Лучшие шеф повара мира, Топ знаменитых шеф-поваров мира: рейтинг лучших кулинаров с интересными фактами | linDEAL.

Британский ресторатор Марко Пьер Уайт — самый молодой мишленовский шеф на планете. Знаменитый французский шеф-повар и ресторатор Поль Бокюз — легенда во Франции и во всем мире. Барный инвентарь: что необходимо бармену в работе. Связь Партнёрство Войти. Ингредиенты для торговых автоматов.

Философия Алена Дюкасса — творчество, основанное на традициях. На сегодняшний день он является обладателем самой высокой французской награды — ордена Почетного легиона.

Этот французский шеф-повар известен как основатель и бессменный руководитель кулинарного конкурса "Золотой Бокюз" и Общества высокой французской кулинарии. В основе философии его высокой кухни — натуральный вкус продуктов, свежесть всех ингредиентов, сочетание простоты и изящества в каждом блюде, отказ от соусов, изменяющих вкус продуктов. Поль Бокюз производит вино на собственной винодельне, является владельцем ресторанов, выступает на телевидении, пишет книги, выступает с лекциями.

Несколько десятилетий назад он был награжден орденом Почетного легиона за вклад во французскую гастрономию. Поль руководит Школой кулинарного искусства в Экулли, Институтом кулинарии и европейской ассоциацией кулинаров Euro Toques. Сразу стоит отметить, что Гордон является самым известным и успешным шеф-поваром в Соединенных Штатах Америки и Великобритании.

Кроме того, шотландец Гордон, во-первых, высокопрофессиональный кулинар, во-вторых, известный шоумен, который уже на протяжении многих лет выпускает несколько довольно-таки популярных шоу, связанных с кулинарией.

На данный момент Гордон является владельцем известнейшей сети ресторанов Gordon Ramsay Holdings Limited. В состав такой «империи» входит ровно 10 ресторанов в Англии, а также 12 ресторанов и несколько пабов за ее пределами. По данным на год, общая стоимость корпорации Гордона составляет примерно миллионов долларов.

Шеф-повар с австрийскими корнями стал известен благодаря своему нестандартному взгляду на рецептуру приготовления блюд. Его оригинальные бутерброды продаются во всех крупнейших аэропортах мира. Славу ему принесла книга о французской кулинарии в американской кухне.

Сегодня этот шеф-повар устраивает грандиозные ужины для кинопремьер, показов мод. Именно этот человек отвечает за кулинарные изыски, которые подаются гостям после вручения премии "Оскар". Он написал 6 книг о кулинарии, занимается производством полуфабрикатов и кухонного оборудования. Константин Ивлев — гуру ресторанного бизнеса и известный телеведущий. От его пытливого взгляда не ускользнёт ни одна важная деталь. Всё, что связано с вкусной, изысканной пищей, элегантной подачей блюд, он знает на «пять с плюсом».

Работал в ресторане с 3-мя звездами мишлен. Биография Константина Ивлева, по большей части, связана с Москвой. Здесь он родился и проживал с 12 лет. Раннее детство будущий шеф-повар провел за границей. Блюда от Константина Ивлева можно попробовать в ресторане Wicked он является его совладельцем и главным кулинаром. Также поклонники могут наблюдать за развитием событий на экране ТВ, на котором выходят различные шоу с Константином Ивлевым «На ножах», «Спросите повара». Хестон Блюменталь стал известен благодаря своему пристрастию к молекулярной кухне.

Это место было названо 10 лет назад лучшим рестораном в мире и продолжает держать марку, а 3 мишленовские звезды — самое лучшее тому доказательство. Блюменталь снял цикл программ для канала Discovery о науке и кулинарии, написал бестселлер "Наука кулинарии" и продолжает удивлять всех как шеф-повар. Этот британский ресторатор, шеф-повар, шоумен известен еще и как "голый повар". Именно под таким названием вышла его первая телевизионная программа и одна из первых его книг о здоровом и вкусном питании.

