Как сварить компот из ягод, Компот из замороженных ягод - пошаговый рецепт, фото и необходимые ингредиенты
Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Заварите мяту кипяченой водой желательно, не кипятком, а водой, температура которой градусов , дайте настояться. Заготовки на зиму.
Добавить сахар, перемешать и, пока вода закипает, достать ягоды из морозильной камеры. Положить в дуршлаг или в миску и промыть теплой водой. Сразу же запустить в кастрюлю. Ждать, когда ягоды полностью растают, не нужно, иначе из них потечет сок. Довести компот до закипания, убавить нагрев и варить на медленном огне от 1 до 5 минут, в зависимости от вида ягод. Обязательно попробовать и отрегулировать вкус.
БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! Фрукты КАК СВЕЖИЕ круглый год ! СЕКРЕТ хранения!!! #вишня #персик #сливаЗакрыть крышкой и дать компоту настояться 20—30 минут. Заморозка — самый лучший способ сохранить ягодные витамины, так как тепловой обработке они не подвергаются. Сахар в замороженных ягодах также отсутствует, что делает этот способ полезным вдвойне.
Компот из замороженных ягод не менее полезен, чем из свежих, и превосходит по вкусу и пользе компоты в закатанных на зиму банках. Чтобы сохранить витамины в замороженных ягодах при варке компота, специальных усилий не требуется.
Заранее размораживать ягоды не нужно — так теряются витамины. А для еще большей сохранности перед тем как отправить ягоды в кастрюлю, просто положите их в дуршлаг и промойте теплой водой из-под крана — пусть ягодки немного согреются. Смородина сама по себе ягода очень выразительная, и в компоте из замороженных ягод всего достаточно: кислоты, аромата, летней свежести.
Но всегда хочется добавить чего-то особенного, чтобы сделать аромат и вкус уникальным. Было бы лето, добавили бы листочки смородины, мяты, базилика. Зимой же можно использовать пряности, которые лучше всего оттенят и без того яркий аромат смородины.
Это может быть звездочка бадьяна, бутон гвоздики, кусочек свежего имбиря. В зимнее время эти специи окажут еще и согревающий эффект, а при простуде компот из замороженной черной смородины способствует быстрому выздоровлению. Облепиха — витаминная и очень полезная ягода, обладает в большей степени вкусом, чем ароматом. Поэтому хочется добавить чего-то такого, что не сильно повлияло бы на вкус, но добавило тонкого аромата.
Красные ягоды не хотелось бы использовать — у облепихи чудесный желто-золотистый цвет. Идеально подойдут ароматные сорта яблок. Один нюанс: облепиха — плотная ягода и, прежде чем добавлять ее в кастрюлю с водой, ее нужно немного размять толкушкой. Напитки из малины самодостаточны.
Нежный вкус, ни с чем не сравнимый аромат. Его даже не хочется ничем перебивать, только максимально сохранить. Поэтому нужно просто правильно сварить компот и получить настоящее, малиновое удовольствие. У компота из вишни идеальный вкус и легкий аромат горького миндаля.
А какой цвет!
Настоящий рубиновый! В компот из вишни, неважно из какой, свежей или замороженной, можно даже не класть сахар, настолько приятный и гармоничный вкус.
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Напитки Русская кухня Компоты. Компот из замороженных ягод. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Анна Ющенко Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Замороженные ягоды. Инструкция приготовления. Доводим до кипения. Совет к рецепту Для этого компота я использовала замороженные ягоды клубники и черной смородины.
Также компот можно сварить из сухофруктов и из свежих фруктов.
Как сварить компот из замороженных ягод ?Важно, при использовании замороженных ягод, предварительно их не размораживать, так как при разморозке ягоды потеряют весь свой сок. Этот рецепт в статье:. Всюду жизнь. Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ягодный компот Сочный ягодный компот очень актуален в летнее время, когда в наличии есть буквально все виды вкусных и красочных ягод.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ягодный компот - лучший способ насладиться летним вкусом и наполнить организм полезными витаминами. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Полезные подборки и рецепты Компоты Подборка рецептов Компот из кумквата и мандаринов.
Быстрые рецепты Коллекция рецептов Тосты «Паутинка» на Хэллоуин. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Творожное печенье с маком.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Понравилась подборка?
