Язычки из баклажанов на зиму
В фарш я кладу соль, перец молотый и для вязкости - сливки. Вода - мл. Наливаем теплую воду до плечиков банок и стерилизуем в момента закипания в течение 20 минут. Интересный вариант язычка, баклажаны получаются потными, пряными, но самое вкусное — это заливка.
Налейте в посуду мл растительного масла. Когда оно начнет слегка дымить, порцию баклажанов еще раз отожмите и выложите в кастрюлю, перемешайте с маслом и накройте крышкой. Баклажанов кладите немного, важно, чтобы жир покрыл их практически полностью. Готовьте до мягкости, но не ждите, пока они подрумянятся. Приготовленные баклажаны извлеките шумовкой, дождитесь, когда масло стечет, и переложите в чистую миску.
Аналогичным образом обжарьте все баклажаны. Заблаговременно простерилизуйте банки. Для указанного в рецепте количества продуктов потребуется 6 банок емкостью 0,5 л.
Выложите в каждую банку по 2—3 кружка жареного баклажана.
Сверху налейте по 2 ст. Таким образом наполните все банки, не доходите до краев примерно 1 см. Наполненные банки прикройте крышками. Установите в кастрюлю, дно которой застелите полотенцем. Влейте горячую воду так, чтобы она доходила до начала изгиба горлышек банок. Накройте кастрюлю крышкой, доведите на малом огне до кипения и стерилизуйте 20 минут.
Еще горячие банки закатайте, переверните донцами вверх. Укутайте и оставьте для медленного остывания на сутки. Холодные банки перенесите в кладовую или погреб на хранение.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Промойте баклажаны в воде. Затем обрежьте хвостики у синих и сложите их в миску с подсоленной водой.
Через 20 минут достаньте баклажаны из соленой воды и обсушите их. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте нарезанные полоски с одной стороны. На обжаренную сторону полоски баклажана выложите 2 кружочка помидора.
А потом накройте другой полоской баклажана таким образом, чтобы сверху оказалась не прожаренная сторона. Обжаренные баклажаны с помидорами переложите в подготовленную банку. Сверху банку прикройте крышкой и поставьте в кастрюлю с горячей водой для стерилизации на 50 минут. После закатайте банку. Консервированные язычки из баклажанов с помидорами смогут вас выручить при неожиданном приходе гостей. На столе закуска будет смотреться празднично и удивит всех гостей своим острым вкусом.
Вкусные рецепты » Заготовки » Баклажаны на зиму » Язычки из баклажанов с помидорами на зиму. Нарезаем вдоль на пластинки толщиной около 0,5 см.
Просаливаем ломтики с двух сторон и оставляем на 20 минут, чтобы овощи дали сок и ушла лишняя жидкость и горечь. Овальными кружочками нарезаем морковь, а затем кружочки режем тонкой соломкой. Баклажаны промываем холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
Обжариваем баклажаны на сковороде с небольшим количеством растительного масла до красивой румяной корочки. Обжаренные баклажаны остужаем и на край каждого ломтика кладем немного моркови, болгарского перца и петрушки.
Скручиваем в рулетик. Таким образом поступаем со всеми баклажанами.
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИСкладываем рулетки в заранее простерилизованные банки. Банки заполняем по максимуму. В каждую банку добавляем зубчика чеснока, 1 ч. Заливаем баклажаны кипятком до самого верха. Простерилизованные банки достаем из духовки, плотно закрываем крышки, переворачиваем вверх дном и укутываем в теплое одеяло до полного остывания. Фаршированные баклажановые рулетики храним в прохладном темном месте. Приятного аппетита!
Мне нравится 4 Не нравится. Это очень вкусно! Рулетики из баклажанов — 10 рецептов с разными начинками. Фото: Камчатникова Татьяна. Мне нравится 25 Не нравится 2. Фото: Вкуснейшн Life.
Мне нравится 9 Не нравится. Поделиться с друзьями. Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе на сковороде. Рецепт, который идеально подойдет для легкого и вкусного ужина. Курочка быстро и легко готовится, получается сочной, сытной и вкусной. Обязательно приготовьте - этот рецепт станет одним из ваших любимых.
Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью и болгарским перцем. Сытный, яркий оригинальный салат с куриной печенью и овощами. В нем замечательно сочетаются все ингредиенты, салат отлично подойдет к праздничному застолью или в качестве сытного перекуса.
Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆Рецепт молочных коржиков из детства. Чудо как хороши! Рецепт нежных, мягких и потрясающе вкусных молочных коржиков как из детства. Процесс приготовления очень простой, а продукты потребуются самые доступные. Салат «Азия» с курицей и грейпфрутом. Изысканный, пикантный, ароматный, сытный и вкусный салат никого не оставит равнодушным. Готовится из доступных продуктов и без майонеза.
Заряд витаминов и восхитительные вкусовые ощущения гарантированы! Блины с курицей и грибами в духовке. Вкусные, сочные и сытные блины станут шикарным ужином в кругу семьи и даже подойдут на праздничный стол в качестве горячего блюда.
Готовится угощение просто, а итог получается восхитительным!