Джейми - известный борец за здоровье нации, считающий, что оно начинается именно с кулинарных предпочтений британцев. Книги, телевизионные программы, выступления по странам мира — это огромный вклад Джейми в мировую философию полезной еды.

Передачи, которые ведет этот повар, транслируются больше чем в 40 странах мира. Он — почетный стипендиат и член Королевского колледжа врачей по направлению борьбы с детским ожирением и пропаганды здорового питания.

У Джейми контракт со спортивным клубом "Манчестер Сити", согласно которому он отвечает за всю еду на стадионе Этихад. Для профессионального развития и обучения новым навыкам, а также объединению шефов для защиты своих профессиональных интересов вступайте в Сибирскую гильдию шеф-поваров и шеф-кондитеров!

В Атланта-Сервис можно приобрести профессиональные поварские ножи и другой инвентарь. Получите бесплатную консультацию прямо сейчас по телефонам бесплатно по РФ , и по электронной почте info atlanta-service. Мой профиль. Заказы Войти Регистрация E-mail. Пароль Забыли пароль? Создать учетную запись. Обратный звонок Ваше имя. Удобное время -. Получить КП info atlanta-service. Моя корзина Корзина пуста.

Корзина пуста. Оформить заказ. Меню Проектирование Оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Нейтральное оборудование Электромеханическое оборудование Барное Для фаст-фуда Аксессуары и комплектующие Посудомоечное оборудование Упаковочное и весовое оборудование Санитарно-гигиеническое оборудование Линии раздачи Прилавки и кассовые боксы Для ресторана Для пиццерии Для кофейни Для кафе Для блинной Для пекарни Для столовой Для общепита Для кондитерской Для бургерной Для суши-бара Для магазина Для фабрики-кухни.

Барное и ресторанное стекло Столовая посуда Столовые приборы Ножи и аксессуары Кухонный инвентарь Кондитерский инвентарь Барный инвентарь Для кейтеринга Инвентарь для пиццы Предметы сервировки Посуда и аксессуары для японской кухни. Столы Стулья Столешницы Подстолья. Гигиена рук Для кухни Для зала Для сан. Монтаж и пуско-наладка оборудования Проектирование ресторана Консалтинг Технологическое проектирование Обучение Нормативные документы.

Тепловое оборудование. Шкафы тепловые. Конвекционные печи. Шкафы жарочные. Расстоечные шкафы. Жарочные поверхности.

Самые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повара

Котлы пищеварочные. Витрины тепловые. Столы тепловые. Печи для пиццы. Шкафы пекарские. Холодильное оборудование. Витрины холодильные. Шкафы холодильные. Шкафы морозильные. Шкафы шоковой заморозки. Морозильные лари. Холодильные прилавки. Холодильные камеры. Моноблоки и сплит-системы.

Холодильные столы. Фризеры для мороженого. Нейтральное оборудование. Ванны моечные. Зонты вентиляционные. Тележки, шпильки.

Рабочие поверхности. Шкафы нейтральные. Подставки и подтоварники. Электромеханическое оборудование. Пилы для резки мяса. Кухонные процессоры. Тендерайзеры мясорыхлители. Шприцы колбасные. Тестораскаточные машины. Аппараты формовочные. Измельчители сыра сырорезки. Миксеры для коктейлей. Измельчители льда. Для шоколада. Для фаст-фуда. Аппараты для варки кукурузы. Грили для кур. Аппараты для хот-догов. Блинные аппараты.

На сегодняшний день он является обладателем самой высокой французской награды — ордена Почетного легиона. Именно под таким названием вышла его первая телевизионная программа и одна из первых его книг о здоровом и вкусном питании.

Джейми — известный борец за здоровье нации, считающий, что оно начинается именно с кулинарных предпочтений британцев. Книги, телевизионные программы, выступления по странам мира — это огромный вклад Джейми в мировую философию полезной еды. Передачи, которые ведет этот повар, транслируются больше чем в 40 странах мира. Он — почетный стипендиат и член Королевского колледжа врачей по направлению борьбы с детским ожирением и пропаганды здорового питания. Хестон Блюменталь стал известен благодаря своему пристрастию к молекулярной кухне.

