Блюда с сыром, Блюда из сыра
Ингредиенты Картошка — 8 шт. Убавьте огонь и варите в течение 1 минуты, помешивая. Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Включить ингредиенты Сыр.
Для этого быстрого рецепта никакие специальные приспособления не нужны — достаточно духовки. А вот швейцарский сыр, который тоже называется раклет, не помешал бы. Хотя можно приготовить блюдо из любых сортов сыра на свой вкус — нужно только, чтобы они хорошо плавились.
Попробуйте, например, смешать молодой сыр, острый сыр и твердый выдержанный. СОВЕТ: идеальные молодые сыры для этого хлеба на ужин — моцарелла или сулугуни.
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!Твердые выдержанные — пармезан, грюйер. Острые, пикантные — сыры с плесенью камамбер, бри, голубой сыр. Классический итальянский соус-рагу болоньезе из рубленой говядины должен томиться в толстостенной кастрюльке, едва побулькивая и благоухая на весь дом пряными травами, не меньше двух часов, а то и все три!
2 стакана фарша и кусочек сыра! Простой рецепт, который будут выпрашивать все гости!Но где ж взять столько времени при современном сумасшедшем ритме жизни? Этот рецепт на основе готового куриного фарша, который готовится очень быстро, и мелко нарезанных овощей в готовом же томатном соусе. И все равно блюдо получается насыщенным, сытным и невероятно вкусным. Если у вас есть мультиварка, попробуйте готовить именно в ней.
В мультиварке соус получается более густым и не забрызгает вам всю плиту.
И конечно, не забудьте про сыр при подаче. Делитесь им щедро — в традиционной для Италии манере. У этого блюда во Франции есть свое название. Картофельное пюре с сыром там называют «алиго». В него обычно кладут чуть острый и отлично тающий сыр том — к нему не нужно никаких добавок, он сам достаточно хорошо «приправляет» картофель. Но с моцареллой консистенция пюре — с тянущимися нитями сыра, которые так нравятся детям, — получается не хуже, а пикантности можно добавить при помощи пары зубчиков чеснока.
СОВЕТ: если вы любите сыр с голубой плесенью, добавьте в картофельное пюре на ужин именно его — получается очень вкусно. На такое количество картофеля достаточно — г голубого сыра. Адыгейский сыр — идеальная база для создания любых вкусов. Он совершенно нейтральный сам по себе, а пористая поверхность сыра отлично впитывает приправы. В этом блюде аромат дадут паприка и грибы.
Правильно — значит сначала на сухой сковороде без масла и соли, до румяной корочки и только потом уже все остальное. СОВЕТ: в сезон такое блюдо можно готовить с лесными грибами. Вкуснее всего получается с самим простыми — сыроежками. Кто сказал, что омлет на ужин — это плохая идея?
Очень даже хорошая, особенно если сделать омлет более основательным. В виде запеканки, которая жарится в духовке, а не на сковороде, омлет способен вместить в себя полно вкусной начинки — у нас здесь и овощи, и ветчина, и сыр. А если вы приготовите побольше, на завтра сможете взять с собой на работу или учебу великолепный вкусный сэндвич с начинкой из этой запеканки — хлеб можно смазать томатным соусом, песто или майонезом.
СОВЕТ: для такой запеканки на ужин лучше всего годятся твердые, хорошо выдержанные сыры. Чем мельче сыр будет натерт, тем вкуснее получится.
Зеленый горошек из банки прочно ассоциируется у нас с оливье. А если он свежий? Тогда, скорее всего, с летом и большим полем, засаженным горошком, откуда дети обожают таскать едва созревшие стручки.
Зеленый горошек с сыром, например, с брынзой — это не только вкусно, но и очень красиво! А кабачок нам тут нужен скорее как незаметный партнер, увеличивающий объем и полезность вкусного и быстрого ужина. Если вам попадется цукини вместо кабачка — прекрасно, его и берите. Рассольник Суп с чечевицей Свекольник Молочный суп Минестроне Суп «Харчо» Суп с фрикадельками Мисо Суп с вермишелью Суп с клецками Постные супы Том-ям Шурпа Лагман Холодник Таратор 9.
Капустняк 9. Хаш 7. Буйабес 6. Бозбаш 6.
