Что приготовить с булгуром, Как приготовить булгур: 15 рецептов от «Едим Дома»
Этот рецепт — находка для тех, кто соблюдает пост или не употребляет мясо! И приготовить идеальные каши. Оливковое масло — 3 ст. Фаршированные котлеты из говядины и булгура необычное для нас блюдо, но очень вкусное. Берите на заметку рецепт!
Для пряного аромата добавьте зиру. Этот рецепт необычен тем, что в начинку добавляется не фарш или рубленое мясо, а тонкие куски говяжьей вырезки. К ним идет булгур, грецкие орехи, чеснок и лук. Заворачивается все в маринованные виноградные листья. Еще один питательный салат с булгуром.
Готовится просто: добавьте консервированного тунца, мангольд, помидоры и рубленую зелень. Изюминку салату придадут ломтики авокадо, обжаренные на гриле. Здесь тесто для пирожков делается на простокваше, но вы можете приготовить его по своему рецепту.
А вот начинку рекомендуем именно такую: говяжий фарш, булгур, сулугуни, сельдерей, болгарский перец, чеснок и свежая зелень. Выпечка получается сытной и сочной! Оригинальные котлетки, чем-то напоминающие зразы. Но тут основа — мясной фарш и булгур, а в начинке — рубленый лук, кедровые орехи и гранатовый соус. Подавайте восточное угощение с салатом из свежих овощей. В этом салате много свежих овощей и зелени, которые удачно дополняют булгур с чечевицей.
Плов. Приготовить надо. Из булгура и индейки. По-турецки. ДомаДля заправки возьмите винный уксус, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и кумин. Запеченная курица с начинкой из булгура в томатном соусе — хорошая идея для воскресного ужина, когда за столом может собраться большая семья. Булгур может составить достойный дуэт с морепродуктами. Попробуйте крупу с жаренными в чесночном масле креветками, зеленым горошком и помидорами. Если вы любите блюда с крупами, то обратите внимание на нашу подборку рецептов с перловкой.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома. Как приготовить булгур: 15 рецептов от «Едим Дома». Причины популярности просты: он вкусный, питательный, а главное — универсальный. Любопытный факт. На Востоке булгур известен более 4 лет! О том, как делают крупу, чем она отличается от привычной нам пшеничной и как правильно варить, можно прочесть в этой статье.
Это сложный углевод. Булгуром можно быстро наесться, при этом чувство насыщения останется надолго. Отличный источник белка: 12,3 г на г готового продукта. Содержит витамин В6, калий, железо, ниацин, бетаин. Клетчатка в составе помогает мягко очищать кишечник. Всего 83 ккал на г сваренного на воде булгура.
Но есть и минус — глютен в составе. Больше о том, чем полезен и вреден булгур, рассказали в этом материале:.
Секретный рецепт: Требуха по-Корейски / Уникальное блюдо: Лучший вариант приготовленияБулгур можно сварить с молоком на завтрак или сделать рассыпчатый гарнир к мясу, рыбе или морепродуктам. Он станет дополнением к овощному блюду, его можно использовать как оригинальную заправку для супа. Мы собрали 7 рецептов для первого и второго с булгуром.
Салат с булгуром и овощами. В овощные салаты добавляют булгур самого мелкого помола. Получается сытный гарнир, который при этом остается легким для пищеварения. Если не хотите наедаться перед сном или следите за фигурой, выбирайте рецепт с булгуром на ужин. С пшеничной крупой отлично сочетается стандартный салатный набор: помидоры, огурцы, болгарский перец.
Для большей пользы можно добавить листовую зелень, а для аромата — измельченный зубчик чеснока, растительное масло и пряные специи. На Востоке салат с булгуром и свежими овощами носит название «Табуле». Плов с булгуром в мультиварке. Несмотря на то что булгур делают из пшеницы, своими питательными и органолептическими свойствами он напоминает рис.
Рассыпчатое, ароматное зерно легко заменит известную крупу в составе плова. Для этого блюда, кстати, берут крупный или средний помол — такие зерна не развариваются в кашу даже при длительном томлении в казане. Приготовить вкусный плов с булгуром можно и дома, например в мультиварке. Пошаговый рецепт расписали здесь:. Суп с булгуром. С крупой готовят наваристые восточные супы — такова местная традиция. Например, турецкий вариант, в котором одновременно есть и булгур, и чечевица.
Но и в более привычном нам и простом рассольнике пшенице найдется место — как альтернатива перловке, которая варится значительно дольше. Такой вид крупы получил широкое распространение в Индии, Пакистане, странах Ближнего Востока и на Балканах. Суп с булгуром и чечевицей 4.
Натали Суп с булгуром и фрикадельками 4. Булгур с тыквой 5. Салат "Табуле" 4. Евдокия Антонова Булгур с баклажанами 4. Маришка Т. Ливанский салат 5. Булгур с грибами 5.
Катерина Ленивые голубцы с булгуром 3. Оксана Ч. Булгур с морковью и луком 3. Суп с булгуром 4. Ирина Сотволдиева Плов из булгура с куриной грудкой 4. Татьяна Крылова Булгур с фасолью 5.
Natali Булгур по-турецки 4. Мелисса Кебе 4. Леся Федунова Булгур с фаршем 4. Kamenevaa Салат с булгуром и черешней 5. Koch Салат из булгура 3. Alteredego Булгур с чечевицей 3. Giggs Плов из булгура 4. Юлия Мальченко Суп из баранины с булгуром 5. Алексей Марчук Гарнир к рыбе 4. Арутюнова Кристина Булгур с мясом в мультиварке 5. Сочиво из булгура 4. Булгур с курицей в мультиварке 3. Плов из булгура с курицей 3. Марина Щербакова Булгур с овощами 4.
Даша Петрова Каша из булгура на молоке 3. Марина Золотцева Булгур со свининой 4. Киноа с булгуром 4. Булгур с сухофруктами 5. Суп турецкий с булгуром 5. Салат с ананасом 5. Антон Сорока Пасхальная "курочка" из окорочков с яблочками 5. Антонина Панина Булгур с курицей и томатами 5. Салат "Табуле" армянский 4. Булгур с курицей 5. Марина Немец Плов из булгура с нутом и яйцами 5. Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами 5.
Лосось с салатом 4. Владимир Братиков
