Что приготовить из сырых желтков

Гренки Пасхальные украшения ккал 0 3 10 lakomka Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Кекс на желтках Для приготовления кекса на желтках подготовим продукты по списку. Масло сливочное — 50 г Мука — 10 ст. Среди блюд с яичными желтками — много красивых кондитерских изысков.

Я сама недавно открыла его для себя, листая очередной кулинарный журнал. Оказалось, что шоколадный торт Медовик даже вкуснее классического. Обязательно испробуйте этот рецепт при первой же возможности! Если вы сомневаетесь, можно ли приготовить шоколадный чизкейк в мультиварке, то этот рецепт ждет именно вас.

Советую только потом украсить поверхность глазурью, чтобы она была ровная и аккуратная. Этот десерт является визитной карточкой Бразилии. Готовят конфеты Бригадейро из желтков, сгущенки, сливочного масла и какао.

Дополнительно используется шоколадная посыпка. По размерам конфеты должны быть не больше грецких орехов. Давайте приготовим чудесный торт Твикс по мотивам популярного батончика! Для этого следует испечь песочные коржи, сварить карамель и приготовить шоколадный ганаш. Справиться с заданием не сложно, тем более что дальше в рецепте все описано пошагово. Вместо привычного заварного или масляного крема используйте манговый курд.

С ним ваши торты станут еще вкуснее и ароматнее. Готовится экзотическая добавка очень просто, но учтите, что перед использованием ей необходимо часов постоять в холодильнике.

Слойки можно приготовить по-разному: открытые, закрытые, в виде рулетиков или вот такие красивые слоеные палочки с орехово-медовой начинкой.

Дальше в рецепте расскажу, как их правильно сделать, и сколько выпекать. Советую непременно попробовать этот вкусный и необычный десерт. Торт Египетский готовится из хрустящих белковых коржей с орехами и заварным кремом. Сверху он покрывается слоем шоколадного ганаша или кремом с пралине. Перед подачей торт должен пару часов постоять в холодильнике.

Меренговые торты всегда очень нежные, воздушные и в то же время очень сладкие. Поэтому они превосходно сочетаются с кисловатой начинкой, вроде свежих ягод или, как в нашем случае, вроде лимонного курда. Рассказываю, как приготовить десерт. По этому рецепту булочки получаются не сладкими. Их можно использовать для домашних гамбургеров с различными начинками, подавать с маслом и сыром. Точность в пропорциях, внимание к мелочам и у вас получится аппетитная выпечка!

Хочу сразу предупредить вас о том, что по этому рецепту тесто получается достаточно липким и вымешивать его лучше ложкой, а не руками.

Готовить влажный творожный кулич на Пасху можно с разными добавками. Это могут быть изюм, измельченная курага или вяленая клюква. На мой взгляд тирамису гораздо удобнее готовить не одним большим десертом, а сразу порционно.

Причем для этого не нужна какая-то специальная посуда. Прекрасно подойдут обычные стаканчики. С удовольствием поделюсь с вами проверенным рецептом любимого десерта. С чем вы обычно печете сладкие пирожки? Скорее всего это творог, фрукты и ягоды. Когда у меня нет времени готовить начинку, я пеку пирожки с повидлом.

Специально для этого в моей кладовке всегда стоит несколько баночек соответствующей консервации. У Киевского торта есть две главные особенности. Во-первых, это конечно же его необычные коржи.

А во-вторых — такой же необычный крем, который и делает картину действительно завершенной.

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

В этот раз хочу подробнее остановиться именно на рецепте крема. Когда разговоры заходят о пончиках, первым делом вспоминаются американские донатсы и австрийские берлинеры. Об армянских пончиках все почему-то забывают. Тем не менее это очень вкусная и оригинальная выпечка. Давайте сегодня ее и приготовим! Я люблю круассаны, но готовить тесто дома для меня мучение. Именно поэтому я предлагаю вам мой любимый рецепт - круассаны из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в любом супермаркете.

