Мороженое из сливок без сгущенки, Ванильное мороженое (без мороженицы)

Сливки нельзя взбивать слишком сильно. Взбитые сливки перекладываем в пластиковый контейнер. Сливки сливкам рознь, и не факт, что разбавленные. Поместите ёмкость с кокосовым молоком на ночь в морозилку.

Я нашла, кажется, самый простой рецепт, не требующий использования мороженицы. Главный и практически единственный ингредиент здесь — жирные сливки. Это мороженое просто готовится, получается очень вкусное, но имеет один недостаток — оно довольно жирное, поэтому если следите за фигурой, не съедайте всё мороженое за раз.

Теперь давайте обсудим сливки.

🍦😋 Мороженое больше не покупаю, готовлю его сам всего из двух ингредиентов: сливки и сгущенка!

Нам нужны те, которые хорошо взбиваются. Это очень важно, потому что, если сливки не взобьются, консистенция мороженого будет неправильная, могут появиться кристаллики льда, оно, правда, всё равно будет вкусное, но не такое, как из хорошо взбитых сливок. Для того чтобы сливки хорошо взбились они должны быть очень хорошо охлаждены. Для наилучшего результата охладите также венчики миксера и ёмкость, в которой будете взбивать сливки просто подержите их несколько минут в морозилке.

Охлажденные сливки выливаем в ёмкость для взбивания. Начинаем взбивать на небольшой скорости, постепенно добавляем сахарную пудру или мелкий сахар и ванильный сахар. Увеличиваем скорость миксера до максимальной и взбиваем сливки до устойчивых пиков. В зависимости от мощности миксера, это может занять примерно минут.

Вот сливки взбились. Взбитые сливки перекладываем в пластиковый контейнер.

Убираем в морозилку минимум на 4 часа, а ещё лучше на ночь. По истечении указанного времени ванильный пломбир будет готов. Из-за высокой жирности сливок в нём не образуется ледяных кристалликов. После того, как достали мороженое из морозилки, дайте ему пару минут постоять, а затем раскладывайте по тарелкам или креманкам.

Приятного аппетита! Александра, спасибо за рецепт! Брала сливки Петмол. Остались после чизкейка делала также по рецепту Вашего сайта. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте до полного растворения сгущёнки. Полностью остудите смесь.

ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА И 5 МИНУТ. Мороженое как в детстве! В магазинах такого НЕ КУПИТЬ!

Затем смешайте их с молочной смесью. Очистите мандарины, пробейте блендером и перетрите через сито. Для рецепта понадобится не менее г полученной массы. Взбейте блендером фруктовое пюре, сгущёнку и сметану до однородности.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 5—6 часов. Примерно каждый час перемешивайте мороженое.

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите сок. Для рецепта вам понадобятся 1 столовая ложка цедры и 60 мл сока. Венчиком взбейте сахар, цедру, лимонный сок и соль. Отдельно соедините сливки и молоко и, помешивая, влейте в лимонную смесь. Продолжайте взбивать венчиком, пока сахар не растворится. Перелейте массу в широкую ёмкость, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3—4 часа.

В середине этого времени перемешайте мороженое. Растворите кофе в воде, влейте к сгущёнке и тщательно перемешайте. Миксером взбейте сливки вместе со сгущёнкой до кремообразной консистенции. Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 2—3 часа.

Пробейте блендером творог, йогурт, сгущёнку и два вида сахара. Добавьте малину и взбейте ещё раз до однородного состояния. Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3—4 часа.

За это время нужно пару раз перемешать мороженое. Миксером взбейте холодные сливки. Когда они начнут густеть, тонкой струйкой влейте сгущёнку, продолжая взбивать. Добавьте шоколад и пробейте ещё раз до кремообразной консистенции.

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.

Спорт и фитнес. Ликбез Еда 29 мая Кокосовое, шоколадное, банановое, мятное, с авокадо, манго, сгущёнкой и другие освежающие десерты из простых продуктов без сомнительных добавок. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера.

Простое мороженое из сливок и сгущёнки. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама.

Елена Русакова. Забыли написать о необходимости многократного перемешивания массы, иначе всё смёрзнется в ком. Маришка Ромашина. А у меня под крышкой за ночь не замерзло, осталось жидким Дарья Родионова.

Крышка у ёмкости с мороженым должна быть закрыта. А по какому рецепту вы готовили? Имя Фамилия. Рецепты хорошие, но крышкой и полиэтиленом не нужно обтягивать, иначе по бокам замерзнет в лед, а по центру останется жидким.

Автор: Еда 6 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня. Инжир с персиками и ванильным мороженым. Автор: Еда 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты.

ВОТ ЧТО НУЖНО ГОТОВИТЬ! 5 мин!!! ДВА ИНГРЕДИЕНТА! Домашний Пломбир МОРОЖЕНОЕ - Кулинарим с Таней

Замороженный йогурт. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Мороженое из варенья.

Выпечка и десерты Эстонская кухня. Домашнее мороженое по-эстонски. Автор: Ника Ганич 3 ингредиента. Закуски Эстонская кухня. Мороженое из пряной балтийской кильки. Автор: Ника Ганич 8 ингредиентов. Выпечка и десерты Латиноамериканская кухня. Простое мороженое из ягод. Автор: Матильда Огурцова 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты.

Домашнее мороженое. Домашнее мороженое «Семифредо».