Утка в рукаве с картошкой, Ароматная утка с картошкой в рукаве, пошаговый рецепт с фото от автора romaska на ккал
Лучше всего выбирать белое мясо — грудку птицы. Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт запекания утки в рукаве, важной особенностью которого является состав маринада, приготовленного с добавлением джема из абрикосов, горчицы и смеси молотых перцев. Утку первым делом подготовьте: очистите ее и хорошенько под водой промойте. Маринованные помидоры быстрого приготовления.
Время готовки мин. Порции 5. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 12,3 гр.
УТКА в Рукаве. Выпуск №509Жиры 3,9 гр. Углеводы 8,0 гр. Вода 73,8 гр. Пищевые волокна 0,6 гр. Екатерина Корнилова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!Ингредиенты Введите значение. Утка домашняя целая тушка 2. Соль крупная по вкусу Перец черный молотый по вкусу. Процесс приготовления. Приступим к готовке утки с картошкой в духовке в рукаве. Утку хорошо помойте не забудьте удалить сальную железу на гузке, так как она портит вкус и обсушите бумажными салфетками наружную и внутреннюю поверхность птицы.
Универсальной приправой либо другой по своему вкусу, а также солью, натрите всю птицу. Чеснок очистите от шелухи и одну головку измельчите на чесночнице. Этой кашицей натрите утку изнутри. Вторую головку чеснока будем использовать для шпиговки птицы.
Зубки второй головки чеснока очистите от шелухи и разрежьте на половинки.
Острым ножом сделайте проколы в наиболее мясных участках птицы и поместите в них порезанный чеснок, ведь он в основном определяет вкус запеченной утки. Подготовленную утку поместите в глубокую емкость, накройте кусочком пищевой пленки и поставьте в прохладное место на 2 часа для маринования. По истечении этого времени утку поместите в пакет для запекания, завязав его с одного конца. Картофель очистите, помойте, разрежьте на несколько кусочков и посыпьте солью и черным перцем.
Картофеля берем столько, сколько может вместиться внутри тушки. Разогрейте до градусов духовку.
Утка в духовке с картошкой.Брюшко у птицы плотно скрепите зубочистками. Пакет завяжите, поместите на противень в духовку. Запекайте утку в течение 1,5 часа. Запеченную птицу извлеките из духовки и удалите кусок пакета сверху. Противень с птицей еще на 10 минут поместите в духовку, для образования на поверхности тушки хрустящей корочки. Блюдо приготовлено. Разделывайте на кусочки и подавайте к столу.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 6. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 6. Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 3. Витамин В12 8. Витамин С 4. Витамин E 3. Витамин К 2. Витамин РР Калий 7. Кальций 2. Магний 3. Натрий Сера Фосфор Хлор 8. Железо 9. Йод 0. Кобальт 7.
Марганец 5. Медь Селен Цинк Молибден 0. Витамин A Витамин В4 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С Витамин E Витамин К Калий Кальций Магний Хлор Железо Йод 7. Кобальт Марганец Фтор 0. Молибден 7. Витамин К 8. Кальций 7. Йод 1. Молибден 1. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Пицца на кефире на сковороде. Рядовка, маринованная с гвоздикой.
Рогалики из слоеного теста. Окрошка на бульоне и сыворотке. Бисквитный рулет с начинкой. Оладьи на кефире с зеленью. Сырный суп с фрикадельками и плавленым сыром. Кексы с маком в силиконовых формочках. Салат Тиффани с курицей и виноградом. Вяленые помидоры в сушилке Ветерок. Тесто для пельменей из ржаной муки. Щавелевый суп с индейкой. Греческий салат с фетаксой классический. Гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде.
Маринованные помидоры быстрого приготовления. Квашеные зеленые помидоры резаные. Пышные оладьи на воде с дрожжами. Куриная печень с яйцами, луком и морковью. Венские вафли на рисовой муке. Салат с курицей, сыром, огурцом и ветчиной. Кетчуп из помидоров в домашних условиях. Яблочно-банановые оладьи. Опята в сметанном соусе. Как засолить молоки горбуши в домашних условиях.
Плов с говядиной в мультиварке Редмонд. Очищенную картошку нарезаем на небольшие ломтики толщиной около сантиметра или двух. Лук режем полукольцами. Картошку присолим, поперчим и смешаем с нарезанным луком. В эту смесь кладете перец горошком, карри и молотый черный перец. Можно добавить еще к мясу чернослив и дольки лимона, тогда утка получится с приятным кисловатым привкусом.
В духовке выставляем градусов по Цельсию. Берем рукав для запекания и сначала кладем в него кусочки утки. На мясо сверху помещаем картошку. Теперь налейте несколько столовых ложечек масла растительного и положите туда же лаврушку. Посыпьте рубленной зеленью. Ароматная утка с картошкой в рукаве готовится довольно долго. Чтобы ускорить процесс, замаринуйте птицу накануне. Тогда вам останется только подготовить картофель, сложить ингредиенты в рукав и ждать, пока она будет запекаться в духовке.
С ароматной уткой с картофелем в рукаве хорошо сочетаются такие травы, как майоран, розмарин, шалфей, тархун и тимьян. Добавьте их в маринад, и вкус птицы станет более утонченным. Запекание — древнейшая кулинарная технология, но это не значит, что ее невозможно усовершенствовать. Один из лучших способов это сделать — использовать рукав для запекания.
В рукаве для запекания Утка в духовке - верный знак приближающегося праздника. И не важно, готовите вы утку с апельсинами или яблоками, целиком или отдельными частями, это точно будет вкусно. Ведь в духовке происходят Для новогоднего меню прекрасно подойдут фаршированная утка и карпаччо из утки, утка по-пекински и по-краковски. Что уж говорить о знакомом с детства вкусе утки с яблоками — их, кстати, Главная Рецепты Ароматная утка с картошкой в рукаве romaska.
В избранное Поделиться. Ароматная уточка кусочками с картофелем в рукаве Фото: Фото автора рецепта. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо. Для маринада: соус соевый - 60 мл.