Добавьте начинку по вашему вкусу и десерт к чаю готов. Трудно найти человека, который бы никогда не пробовал слойки с яблоками. И это неудивительно: популярную выпечку продают во всех кондитерских и кафе. На самом деле приготовить фруктовые слойки без проблем можно и дома. Рассказываю простой рецепт. Одна из самых вкусных и изысканных вариаций оливье — это оливье с языком. На него уйдет больше времени, потому что язык сначала нужно приготовить.

Но результат точно стоит затраченных усилий — очень уж он хорош. Давайте сегодня вместе приготовим песочное тесто для пиццы. Для этого понадобится мука, сливочное масло, сметана, желтки и немного соли. Поскольку тесто будет раскатываться тонко, разрыхлитель добавлять не надо.

Рикотта — это итальянский сыр с нежной консистенцией и приятным сливочно-сладким вкусом. Приготовьте сырники из рикотты с рисовой мукой и вместо привычного десерта у вас получится восхитительное блюдо с удивительным вкусом и чудесным ароматом.

Уверена, что такой десерт вы еще не пробовали. Восхитительный торт из песочного теста с хрустящим безе и ароматной смородиной - удивительный букет вкусов! Особых сложностей в приготовлении нет. Важны только внимательность и точность в пропорциях! На улице жара, а значит пришло время охлаждаться мороженым. Только на этот раз давайте не будем идти за ним в магазин, а попробуем приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Делюсь рецептом кокосового мороженого, которым часто пользуюсь сама. Трудно поверить, что история популярных краффинов началась в году. Буквально за несколько лет австралийский десерт постигла мировая слава. Сегодня я предлагаю вам чудесный рецепт краффинов на Пасху. Готова поспорить, теперь вы будете печь их каждый год. Тема рецептов на скорую руку очень велика и отдельное место в ней отведено выпечке. Если уже об этом зашел разговор, то хотелось бы вспомнить чудесные слойки с грушей из слоеного теста.

Отличный летний вариант для любителей уютных домашних посиделок. Если вы любите очень сладкие десерты, попробуйте приготовить песочный торт с вареной сгущенкой. В этом рецепте тесто замешивается на маргарине. Вместо него можно использовать сливочное масло и даже смалец. Иногда в крем добавляются измельченные орехи. Оригинальный и в то же время нарядный способ приготовить жаркое — это сделать его в съедобных горшочках.

В таком виде его можно подать даже на праздничный стол, и оно точно станет главной звездой застолья. Делюсь проверенным рецептом для вдохновения! Особенность майонеза по Дюкану в том, что он готовится на нежирной основе. Поэтому он имеет легкую и освежающую текстуру, и обладает меньшим количеством калорий по сравнению с традиционным майонезом. Идеален для людей, следящих за своим питанием и стремящихся снизить потребление жиров. Обычно ватрушки выпекают небольших размеров из сдобного теста.

А что, если приготовить большой торт-ватрушку с творогом? Скажу вам так: это красиво и фантастически вкусно! Я часто так готовлю, а сверху добавляю еще и слой меренги. Моя семья в восторге! Мне очень нравится делать креветок в кляре на шпажках, потому что их очень удобно есть. Это лучшее решение для крупных креветок, что не пришлось пачкать руки. Просто находка для дружеских посиделок с пивом или другими напитками. Подавайте таких креветок с соусом по вкусу. В магазине редко удается найти по-настоящему вкусное пирожное Корзиночка.

Зачастую разочаровывает крем, но бывают промахи и с тестом. Лучше испечь десерт самостоятельно, подобрав идеальное сочетание ингредиентов по своему вкусу. Эту закуску можно готовить с разными начинками. Я предлагаю вашему вниманию наиболее простой и вкусный вариант. Рулет из лаваша в духовке можно есть горячим и холодным.

Подайте его с чаем на завтрак, возьмите с собой на перекус или поставьте на праздничный стол. Блюда с яичными желтками рецептов. Булочки на кефире Непременно попробуйте приготовить сладкие булочки на кефире. Паста карбонара с беконом и сливками Карбонара — популярное итальянское блюдо, достаточно калорийное, но очень вкусное.

Пирожки с курицей и грибами Попробуйте приготовить такие пирожки — и вы будете удивлены, насколько это просто. Творожная запеканка на желтках На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Сырники в духовке Сырники можно приготовить на десерт, завтрак или ужин. Пирожки с лососем и картошкой Для приготовления таких пирожков можно использовать любое тесто — дрожжевое или слоеное.

