Как приготовить говядину быстро и вкусно, Рецепт сочной говядины в духовке
Топленое масло в мультиварке. Перемешать массу. Всем очень понравилось, и это пишу я , большая нелюбительница лука! Азу - традиционное блюдо татарской кухни. Перец молотый - 1 щепотка Вода - мл ккал 0 11 ulka86 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Мясные ёжики из говядины как в детском саду Сегодня мы приготовим ежики как в детском саду из молодой телятины и риса под молочным соусом.
У меня всё прекрасно тушится, не сгорает никогда. Нравится что рецепт быстрый, вкусный, мало грязной посуды после подготовки, только разделочная доска по сути, и достаточно свободного времени пока готовится идеально я считаю. Виктория 23 February Отличный рецепт! Классная получается говядина, очень нежная. И соуса остается много, можно заморозить впрок. Единственное, я заливаю мясо кипящей водой, чтобы сочнее было. И лук добавляю после того, как сниму пену. Спасибо за рецепт! Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Гуляш говяжий с морковью. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Венгерская кухня Пошаговые рецепты. Венгерский гуляш. Автор: Лоскутова Марианна 18 ингредиентов.
Основные блюда Авторская кухня Пошаговые рецепты. Гуляш из свинины. Автор: Лоскутова Марианна 13 ингредиентов.
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная ГовядинаОсновные блюда Европейская кухня. Куриный гуляш в бальзамическом уксусе. Автор: Гена Крокодил 8 ингредиентов. Автор: Еда 13 ингредиентов. Основные блюда Итальянская кухня.
Мардан , Царев 12.03.2024 - Уkpauna на грани обрушения!Венгерский гуляш на утином жире. Автор: Александр Мичигаров 13 ингредиентов. Основные блюда Венгерская кухня. Гуляш из говяжьей шеи. Автор: Еда 12 ингредиентов.
Чтобы получить действительно изысканное и невероятно сочное блюдо, отдайте предпочтение выдержанной говядине породы Абердин-Ангус.
Именно эта порода прославилась в мире оптимальным уровнем мраморности и сочностью, а влажная выдержка в течение дня обеспечит нежность, которая вас приятно удивит. Говядину промойте, высушите и при необходимости очистите от лишнего жира и пленок. Смажьте мясо оливковым маслом, добавьте специи и веточку розмарина, массирующими движениями распределите всей поверхностью говядины. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа. Для золотистой корочки обжарьте говядину на сильном огне в течение нескольких минут.
После этого заверните мясо в фольгу и переложите на форму для запекания. Готовьте в течение 1,5 часов при температуре градусов.
К блюду подойдет свежий соус и ваш любимый гарнир. Совместите все специи и натрите ими кусок говядины. Обжарьте мясо на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с каждой стороны.
Параллельно подготовьте овощи: промойте, очистите и нарежьте кубиком. Выложите на форму для запекания говядину и овощи, приправьте их растительным маслом и специями. Залейте ингредиенты мл воды и соевым соусом, уложите несколько зубчиков чеснока и накройте фольгой. Готовьте в духовке 1,5 часа при температуре градусов. После этого снимите фольгу и запекайте еще 30 минут.
Готово, мясо с гарниром станут самостоятельным блюдом, которое подойдет для ежедневного ужина или семейного празднования. Совместите бульон, вустерский и соус терияки, оливковое масло, специи, измельченный чеснок и лук, тщательно перемешайте.
Смешивать ингредиенты не нужно. Влить в кастрюлю чистую воду, оливковое масло. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Порцию оливкового масла можно заменить на сливочное. Но масло в таком количестве - это обязательный ингредиент. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить говядину на медленный огонь тушиться.
В процессе тушения лук даст сок, мясо даст сок, а сливочное и оливковое масло не дадут испариться влаге. Можете не переживать, в кастрюле будет достаточно жидкости для тушения. Главное, периодически помешивать массу и поддерживать достаточную температуру для кипения. Добавить паприку, соль, сахар и лимонный сок спустя минут после начала тушения. Перемешать массу. Накрыть говядину крышкой и тушить ещё минут до полной мягкости.
Огонь должен быть ниже среднего. Открыть крышку, попробовать соус на соль, при необходимости досолить. Если не хватает вкуса соусу, добавить ещё немного лимонного сока и щепотку сахара.
Если соус в говядине слишком жидкий, тогда добавить огонь и проварить соус с открытой крышкой ещё 10 минут. Лишняя влага должна испариться.
Снять с огня мягкую говядину, мясо будет распадаться на волокна. Подавать говядину горячей с вкусной подливой. Мясо можно дополнить макаронами, кашей или пюре. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman.
