Курица на солевой подушке

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Поставьте сковороду на средний или сильный огонь и добавьте листья тимьяна. Что бы специи лучше втирались и держались, добавляем на кожу пару ложек оливкового масла Так же с маслом лучше запекается кожица. Кожа должна хорошо облегать курицу, быть как бы натянутой, ни в коем случае не висеть.

Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Блюда из птицы.

Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Блины с маасдамом и соусом бешамель. Автор: Еда 23 ингредиента. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Русская кухня. Пшеничные блины из кислого теста. Автор: Еда 8 ингредиентов. Рассыпчатая пшенная каша с морковью и луком. Автор: Матильда Огурцова 6 ингредиентов.

Рассыпчатая пшенная каша сливная. Автор: Матильда Огурцова 3 ингредиента. Рассыпчатая пшенная каша с маслом. Рассыпчатая пшенная каша. Автор: Матильда Огурцова 2 ингредиента. Рассыпчатый рис с бананами по-венесуэльски. Длиннозерный рис с йогуртом и пряностями. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов.

Рассыпчатый рис с каштанами. Не оставля Ингредиенты куриная тушка 1,5 кг. Реклама помогает Овкусе.

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! SAMIRA GOTOVIT

Шаги приготовления 1. В форму насыпаем крупную соль, разравниваем.

КУРИЦА на СОЛЕВОЙ подушке, Я в Шоке! Буду готовить только ТАК👍

Курицу моем и обсушиваем салфеткой. По вкусу посыпаем специями и внутрь кладем половинку лимона. Связываем ножки, крылышки оборачиваем пищевой фольгой, чтоб не подгорали. Солить курицу не надо! Укладываем на солевую подушку грудкой вверх, чтоб не вытекал сок. Если шкурка повреждена, сок вытечет, и курица не будет сочной. Если форма стеклянная, ставим курочку в холодную духовку и запекаем примерно 1 ч. В надрезе виден сок.

Курочку можно подавать с различными гарнирами. Можно использовать, как основу для приготовления других блюд, салатов и т.