Аджарские хачапури без дрожжей Обычно аджарские хачапури готовятся на дрожжевом тесте. Пирог из слоеного теста с семгой и брокколи Слоеный пирог с семгой и брокколи — вкусная и простая в приготовлении выпечка. Слойки с вареньем Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный десерт для всей семьи — слойки с вареньем.

Круассаны с нутеллой Начинки для круассанов могут быть самыми разными - сладкие, соленые и даже из разных ингредиентов.

Яблочный пирог из слоеного теста У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Сырные крекеры С такими домашними сырными крекерами справится даже новичок. Одним из самых простых и доступных соусов по праву можно считать сметанный. В его основу входят яичные желтки, а также сметана средней или высокой жирности.

Для достижения более яркого вкуса добавляется отварной яичный желток. В качестве дополнительных ингредиентов к соусу используйте горчицу, чеснок, маринованные огурчики, каперсы, либо зелень.

Соус-заправка для салата из яичных желтков. Приготовив однажды такой соус, скорее всего вы больше не будете брать похожие из супермаркета. Соус с оливковым маслом, соевым соусом, яичным желтком и горчицей — что может быть идеальнее для салатной заправки или в качестве дополнения к мясу?

Голландский соус. Куда же без него? Наиболее яркий представитель соусов на основе яичных желтков. Его родина — Франция, именно там он и пользуется наибольшей популярностью. Готовится просто: перемешайте подогретые куриные желтки, приправленные лимонным соком, соль, перец, сливочное масло. Соус Алиоли. Неплохо сочетается с картошкой фри, чесночными гренками, багетом, говядиной и свининой, белой морской рыбой.

Готовится проще простого, и не отнимает много времени. Для того чтобы насладиться Алиоли, необязательно идти в ресторан или заказывать доставку.

Куриный суп с яичными желтками. Легкий, и в то же время наваристый. Особенность этого супа заключается в том, что для него сгодятся лишь те желтки, которые были вынуты из курицы при ее разделке, так что без похода на рынок, увы, не обойтись.

Запаситесь терпением, такое блюдо вы нигде не попробуете, единственный шанс — приготовить самостоятельно. Суп с яичными желтками и зеленью. Главный секрет этого супа: добавьте побольше мелко-нарубленной, свежей кинзы, обильно приправив куркумой.

Мясо подойдет любое. Блюдо в мгновение ока согревает и насыщает. Для придания особой пикантности добавьте одну столовую ложку винного уксуса. Сырный суп на куриных желтках. Рецепт, рожденный на севере Франции. Чем-то отдаленно напоминает сырное фондю.

Сырный суп на яичных желтках очень плотный и наваристый. Хорошо комбинируется со ржаным хлебом. Для придания сочного, мясного характера щедро украсьте беконом. Суп-пюре с яичными желтками.

Неповторимый и неординарный вкус этому супу придают именно куриные желтки. Желтки растираем вместе со сливочным маслом и сливками можно заменить на крем-сыр. Добавляем куриный бульон. Украшайте так, как угодно вашей фантазии. В классическом рецепте — это тыквенные семечки, перец-горошек, кинза и щавель.

Булочки с яйцом. Их приготовление не отнимут у вас много времени и нервов. Хорошая идея для тех родителей, которые ломают себе голову над тем, что дать ребенку с собой в школу.

Булочки с яйцом очень сдобные и аппетитные, в разы лучше тех, что готовят в школе. Классический татарский пирог с картофелем, мясным фаршем, луком и зирой. Причем на последний ингредиент скупиться нельзя. Порадует не только своим неповторимым вкусом, но и приятным чувством сытости. Трубочки с курицей. Важный момент: готовьте исключительно на сливочном масле. А вот по поводу мяса, не заморачивайтесь, выбирайте любое.

