Сделать глазурь из сахарной пудры, Глазурь с сахарной пудрой для кулича

Сделать глазурь из сахарной пудры

Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Пожалуйста подтвердите подписку. Кондитерские изделия.




Можно обойтись и без воды, если взять в два раза меньше сахарной пудры. Сахарное покрытие будет матовым. Если нанести глазурь тонким слоем, то она может слегка просвечивать. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте венчиком до полного растворения сахара. Варите сироп при среднем кипении около 5—6 минут.

Чтобы проверить готовность, зачерпните немного ложкой и опустите в ледяную воду. Если сироп скатался в упругий шарик, пора снимать с огня. Добавьте к нему сок лимона и поставьте в ёмкость с ледяной водой. Постоянно помешивая, остудите массу до тёплого состояния. Затем выньте из воды и перетирайте массу ложкой не менее 5 минут, пока она не побелеет.

Глазурь из сахарной пудры и воды

Если помадка получается слишком густой и её сложно будет наносить, добавьте чуть-чуть тёплой воды. Такая глазурь идеально подходит для украшения куличей. Она красиво блестит, не липнет и не осыпается при нарезании. В небольшую кастрюлю всыпьте сахарную пудру, добавьте ванилин или лимонный сок и оставшуюся воду.

Тщательно перемешайте и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения и снимите с плиты. Растворите в горячем сиропе набухший желатин. Пока смесь не остыла, взбейте её миксером на большой скорости в белую густоватую кремообразную массу. Вам потребуется около 5 минут.

Если её недовзбить, она может не застыть на куличах. Чтобы глазурь не затвердела раньше времени, поставьте кастрюлю в ёмкость с кипятком. Нанесите горячую массу на куличи. Глазурь на выпечке застывает при комнатной температуре в течение нескольких часов. Можно оставить её на целую ночь. Смешайте сухое молоко, сгущёнку и лимонный сок до однородной консистенции.

Поливаем пузырчатую пленку шоколадом. От результата глаз не оторвать!

Масса должна быть довольно густой. Смажьте глазурью куличи. Она застывает за несколько часов. Лучше оставить её подсыхать на всю ночь. Такая необычная глазурь прекрасно держит форму, не растекается при нанесении и не крошится при нарезании. Выложите маршмеллоу в кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и масло.

Поставьте на водяную баню на умеренном огне. Помешивайте, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, добавьте оставшийся сок и сахарную пудру и перемешайте.

Белая глазурь

Сразу же нанесите глазурь на куличи и дайте ей застыть в течение нескольких часов. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.

Маффины с сухофруктами и фисташками. Пирог-перевертыш с персиками. Пирожки с творогом. Песочный пирог с абрикосами. Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 6 г Жиры 0 г Углеводы г.

Глазурь / Сахарная Глазурь на Воде / Icing / Очень Простой Пошаговый Рецепт

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию.

Пошаговый рецепт. На весь экран. Тщательно вымойте яйца, обсушите их. Отделите желтки от белков. Отправьте белки в глубокую емкость, в которой планируете готовить глазурь. Добавьте к белкам сахарную пудру, сок лимона и щепотку соли. Взбейте полученную смесь миксером 2—3 минуты. Сначала глазурь будет желтоватой, но в процессе взбивания постепенно побелеет. Консистенция глазури должна стать плотной и однородной, тогда вы с легкостью сможете украсить свою пасхальную выпечку.

Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и взбитыми сливками. Морковный кекс с грецкими орехами и изюмом. Бабушкины плюшки. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.

Основные блюда. Салаты и винегреты. Посмотреть рецепт Сочные вешенки в кляре Вторые блюда. Посмотреть рецепт Печеночные оладьи с овсянкой Закуски. Посмотреть рецепт Запеканка из спагетти с фаршем Вторые блюда. Посмотреть рецепт Котлеты с фаршем и картошкой Вторые блюда. Посмотреть рецепт Сметанное желе с творогом Десерты. Посмотреть рецепт Пирог с шоколадом и вишней Десерты. Посмотреть рецепт Салат с крабовыми палочками и томатами Закуски. Посмотреть рецепт Лепешки из капусты на сковороде Закуски.

Посмотреть рецепт Гуляш из куриного филе Вторые блюда. Показать все рецепты Наверх. Functional Functional Always active The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user. The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes. Accept cookies Deny Manage options Save preferences Manage options. We use cookies to optimize our website and our service. Accept Deny Manage options Save preferences Manage options. Manage consent Manage consent.