Холодец в скороварке из говядины, Готовим удивительный холодец в скороварке
Подготовьте все ингредиенты для холодца. Тихон Готовь и Путешествуй. Мясо полностью остудите, отделите от костей и мелко нарежьте или разберите на волокна руками. А губы сами вытягиваются навстречу, чтобы не дай Бог, не уронить.
К началу декабря он вспомнит, что скоро Новый год, пора варить холодец, а я так и не купила скороварку. В прошлый раз грозился мне ее на 8 марта подарить Жму руку вашу, друг - солидарна! Так вот и есть повод получить скороварку к новому году Хочешь холодца, притом без проблем и грязи на кухне - пошли за скороваркой. Ромочка , только увидела!!!
Красотаааа Надо сделать холодечик. Надо Оурссончик испытать на холодец. А у меня от родственников заказ на кимчи, вот два вечера им занималась. Танюш , скороварка порадовала холодцом! Очень вкусный! Не могу судить, долго по времени готовила или достаточно, но мяса было много все-таки, большими кусками, поэтому и выбрала режим Томить и время больше поставила.
Результат понравился! Прежде всего по вкусу! Даже лучше чем в куку за 1,5 часа! Здесь вкус домашний и насыщенный получился, а не вываренный от быстрой варки под давлением. Здесь вкус домашний и насыщенный получился, а не вываренный от быстрой варки под давлением Всё, варить буду. Муж уже стонет-нужен холодец, он им колени свои типа лечит. А то честно говоря в рейтинге кастрюль по варке холодца, пока у моего мужа на первом месте.
В медленоварке он забраковал, в Бранде сказал на 4 с натяжкой, в ему то же не особо глянулся, я же когда этот хололец разделываю Хаааарошая причина для варки холодца!!!
Теперь не отвертишься, стыдно будет, а человека лечить нужно! Тань , мне очень хочется узнать твое мнение о качестве холодца в этой кастрюле.
Тань , мне очень хочется узнать твое мнение о качестве холодца в этой кастрюле В ближайшее время сварю, проблема вся пока в холодильник миски не впихнуть. Узрев этакую прелесть немедленно включилась моя органолептическая память! Как на вилочку его цепляешь, дрожит, поди, студень-то А губы сами вытягиваются навстречу, чтобы не дай Бог, не уронить.
При этом физиономию сводит легкая судорога по типу «Эх, проглочу! Озорник, однако Так руки в нашем деле завсегда нужны, желательно умеющие что либо делать. Озорник, однако Главное, что не охальник! А вот это не типа О пользе холодца. И как только выкипит, чтобы пятая часть воды осталась, тут и пить в теплом виде на ночь и по утрам; и помогает это от удушья и лихорадки, полезно для суставов и от многих других болезней».
Однако, все хорошо в меру! Вот он и говорит, что колени перестают болеть. Он ездит на велосипеде, колени нагрузку получают и болят, а с холодцом полный ажур. Ой, девочки, пусть это будут колени, сосуды и прочее, главное что помогает, вкусно и всего в меру! Тем более, что это наша, исконно русская еда, веками на наших коленях и сосудах опробованная, ни один праздник без холодца не обходится! Организм периодически сам просит холодца!
Чай не каждый день он его трескает! Татьяна , спасибо. Мамуле здоровья. Мамуля на радостях проспала вчера целый день.
ХОЛОДЕЦ без желатина!Я попробовала сварить холодец из индюшачих плечей и куска филе голени. Поставила на режим Варить, на 1час 25 минут, давление 2. Вкусно, нежирно. И достаточно быстро. Все время думаю о том как же здорово, что я по вашему совету прикупила именно Оурссон. А я, чёта и не помню такого, чтобы я наводку давала Ну, всё-равно рада за вас, тем более, что кастрюлька вам пришлась по душе Готовьте на здоровье!
И холодец в орсончике мне очень понравился, крепкий, хорошо держится и мягкий по вкусу И еще очень нравится грудинку слоеную томить, без воды - очень хороший бутербродный вариант получается. Вчера готовила холодец. На Ваш выбор градусов, давление3, 3 часа, можно было и часика 2. Холодец плотный, мясной В следующий раз попробую на Томит или на Каше.
Ой, Танюша , какой красивый бульон получается, насыщенный! Залейте холодной питьевой водой не менее 5 л и доведите до кипения на сильном огне. Снимите шумовкой пену. Луковицу, не очищая, тщательно вымойте. Чеснок очистите. Два крупно нарежьте.
Убавьте огонь под скороваркой до слабого. Добавьте в воду чеснок, лук, лавровый лист и перец. Посолите около трех чайных ложек. Закройте скороварку и готовьте холодец 2 часа. Отдельно сварите морковь для украшения холодца. Очистите ее, вымойте и поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и доведите до кипения.
Варите на среднем огне 25 минут. Воду слейте, моркови дайте остыть. Процедите бульон для холодца в чистую кастрюлю. Оставшийся чеснок мелко порубите. Мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Уложите в одну форму для холодца или несколько. Сверху распределите измельченный чеснок. Осторожно залейте мясо теплым бульоном так, чтобы он покрыл мясо слоем в 5 мм и уберите в холодильник на 30 минут. Морковь нарежьте кружочками.
как приготовить холодец в скороваркеУложите ее на слегка застывший слой бульона в форме. Залейте оставшимся бульоном.
Дайте остыть и уберите холодец в холодильник на 4—6 часов. Морковь для украшения холодца иногда варят вместе с мясом.
Мы предлагаем это сделать отдельно, так как в первом случае она просто станет слишком мягкой и безвкусной, особенно в скороварке. Залейте необходимым количеством воды и поставьте варить холодец на два с половиной часа. Разберите мясо на кусочки руками или порежьте его ножом. Новые рецепты. Напитки, коктейли. Сначала приготовьте шоколадный ликер. В небольшой кастрюле смешайте мл воды, измельченный шоколад и сахар, доведите до кипения,….
Киви помойте, очистите от кожуры и нарежьте четвертинками. Смешайте йогурт и крем-сыр, если есть желание, добавьте сахар. А это подарок на 8 Марта маме, бабушке, сестре. Однозначно оригинальнее букета тюльпанов! Впрочем, можно подарить и то, Взбейте миксером до пены яйца с молоком.
Обмакните в массу куски хлеба и дайте им пропитаться. Противень смажьте…. Легко 3 шага. Чернослив промойте и обсушите бумажным полотенцем. Внутрь каждой ягоды поместите орех. Далее заверните в тонко нарезанный бекон.