Среди наиболее известных его блюд — грудка голубя с панчетой, мороженое с беконом и яйцом, желе из лаванды, устриц и маракуйи, каша из улиток. Хестон — владелец и шеф британского ресторана TheFatDuck. Это место было названо 10 лет назад лучшим рестораном в мире и продолжает держать марку, а 3 мишленовские звезды — самое лучшее тому доказательство.

45 Вещей, Которые Вы Увидите Впервые в Жизни

Нобуюки НобуМацухиса. Этот повар известен как апологет фьюжн-кухни. Он в своих блюдах удивительно сочетает классические японские мотивы и ингредиенты из перуанской и аргентинской кухонь. Шеф работал в Японии, Перу, Аргентине и до сих пор применяет весь полученный опыт, работая шефом в Лос-Анджелесе.

Именно Бокюз был наставником целого ряда знаменитых мишленовских поваров. Бокюза можно смело вписывать в ряды основателей современной кулинарии, где качество ингредиентов гораздо важнее их изобилия. В основе его философии — свежие продукты, натуральный вкус, отказ от соусов, дуэт простоты и изящества. Сегодня Поль руководит Обществом высокой французской кулинарии, Школой кулинарного искусства в Экулли, Институтом кулинарии и европейской ассоциацией кулинаров Euro Toques.

Он владелец собственного ресторанного бизнеса и винодельни, автор книг и лекций, почетный гость на телевидении. Британский шеф Блюменталь стал первым поваром, применившим научный подход к кулинарии.

Притом настолько удачно, что его ресторан заработал сразу три звезды «Мишлен», а самого Хестона объявили советником Королевского химического общества. Его стихия — инновационная молекулярная кухня. Это блюда, воздействующие на все известные рецепторы человека.

При этом они могут быть сотворены из совершенно несочетаемых, на первый взгляд, ингредиентов. Шеф-повар, ресторатор, телезвезда, харизматичный мужчина — и все в одном лице! Вы можете не знать, кто такой Эмерил Лагасси, но точно помнить его фирменные фразочки «Bam! Кстати, по совместительству Лагасси еще и миллионер — его совокупный годовой доход от ресторанного бизнеса и телешоу превышает отметку в млн долларов.

Читая наш список, вы уже отметили, что большинство звездных поваров — французы либо американцы. Викас Кханна исправляет эту несправедливость! Именно он стал первым индийским поваром, получившим международную славу. Флагманский ресторан Викаса Junoon отмечен мишленовской звездой. Но Кханна знаменит не только этим.

Именно он написал самую дорогую книгу про кулинарию — это альманах, посвященный истории индийской кухни, вышедший в 12 экземплярах стоимостью 13 долларов каждый. Известный в кулинарном мире под именем Нобу, этот талантливый шеф в своем творчестве удивительным образом сочетает традиции японской и латиноамериканской кухонь.

Трудно поверить, но Матсушима начинал как подмастерье в маленьких безвестных суши-барах Токио. В Штатах Нобуки открыл свой первый ресторан, который быстро стал культовым.

Начало кулинарного творчества у Пака совпало с переездом в США в летнем возрасте. Он разработал авторский уникальный формат, сочетающий лучшие итальянские и американские традиции на основе свежих калифорнийских продуктов. Участие в кулинарных шоу и карьера на телевидении стали для этого человека настолько удачными, что в Вольфганг обрел собственную звезду на Аллее Славы в Голливуде. Пак владеет сетью из 20 ресторанов в США, Японии, Канаде, несколькими кулинарными брендами, включая Cut, фастфудом Wolfgang Puck Express, производством полуфабрикатов и кухонного оборудования.

У парижского ресторана Pierre Gagnaire — заслуженная тройка мишленовских звезд.

