Кабачковая икра с майонезом как в ссср, Кабачковая икра с майонезом
Приятного аппетита! Селен 5. Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога. Кабачковая икра с майонезом на зиму. Разложите овощную массу по стерилизованным банкам и сразу закатайте.
Пока стерилизуются банки готовим икру. Кабачки и лук чистим, и пропускаем через мясорубку. Перекладываем в большую кастрюлю. Добавляем растительное масло, томат. Всё хорошо перемешать, поставить на средний огонь и варить 1 час, периодически помешивая.
Затем добавляем соль, перец, лавровый лист и сахар. Варим ещё один час на маленьком огне, часто помешивая. Выключаем огонь, убираем лавровый лист и раскладываем икру по стерилизованным баночкам и закручиваем крышками.
Ставим банки вверх дном и под одеяло.
Кабачковая икра с Майонезом на god-kota.ruвый рецепт кабачковой god-kota.ru кабачковая рецепт .Дата рецепта 22 сентября г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Кабачковая икра с помидорами и болгарским перцем. Кабачковая икра на зиму "Как в магазине".
Кабачковая икра с майонезом на зиму. Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Кабачковая икра с майонезом как в СССР 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки мин. Порции 2. Калорийность 81 ккал ккал ккал. Белки 0,8 гр. Жиры 2,4 гр. Углеводы 13,8 гр.
Вода 73,2 гр. Пищевые волокна 1,6 гр.
Виктория Фролова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Кабачки очищенные 3 кг Лук репчатый 0,5 кг Майонез гр. Томатная паста гр. Масло растительное мл.
Сахар-песок 0,5 ст. Соль 2 ст. Перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 шт. Процесс приготовления. Что же нужно для приготовления кабачковой икры с майонезом как в СССР?
Кабачковая икра с майонезом на зимуПодготовьте все необходимые ингредиенты для кабачковой икры. Тщательно вымойте кабачки, обсушите их и очистите от кожицы с помощью овощечистки. Воспользовавшись столовой ложкой, извлеките сердцевину с семенами и нарежьте на небольшие кусочки. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте на несколько частей. Очищенные овощи пропустите через мясорубку.
Выложите в металлическую посуду с толстым дном. Добавьте необходимое количество майонеза, томатной пасты и растительного масла. Емкость с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
После чего убавьте огонь, накройте крышкой и варите кабачковую икру около 45 минут, периодически помешивая. Затем добавьте необходимое количество сахарного песка, поваренной соли и молотого черного перца и лавровый лист. Перемешайте и готовьте еще примерно 1 час. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в духовом шкафу, в микроволновой печи или на водяной бане.
Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле примерно 10 минут. Горячую кабачковую икру аккуратно разложите по стерильным банкам и закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с икрой вверх дном и закутайте теплым одеялом.
Оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните остывшие банки с кабачковой икрой и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 3. Витамин В1 3. Витамин В2 2. Витамин В4 1. Витамин В5 3. Витамин В6 7.
Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА! Такую вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! Новый РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаВитамин В9 2. Витамин С Витамин E Биотин 1. Витамин К 1. Витамин РР 3. Калий 9. Кальций 3.
Кремний Магний 3. Натрий Сера 6. Фосфор 4. Хлор Алюминий Железо 4. Йод 1. Кобальт Марганец 8. Медь Никель 0. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 2. Цинк 4. Бор 6. Ванадий Молибден 9. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод
