Как жарить каштаны в микроволновке, Каштаны в микроволновке | Рецепты с фото
Оценить рецепт Рейтинг 4. Олья подрида. Фруктовые голубцы в сметане. Интересный факт. Сезонное меню На каждый день
Все о еде Как готовить. В избранное. Даже если вы ни разу не ели каштаны, наверняка ассоциируете эти плоды с Парижем — так же, как багеты и круассаны. Это один из вариантов французского фастфуда — в октябре их продают практически на каждом углу.
Если хотите почувствовать атмосферу осенней Франции или просто решили попробовать необычное угощение, приготовьте каштаны на своей кухне.
Одним и тем же словом называют семена трех разных деревьев, принадлежащих к семействам Буковых, Сапиндовых и Бобовых. В пищу в основном употребляют только первые. Конские орехи семейство Сапиндовые горькие и невкусные, а семена каштаноспермума семейство Бобовые — ядовиты в сыром виде. Съедобные каштановые плоды миндалевидной формы и заключены в колючую оболочку по несколько штук.
Готовим каштаны в микроволновке быстро вкусно полезно.Урожай собирают осенью, поэтому в октябре-ноябре орехи можно купить в овощных лавках, супермаркетах и даже на маркетплейсах. В другое время ищите их в морозильных камерах с замороженными ягодами или на полках с овощными консервами. Интересный факт. В третье воскресенье октября во Франции проходит Фестиваль каштана. В этот день плоды можно попробовать на многочисленных ярмарках и в ресторанах.
Если у вас есть микроволновая печь и желание сэкономить силы и время, воспользуйтесь этим способом. Замочите орехи на минут в холодной воде. Слейте жидкость, обсушите бумажными полотенцами или оставьте немного полежать. Сделайте крестообразные надрезы ножом или проколы шилом с любой стороны, чтобы оболочка раскрылась. Выложите на плоское блюдо в один слой, отправьте в СВЧ, включите максимальную мощность.
Помешайте содержимое через 90 секунд, верните в микроволновку еще на 90 секунд. Снова помешайте и верните в печь — общее время запекания 4, минут. Готовые плоды «распустятся» — в этот момент их нужно достать, ненадолго завернуть в полотенце, очистить от кожуры и подать. Можно есть и сразу, очищая и поедая по одному. Если хотите что-то более изысканное, попробуйте в конце приготовления добавить немного масла. Подойдет аппетитное сливочное, нейтральное растительное или ароматное кукурузное.
Для этого способа понадобится сковородка с крышкой — в закрытой посуде орехи не пересохнут, останутся мягкими и вкусными.
Первым делом их нужно замочить на четверть часа и просушить. Можете сделать это заранее: например, перед уходом на работу разложите на полотенце и оставьте на столе, чтобы по возвращении плоды были уже сухими.
Далее — надрезы.
Это не дань моде или традиции, а необходимость — без них орешки попросту взорвутся при нагревании. Сделайте ножом два небольших крест-накрест или один длинный поперек. Нагретую сковороду смажьте растительным маслом или сбрызнете водой, выложите ядра в один слой, накройте крышкой и оставьте на среднем огне примерно на полчаса. Периодически открывайте крышку, помешивайте, сбрызгивайте водой, если не использовали масло. Когда кожура завернется, выключите плиту, пересыпьте каштаны в кухонное полотенце, помните в руках, чтобы кожица отделилась, и ешьте.
Запекать каштаны в духовке проще простого. Разогрейте печь до градусов на режиме без конвекции. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него высушенные и надрезанные орешки в один слой рассечкой кверху. Поставьте противень на средний ярус, запустите таймер на полчаса.
Каждые минут открывайте духовку и перемешивайте содержимое, чтобы ничего не подгорело. Плоды чистят и едят еще теплыми — остывшие становятся жесткими, плохо поддаются чистке и теряют вкус.
КАШТАНЫ 3 ВАРИНТА ВКУСНО И ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬГотовые раскрывшиеся орехи станут отличной закуской к кофе, бокалу красного молодого вина или кружке крафтового пива. Приготовление в микроволновой печи. Перед тем, как отправить каштаны в микроволновку, их нужно подготовить: надрезать с круглой стороны, чтобы в ходе приготовления они не взорвались.
При мощности печки в Вт хватит 2-х минут, чтобы довести плоды до готовности.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАШТАНЫ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ .Понять, что каштаны готовы, просто: если от плода легко отделяется внутренняя светлая кожура — продукт готов к употреблению. При первом приготовлении лучше помещать каштаны в микроволновую печь не сразу на 2 минуты, а с интервалами по 30 секунд.
Это позволит следить за процессом приготовления и не пропустить нужный момент. Еще одна особенность готовки в микроволновке в том, что на дно емкости с каштанами не нужно добавлять воду, поскольку этот продукт и так содержит достаточное количество влаги. Приготовление на аэрогриле. Жарить каштаны также можно и на аэрогриле, но это займет больше времени, чем в микроволновке. Перед приготовлением каштаны также нужно надрезать и обжаривать на аэрогриле в течение минут время зависит от мощности устройства.
Готовые каштаны можно посыпать солью и есть горячими. Это важно, поскольку после остывания каштаны плоды твердеют и становятся сухими. Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий. Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе.
Это очень просто! Уже есть аккаунт? Войти в систему. Правила использования информации сайта. Если обнаружена перепечатка без ссылки и без согласования с администрацией проекта, то мы можем через суд требовать возмещения убытков и устранения нарушения. Новости команды "КаталонияРу Catalunya. Ru " Активность Главная Каталония.
Жареные каштаны на аэрогриле и в микроволновке — как правильно приготовить это блюдо Подписчики 0.