Ботвинья 6. Кукси 4. Кулеш 2. Довга 2. Новый год Масленица Пасхальные рецепты Пикник Рождество Постные рецепты Фуршет Закуски Горячие закуски Холодные закуски Сырные закуски Паштеты Рулетики Праздничные закуски Тартар Дип Чипсы Хумус Начинки для тарталеток Карпаччо Канапе Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра Соленая рыба Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5. Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8.
Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5. Крок-мадам 5. Бутерброды с рыбой 4. Бутерброды со шпротами 1. Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Сбитень Вина Наливка 9.
Сидр 8. Глёг 4. Самогон 3. Салаты Овощные салаты Салаты без майонеза Салаты с курицей Фруктовые салаты Рыбные салаты Теплые салаты Классические салаты Вегетарианские салаты Мясные салаты Новогодние салаты Оливье Слоеные салаты Винегрет Салаты из баклажанов Салат «Цезарь» Салаты из капусты Салаты с майонезом Крабовый салат Сладкие салаты Салаты из яиц Салаты с сыром Салаты с грибами Салаты с фасолью Салаты с морепродуктами Мимоза Праздничные салаты Греческий салат Острые салаты Диетические салаты Салаты с креветками Постные салаты Салаты с помидорами Салаты корейские Салаты с кальмаром 7.
Салаты с ананасом 5. Новогодние салаты 4. Выпечка и десерты Пироги Торты Печенье Фруктовые десерты Нарежьте буханку хлеба сначала по длинной стороне, а затем по ширине, чтобы получилась сеточка.
Оберните хлеб фольгой и поставьте в духовку на 10 минут. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или маленькой кастрюле. Помешивая, добавьте в масло чеснок , тертый сыр и листья тимьяна. Аккуратно приподнимите хлебные кусочки и залейте их соусом. В расщелины хлеба аккуратно положите нарезанные вяленые помидоры и тертый сыр. Выпекайте хлеб 20 минут до золотистой корочки. После выпекания снова посыпьте его тертым сыром.
В большой кастрюле с подсоленной водой отварите макароны до состояния al dente. Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду и растопите на огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его 30 секунд, затем бросьте туда измельченные сухари и жарьте смесь в течение минут, часто помешивая. В той же кастрюле, где варились макароны, растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку.
Убавьте огонь и варите в течение 1 минуты, помешивая. Постепенно добавляйте молоко и доведите смесь до кипения, часто помешивая, пока соус не загустеет. Перемешайте этот соус с сыром, перцем и солью по вкусу. Положите макароны в подготовленную форму для выпечки, залейте соусом и равномерно посыпьте поджаренными крошками.
Выпекайте 20 минут. Нарежьте картофель на половинки или четвертинки зависит от размера и сварите. Выложите вареный картофель в форму для выпекания и залейте натуральным йогуртом. Посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком. Выпекайте минут. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его сверху 1 чашкой тертого сыра можно нескольких видов и верните обратно в духовку на минуты, пока сыр не расплавится.
Суповой горшок поставьте на огонь, добавьте столовые ложки оливкового масла, лук в кубиках и обжаривайте, пока лук не станет коричневого цвета. Добавьте итальянскую приправу, черный и красный перец, щепотку соли и томатную пасту и готовьте смесь в течение минуты. Затем добавьте, помешивая, консервированные помидоры, свежую петрушку, базилик, сахар. Варите на медленном огне 20 минут.
После посыпьте сверху тертым сыром и взбейте суп блендером до кремовой консистенции. После по желанию в суп можно добавить гренки или сухари. Скалкой раскатайте кусочки сэндвичного хлеба, добавьте сверху ломтик сыра. Сверните в рулетики, оберните каждый из них ломтиком бекона, закрепите зубочисткой.
Поджарьте рулетики на сливочном масле, пока бекон не подрумянится и сыр не расплавится. Смешайте красный перец, нарезанный кубиками, 4 столовые ложки сливочного сыра, шарик сыра моцарелла, стакан тертого твердого сыра, соль и черный перец в форме для выпечки и выпекайте при температуре градусов до золотисто-коричневого цвета около минут.
Подавать блюдо нужно в горячем виде вместе с гренками.
