Котлеты из куриных желудков
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Постное меню А вот котлеты из них не приходилось делать. Шаг 5. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Куриные желудочки размораживаем, затем измельчаем при помощи кухонного комбайна или мясорубки. После этого смешиваем фарш с луком и размоченным хлебом, взбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи для курицы на собственное усмотрение.
Вместо холодца! Нереально вкусно, готовится на раз два три! (даже не верится, что так просто)Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Из полученного фарша смоченными водой руками лепим котлеты и панируем их в муке или сухарях. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон до образования поджаристой корочки.
Затем заливаем водой примерно до половины котлет и тушим под крышкой минут. Когда котлеты будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаем к столу с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Отбивные из индейки запеченные с помидорами и сыром Рулет из слоеного теста с курицей Мазурики Курица, запеченная с рисом Куриная грудка с картошкой в мультиварке.
Куриные желудки в сметане Жареные куриные желудки Куриные желудки в мультиварке Котлеты из куриной грудки Рубленые котлеты из куриного филе Котлеты из куриной печени Печеночные котлеты из куриной печени Котлеты из куриных сердечек Ленивые котлеты из куриного филе Диетические котлеты из куриного фарша Котлеты из куриных грудок. Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3. Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Не многие так готовят желудки,здесь есть секрет. Я готовлю на сковороде, мясо тает на губах!Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях и отправить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить по минут с каждой стороны на небольшом огне.
Котлетки должны стать красивыми, с румяной корочкой. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и можно подавать на стол.
По желанию такие котлетки, приготовленные из желудков, можно немного потушить, для этого сложить их в кастрюлю, влить половину стакана воды, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить пять минут на медленном огне. Для приготовления котлет из куриных желудочков потребуются:. Шаг 1 Желудки хорошо вымыть, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку чтобы фарш получился более однородным, я пропустила через мясорубку дважды. Шаг 2 Хлеб замочить в воде или молоке, отжать.
Шаг 3 Вбить в фарш яйцо, всыпать соль и чёрный молотый перец, добавить мелко нарезанную петрушку, всё хорошо перемешать. Добавить первый комментарий.
