Приготовить гуся кусочками
Саша Сметанина. Наполните тушку фаршем примерно на две трети плотно набитая птица плохо пропечётся и зашейте брюшко нитками или скрепите зубочистками. Закусочные шарики из риса и лосося. Антон Горелкин.
Обжарьте мясо на сковороде до румяной корочки. Оставшиеся яблоки и чернослив нарежьте дольками. Шаг 6. Сложите мясо в форму для запекания, поверх него разложите яблоки и чернослив. Полейте остатком маринада и вином. Шаг 7. Запекайте гуся в духовке при градусах 1,5 часа. Для гарнира к готовому запеченному мясу гуся подойдет гречка, картофель или рис.
Гуся готовят чаще всего целиком и подают к праздничному столу. Для будничного ужина подойдет несложное, но очень вкусное блюдо из запеченного кусочками гуся и картофеля.
К тому же вопрос с гарниром будет уже решен. Кусочки гуся натрите солью и молотым перцем, на шкурке сделайте надрезы. Картошку очистите, помойте проточной водой, нарежьте дольками и выложите половину в жаропрочную форму, посолите по вкусу.
Луковицы очистите от шелухи и мелко нарежьте, выложите лук на картофель. Морковь очистите и натрите на крупной терке, также добавьте его в форму. Далее положите гуся и сверху рассыпьте оставшийся картофель. Мясо должно только немного выглядывать из-под картофеля. Влейте в форму миллилитров воды и запекайте блюдо при градусах полчаса. Затем убавьте температуру до градусов и готовьте еще 1,5 часа.
Мясо получается очень мягким и сочным, а картофель рассыпчатым и ароматным. Дополните блюдо овощным салатом и великолепный ужин готов. Нет ничего лучше проверенных временем рецептов.
Предлагаем приготовить вкусного и сочного гуся кусочками по одному из таких способов.
Мясо, запеченное в фольге получается нежным и хорошо пропитывается специями. Тушку гуся хорошо помойте, срежьте лишний жир и нарежьте кусочками. Мясо посолите и приправьте, добавьте лавровый лист и розмарин, поставьте его в холодильник на пару часов для маринования. В форму положите срезанный жир, поверх него разложите кусочки гуся. Укройте форму фольгой и готовьте мясо в духовке при градусах минут. Извлеките гуся из духовки, он готов, но еще немного жестковат.
Добавьте к мясу нарезанный картофель, репчатый лук, чеснок и морковь, посолите и приправьте овощи по вкусу. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку еще на минут. Прекрасное сытное блюдо готово, не нужно думать о гарнире. Вкусное и ароматное мясо гуся, запеченное в духовке с апельсинами, можно подать к обеду или ужину, Ваши близкие будут в восторге.
Его можно подать с различными гарнирами из картофеля, круп или овощей. Тушку гуся очистите от остатков перьев, срежьте лишний жир и кожу, уберите крупные кости. Разрежьте птицу на куски одинакового размера. Натрите мясо солью и выложите в форму. В отдельной миске смешайте сок половины лимона, мед, измельченный чеснок и сушеный эстрагон.
Полученный соус добавьте к мясу и хорошо перемешайте. Форму накройте фольгой и уберите в холодильник на часа для маринования.
Как Разделать Гуся на Кусочки для Тушения (Очень Быстро и Просто) / Goose Butchering / Разделка ГусяАпельсин очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Разложите кружочки апельсина по гусю, закройте форму фольгой и запекайте блюдо в духовке при градусах 1,5 часа. Мясо гуся получается сочным с легким кисло-сладким привкусом и ароматом цитруса. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Мясные блюда. Оксана Старовойтова. Гусь 1 шт. Соус соевый мл. Горчица 3 ст. Мед 3 ст. Количество порций 6.
Калорийность ккал. Если гусь у нас был целой тушкой - разделываем его на небольшие куски. Делаем маринад - смешиваем половину тимьяна, базилика, соли. Добавляем зерна горчицы, рубленый чеснок, измельченный перец чили и чайную ложку масла.
КАК правильно тушить гуся? Гусь тушеныйМаринуем в течении часов в прохладном месте. После того как кусочки гуся промариновались, обжариваем их на растительном масле до образования вкусной румяной корочки. Складываем обжаренные кусочки в глубокую посуду, в которой будем тушить мясо.
А на сковороде, на которой жарился гусь, делаем соус из овощей. Для соуса шинкуем на крупной терке морковь и нарезаем лук. Добавляем на сковороду томатный соус и жарим овощи минут Соус перекладываем в посуду с кусочками гуся, добавляем пиво, чтобы оно чуть-чуть не закрывало мясо.
Солим и перчим по вкусу. Закрываем крышкой! Тушим примерно 1,5 часа. Минут за 5 до конца готовки не забудьте добавить оставшиеся у нас специи - базилик и тимьян. Рекомендуем рецепты: Маринад для утки на ночь Куриный суп с вермишелью Вкусный салат "Нежность" с курицей Утка с розмарином и апельсинами Курица, запеченная в соли. Гусь в духовке кусочками Гусь кусочками с яблоками Гусь кусочками в мультиварке Гусь жареный по-берлински Гусь с картошкой Гусь, тушенный с капустой Гусь на сковороде Гусь, тушенный с картошкой Гусь по-английски Гусь в духовке с яблоком Гусь с лимоном в духовке Гусь в духовке.
Гусь на Новый Год Гусь на Рождество Гусь в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Лариса Семёнова Иван Алексей Завада Galka Дима Гость Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
