Салат генеральский на зиму, Салат «Генеральский» салат на зиму с капустой, помидорами, огурцами, перцем
Разложите овощи по сухим стерилизованным банкам, в каждую влейте доверху выделившийся сок из миски. Измельчите головку лука полукольцами. Сложите овощи вместе, размешайте. Вкусная Жизнь.
За это время он выделит много сока. Спустя три часа разложить салат по стерилизованным банкам и долить маринадом до верху банок. Прикрыть стерильными крышками. На дно глубокой кастрюли постелить полотенце, сверху поставить банки, накрытые крышками.
Налить воду до плечиков банок. Литровые банки стерилизовать 30 минут, поллитровые — 20 минут. Закатать, перевернуть крышкой вниз и укутать до полного остывания, после чего поставить в погреб или темную кладовку. Ранее Фокус писал, как приготовить помидоры по-корейски на зиму. Еда Сезон консервации: как приготовить салат "Генеральский" на зиму 13 июля в Овощи для салата нужно брать только свежие и качественные. Related video. Подготовьте ингредиенты для салата Генеральский.
Помидоры вымойте, обсушите и удалите основания плодоножек. Нарежьте плоды тонкими дольками и сложите в большую миску. Свежие огурцы вымойте и нарежьте кружочками. Добавьте к помидорам в миску.
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!Сладкий перец для салата вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Удалите семена и перегородки. Мякоть нарежьте соломкой. Лук очистите, разрежьте на половинки, затем нарежьте полукольцами. Переложите в миску к помидорам и огурцам в миску. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Перец чили вымойте и нарежьте колечками если не любите острое, удалите семена.
Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкой соломкой. Переложите в миску к овощам. Петрушку и укроп для салата вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем. Грубые стебли удалите, оставшуюся зелень мелко нарежьте. Добавьте в миску с ранее подготовленными овощами. Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус.
Тщательно перемешайте. Оставьте на 40 минут при комнатной температуре. Снова перемешайте. Оставьте еще на полчаса. Разложите овощи по сухим стерилизованным банкам, в каждую влейте доверху выделившийся сок из миски. На дно большой кастрюли уложите чистое полотенце.
Поставьте в нее банки с салатом и прикройте крышками.
🌶🥒🍅НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА! Салат \Влейте в кастрюлю воду так, чтобы она дошла до «плечиков» банок. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Стерилизуйте 40 минут.
Закатайте банки с салатом Генеральский, переверните на сложенное вдвое полотенце и дайте полностью остыть. Банки для такого салата можно стерилизовать в духовке или, что еще проще, в микроволновой печи. Количество острого перца для салата «Генеральский» варьируйте в зависимости от своих гастрономических предпочтений. Любите «погорячее» — используйте 2 стручка. Предпочитаете более деликатные вкусы? Возьмите половину. К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов.
Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, Солить на зиму огурцы — хорошо, но слишком просто. Можно придумать что-нибудь посложнее, допустим, целый салат.