Кухня - Сезон 4 - Серия 79

Пьер обожает эксперименты, что привело его к знакомству с химиком Эрве Тисом и восхитительным опытам с молекулярной кухней и трансформацией продуктов.

Шеф Жоан — один из трех братьев Рока. Жорди — кондитер, а Жозеф — сомелье и управляющий ресторана. Они считают себя последователями Феррана Адриа. Примеры героев нашего рейтинга еще раз доказывают, что повар — престижная профессия. Эксперименты со вкусом, подачей блюда, сочетанием ингредиентов могут посоревноваться в гениальности с творениями художников.

Важно отметить, что самые лучшие повара добились высокого положения исключительно собственными силами — прошли путь от кухонных помощников и подмастерьев до шефов, владельцев ресторанного бизнеса, авторов книг, звезд телевидения и основателей собственных кулинарных школ. Понравилась статья? Поделитесь ссылкой в социальных сетях — возможно, материал «Топ знаменитых шеф-поваров мира: рейтинг лучших кулинаров с интересными фактами» окажется полезным для ваших друзей и коллег.

Если вы нашли ошибку в тексте или хотите, чтобы мы подробно раскрыли какой—то конкретный вопрос по теме « Гастрономия », если у вас есть интересные предложения для нашей редакции, вы всегда можете с нами связаться через страницу «Контакты» любым удобным вам способом. Поделитесь с нами своим мнением об этой статье, напишите ваш комментарий, отзыв, рекомендации или вопросы. Нам очень важно, что вы думаете касательно данного материала! Отзывы и комментарии на linDEAL. Полная история успеха и биография Howard Schultz.

Узнайте подробно в чем секрет успеха Говарда Шульца и как ему удалось стать самым известным в мире. Интересные факты, книги и фильмы. Lindeal собрал для вас список лучших международные мероприятия по импорту и экспорту, которые можно посетить в году. Полная история успеха и биография Опры Уинфри. Узнайте подробно в чем секрет ее успеха, а также интересные факты о самой влиятельной женщине Америки.

Узнайте секреты создания империи и как ему удалось стать одним из самых известных людей в мире. Полная история появления и развития Пепси. Узнайте подробно в чем секрет успеха Pepsi. Предлагаем вашему вниманию лучшие книги по вегетарианству, здоровому питанию и сыроедению.

У нас вы гарантированно найдете ответы на большинство вопросов, связанных с веганством. ТОП лучших книг от известных во всем мире поваров, сделавших себе имя в области гастрономии. Узнайте, как готовить изысканные блюда японской, французской, итальянской и нордической кухни.

LinDeal подготовил подборку топ 15 книг по управлению персоналом , почему их стоит прочесть и как они могут помочь в налаживании бизнес-процессов. Подборка лучших 15 книг по продажам и маркетингу, которые помогут развить ваш бизнес, и как это может повлиять на вашу жизнь.

Узнайте про 15 лучших мировых ресторанов с мишленовской звездой в году: интересные факты, звездные шеф-повары, лучшие блюда, локации, разновидности кухни еще.. Лучшие сайты со скидками, промокодами, акциями и купонами в Беларуси: прямые ссылки, интересные факты, полное описание, важные преимущества еще.. Десять лучших купонаторов Казахстана с промокодами, купонами, скидками и акциями: официальные сайты, важные нюансы, горячие предложения еще.. Лучшие интернет-площадки России, где собраны все скидки, промокоды и купоны из онлайн- и оффлайн-магазинов: официальные сайты, плюсы и минусы, важные подробности еще..

Рейтинг 11 лучших украинских сервисов с купонами, акциями, скидками, промокодами, кэшбэком, бонусами и сертификатами: описание, преимущества, бренды и магазины-партнеры, официальные сайты купонаторов еще..

Шестнадцать лучших фильмов года, которые уже доступны к просмотру: рейтинг, оценки, интересные факты, краткий обзор еще.. Новинки и новые сезоны любимых шоу еще.. Лучшие фильмы всех времен, которые помогут вам развиваться, идти вперед и никогда не сдаваться.