Заливной луковый пирог с яйцами
Рецепты с видео. Пирог быстро готовится и, я уверена, он станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой. Также здесь отлично подойдёт нежирная сметана или же простокваша. В рецепте используется пять яиц.
Масло растительное. Зелёный лук. Консервированный тунец. Яйца взбейте с солью. Добавьте сметану и продолжайте взбивать. Тесто должно получиться не слишком густым. Для начинки отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте крупными кусочками. Лук нарубите. Если используете рыбу, слейте с неё жидкость и разомните вилкой.
Смешайте все ингредиенты для начинки. Вторые блюда Десерты и выпечка Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Да и сливочное масло действительно лишнее. Количество ингредиентов указано не верно. Не готовьте по этому рецепту. Явно не доработан!!!! Пирог не понравился. Очень жирный.
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ПИРОГА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!Разрыхлитель я положила, выпекала 60 мин. Больше печь такой не буду. Приготовила пирог по Вашему рецепту. Очень всем домашним понравилось ничего не осталось , очень вкусно тесто. Спасибо большое!
И у меня не до конца пропекся. Делала в мультиварке-скороварке, время вообще 90 минут выставила — результатом недовольна. Хотя из проверенных рецептов — за полчаса тесто пропекается. Он даже не то чтобы не пропекся — он на вид сырой.
Рубрики: Открытый пирог , Несладкие пироги , Пироги. Главное, чтобы желток равномерно распределился в белке яиц. Добавить в миску с яйцами кефир. Всё хорошо перемешать с помощью венчика до объединения всех составляющих. Жирность кефира не имеет существенного значения, берите любой, который у вас есть. В данном рецепте вместо кефира можно использовать несладкий йогурт. Также здесь отлично подойдёт нежирная сметана или же простокваша. Вся прелесть пирога именно в универсальности.
Любой кисломолочный продукт, что у вас есть в холодильнике, станет отличной заменой кефира. Перемешать всё с помощью венчика или вилки. Мука должна равномерно распределиться по всему тесту. Размешивать тесто нужно до полного исчезновения всех комочков. Тесто для пирога готово.
Подготовить форму для выпечки ленивого пирога. Застелить форму пергаментом. Если вместо пергамента вы используете бумагу для выпечки, стоит смазать её небольшим количеством растительного масла. Размер формы не имеет существенного значения. От неё будет зависеть лишь высота готового пирога. Вылить в подготовленную форму половину получившегося теста для пирога.
Сверху выложить всю начинку из зелёного лука и яиц. Залить пирог оставшимся тестом и равномерно распределить его по всей поверхности яичной начинки. Поставить ленивый заливной пирог с луком и яйцом на середину хорошо разогретой духовки. Выпекать пирог при градусах в течение 40 минут. Готовность пирога проверить с помощью деревянной зубочистки.
Заливной Пирог на Кефире с яйцом и зеленым луком - Быстро и вкусно!Она должна выходить из середины пирога без кусочков теста и сухой. Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу. Ленивый заливной пирог с луком и яйцом на кефире готов. Приятного аппетита! Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.
Автор одного из рецептов книги К. Я такой пирог пеку не первый раз. Всё зависит ещё от духовки. У меня газовая и плохо запекает верх, поэтому я сначала пеку на средней решётке, а затем ещё мин.
Всё получается отлично! Может быть я что-то не так сделала, но пирог больше часа стоял в духовке, но все равно оказался сырым. Нет пористости. Может муки нужно было добавить побольше. Ответ : Добрый день, Ирина! Может кефир более жидкий и соответственно нужно немного прибавить муки. Но он и не будет воздушный.
Пирог достаточно сочный, слегка влажный.
Ростислав Ищенко 12.03.2024 - На Уkpaune начинается самое важное!Если брать жирный кефир, то все калорий на грамм.
