Хачапури на сковороде с творогом и сыром, Хачапури с творогом и сыром на сковороде
Добавить муку и тщательно перемешать. Нагреваем антипригарную сковороду, огонь делаем чуть меньше среднего. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Манник с сыром.
Сегодня мы готовим хачапури с творогом и сыром на сковороде. Главное правило в этом рецепте: чем жирнее, тем лучше, потому что - вкуснее! Это значит что нужно взять самый жирный кефир для теста, какой только есть. Можно даже на сметане приготовить. Для начинки возьмите такой же жирный творог. Ну и сыр - тут добавляется ещё одно правило, чем больше, тем лучше.
Можете смело нарушать рецептуру и класть больше - это не возбраняется! И наконец, сливочное масло для смазывания. Смазывайте больше, смазывайте обильнее ваши готовые, пышущие жаром лепёшки и сразу подавайте к столу, не медлите.
Остальные ингредиенты для приготовления представлены на фото. Готовьте с душой и тогда вашим домашним хачапури не будет равных! Начнем с приготовления теста для лепешек. В миске соединяем кефир, яйцо, растительное масло и соль. Перемешиваем до однородности венчиком. Месим венчиком или ложкой, после чего частями всыпаем оставшуюся муку 0. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам.
Оставляем его в стороне отдохнуть. Затем аккуратно раскатываем, так, чтобы тесто не порвалось, а начинка при приготовлении не вытекла на сковороду. Печём на сухой сковороде на среднем огне до румяности с двух сторон. Выкладываем готовые хачапури на блюдо для подачи стопкой, промазывая каждую готовую лепешку сливочным маслом. Хачапури с творогом и сыром на сковороде готовы! Подаём к столу с пылу с жару. Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Еще раз перемешиваем.
БЕРУ КЕФИР ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ/рецепт/Нагреваем антипригарную сковороду, огонь делаем чуть меньше среднего. Диаметр сковороды лучше брать не больше сантиметров, так удобнее будет переворачивать хачапури. Выкладываем на сухую сковороду первую порцию теста, разравниваем. Накрываем крышкой, ждем пока схватится верх. Хачапури жарятся без капельки масла, и тем не менее они получаются нежные, мягкие, просто тают во рту. Оооочень вкусно вышло! И вполне низкокалорийно, всего кк на гр к тому же высокобелковый перекус, в общем спасибо.
Спасибо большое за рецепт. Вкусно получилось , немного больше соли потом добавила и отлично. Хороший , плотный перекус. И сковородку не полностью заполняла , а на половину и тогда лучше переворачивались лепешки.
Все пригорело и к двум разным сковородкам, к противню в духовке, продукты испорчены, спасибо за рецепт. Вы можете объяснить, какое отношение имеет рецепт к вашим навыкам использования кухонного инвентаря? Главная Рецепты Выпечка Хлеб Ленивые хачапури с творогом на сковороде.
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ! ЗАВТРАК за 10 мин!!! ЛЕПЕШКА Ленивый Хачапури - Кулинарим с ТанейРубрики: Хачапури , Сырники , Лепешки , Хлеб.