Курица подойдет как копченая, так и вареная с миксом из зелени. Прекрасный вариант для субботнего, неспешного завтрака. Печенье из яичных желтков. Печенье из яичного желтка и шоколадной крошкой хрустящее снаружи, а внутри очень сочное. В других, подобных рецептах используется целое яйцо, однако, если вы хотите сделать десерт более нежным — ограничьтесь одними желтками. Ванильное мороженое. Такое сливочное домашнее мороженое понравится не только детям, но и взрослым.

Готовить можно даже если у вас нет мороженицы. Рецепт крайне простой и незамысловатый. И, кстати, низкокалорийный. Банановый хлеб. Всем настоящим сладкоежкам посвящается. Банановый хлеб очень похож на банановый пирог, единственное отличие в них — это название. Некоторые повара советуют добавлять целое яйцо, однако, если обойтись одним лишь желтком, десерт станет гораздо нежнее по своей текстуре. Настоящий праздник для вкусовых рецепторов!

Совершенно невесомый и легкий десерт, который не содержит много калорий. Попробуйте усовершенствовать рецепт: добавьте измельченные фрукты и миндальную крошку. Заварной крем с манго. Этот восхитительный десерт покорит сердца как любителей манго, так и заварного крема. Обязательный пункт: вместо целого яйца, добавляем желток. Только так блюдо станет мягким и нежным. Банановый пудинг.

Банановый пудинг — классический южно-американский десерт, который так любят местные жители за яркий банановый вкус и кремовую текстуру. Ни одна вечеринка, детский День рождения или семейный праздник не обходятся без него. Американский лаймовый пирог. Если вдруг не найдете лаймы — замените лимонами. Приятная кислинка придаст пирогу неповторимый вкус.

Украсьте взбитыми сливками или сгущенным молоком. Кокосовый пирог. Почитатели кокосовых орехов сойдут с ума от этого сливочного и сочного кремового пирога. Десерт обладает непередаваемым тропическим ароматом.

Несмотря на его экзотичность, он отлично заходит с вишневым компотом и фруктовым зеленым чаем. Яркий представитель классической нью-йоркской барной культуры. В его состав входят: молодой бурбон, коричневый портвейн, тростниковый сироп, жирные сливки и яичный желток. Вьетнамская газировка с яичным желтком. Специфический азиатский напиток. Немного напоминает гоголь-моголь, но имеет некоторые различия.

СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ на ЖЕЛТКАХ🍳 УТИЛИЗАЦИЯ ЖЕЛТКОВ🍳 French buttercream recipe

Состоит из соевого молока, яичного желтка, яичного белка, сливок и сахара. Иногда соевое молоко заменяют миндальным. Для самых сильных и закаленных. Придется по нраву немногим, ведь в состав коктейля входят: густой томатный сок, светлое пиво, водка, хлопья красного перца, яичный желток и яичный белок. Ни в коем случае, не добавляйте яйцо целиком. Удивительно, но в этом напитке нет ни капли шампанского.

Вместо него идут джин, газировка, яичный желток, лимонный или лаймовый сок. На вкус свежо и кисленько, на вид — изысканно. Простая и в то же время гениальная классика итальянской кухни. Ни одно уважающее себя итальянское заведение не осмелиться игнорировать данное блюдо в своем меню.

Я долго держала этот рецепт В СЕКРЕТЕ! Как ПТИЧЬЕ МОЛОКО но ещё вкуснее!

Обязательно украшается яичным желтком и тертым пармезаном. Креветки в темпуре. Другими словами, креветки в кляре. Блюдо для истинных ценителей морепродуктов. Кляр готовится просто — из яичных желтков, холодной воды и муки. От души насладиться креветками вам помогут специальные азиатские соусы. Лучше всего подойдет соус с васаби, кисло-сладкий или густой соевый.

Рамен карбонара. Версия для тех, кто не может определиться, какая кухня ему больше нравится: японская или итальянская. Замените пасту лапшой удон, проделайте все то же самое, что и в классическом варианте. Тартар из говядины с яичным желтком. Утонченное и запоминающееся блюдо, которое оценят далеко не все.

Виной тому сырое мясо. Однако, пока не попробуешь — не узнаешь.

Украшаем яичным желтком, кедровыми орешками, чипсами из репы или топинамбура, можно и маринованным имбирем. Котлеты «Валленберг».