Баранина в красном вине, Пряная баранина в соусе из красного вина
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Время приема пищи. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Все о еде. Добавить лук к мясу, перемешать и обжарить его до мягкости.
Блины на Масленицу. Любимые десерты.
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВАСытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости.
Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — 2. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. И радовать хорошей едой.
Попросила друзей в соцсетях поделиться, чему будут рады на свой праздник. Единодушно все просили мясо, большинство — баранину. Предлагаю приготовить острую тушеную баранину в красном сухом вине.
МЯСО БАРАНА НА КОСТРЕ. ENG SUBДавно дружу с ними — собственная ферма и ответственный подход, всегда свежая говядина и баранина, куры. Кстати, куриную колбасу из «Халяль» дегустационный мальчик в детстве ел оптом, только успевала покупать. Для маринада: — острый перец чили — по вкусу; — копченая паприка — 2 чайные ложки; — сушеный орегано — 2 чайные ложки; — кумин зира — 1 чайная ложка; — корица — 1 палочка; — чеснок — 3 зубчика; — оливковое масло — 2 столовых ложки; — морская соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
Торопиться не стоит. Если мясо долго мариновать и также готовить — будет волшебно. Конечно, готовить можно сразу же, но если есть время, пусть маринуется хотя бы час. Получится замариновать накануне — будет еще круче.
Смешаем острый перец чили, копченую паприку, орегано, кумин, давленный чеснок, морскую соль, черный перец. Добавим 2 столовые ложки оливкового масла, перемешаем. Куски баранины натрем маринадом с двух сторон, разломаем палочки корицы, добавим в емкость к мясу. Морковь режем поперек кусками в полтора сантиметра, лук — кольцами потолще. Разогреем на плите чугунную сковороду или казан. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Испанская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Баранину промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и разрежьте на порционные куски.
Чеснок мелко порубите, положите в пиалу, добавьте все приправы, соль, оливковое масло и хорошо перемешайте. Куски мяса натрите этим составом со всех сторон, положите в глубокую миску, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 40 минут.
Морковь нарежьте кружочками, толщиной 1 см, лук крупными полукольцами. Шаг 1 Возьмите кастрюлю с толстым дном, налейте в нее масло, отправьте туда нарезанную кусками баранину и обжарьте со всех сторон, дайте вытопиться жиру, находящемуся на мясе. Затем добавьте корицу, морковь, лук и готовьте все еще 5 минут.
После того, как лук и морковь слегка протушася и напитаются маслом, влейте в кастрюлю вино, дайте покипеть, чтобы вино немного выпарилось. Шаг 2 Добавьте в кастрюлю мясной бульон и лавровый лист, дайте закипеть и поставьте в горячую духовку. Кастрюлю крышкой не накрывайте. Блюдо готово, когда мясо легко отделяется от кости. Выложенную на блюдо баранину полейте винным соусом, в котором она тушилась. На гарнир подайте молодой картофель в кожуре, запеченный с розмарином. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
