Рулет с грибами и сыром, Рулет с грибами и сыром
Грибы очистить и промыть. А если хотите приготовить более диетическое блюдо, то замените майонез сметаной, греческим йогуртом или творожным сыром. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Похожие рецепты.
Помойте и почистите репчатый лук. Помойте и обсушите шампиньоны и зелень.
Нет ничего Проще! Закуска за считанные минуты! ПРОСТО,НО КАК ВКУСНО! Яичный РУЛЕТ с грибамиУберите плавленый сыр в морозилку на 10 минут. Шаг 1. Мелко покрошите репчатый лук.
Чтобы глаза меньше слезились во время нарезки лука, смочите луковицу и лезвие ножа холодной водой. Шаг 2. Мелко нарежьте шампиньоны. Если у вас замороженные шампиньоны, то предварительно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость. Можете даже отжать грибы руками, чтобы избавиться от лишней влаги. Шаг 3.
Мясной рулет с грибами и сыром/Meatloaf with mushrooms and cheeseРазогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте на сильном огне шампиньоны в течение 5 минут, регулярно помешивая. Для жарки выбирайте оливковое или топленое масло. Эти масла не теряют своих полезных свойств даже при сильном нагреве. Шаг 4. Добавьте на сковороду лук. Уменьшите огонь до среднего. Жарьте все вместе еще 10 минут. Посолите и перемешайте. Дайте грибам полностью остыть. Приправьте грибы розмарином, орегано, смесью перцев, мускатным орехом, пажитником или универсальной приправой.
Если вы берете готовую смесь специй, проверьте ее на наличие соли в составе, чтобы не пересолить блюдо. Шаг 5. Натрите плавленый сыр. Вместо плавленого сыра можете взять другой. Сюда подойдет и обычный российский сыр, и брынза, и чеддер и многие другие сорта.
Шаг 6. Мелко покрошите укроп, петрушку и зеленый лук. Вместо свежей зелени можете взять сушеную. Шаг 7. Разложите на рабочей поверхности лист лаваша. Смажьте его майонезом при помощи силиконовой кисточки.
В майонез можно добавить зубчик чеснока, зелень или приправы — такой соус будет еще ароматнее. А если хотите приготовить более диетическое блюдо, то замените майонез сметаной, греческим йогуртом или творожным сыром.
Шаг 8. Выложите на лаваш остывшую грибную массу. Равномерно распределите, отступая от краев по см. Если выложите начинку горячей, она может слишком сильно размочить лаваш, и он будет рваться и разваливаться. Шаг 9. Сверху выложите плавленый сыр и зелень. Также можете выбрать плавленый ароматизированный сыр.
На полках магазинов можно найти плавленый сыр с грибами, например.
ВКУСНЫЕ СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ !!!Он отлично сюда подойдет. Шаг Скатайте лаваш с начинкой в рулет. Постарайтесь свернуть его очень туго. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите его в холодильник на пару часов. Вместо пищевой пленки можете воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом.
Нарежьте рулет с грибами и сыром на порции и подайте к столу. Украсьте тарелку с рулетом свежей зеленью. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Алекс И. Похожие рецепты.
Фарш можно использовать по вкусу говяжий, свиной или смешанный с куриным мясом, что придаст вкуса и текстуры в блюде. Время приготовления 1 час. Фарш говяжий — г. Шампиньоны — г. Сыр — г. Луковица — 2 шт. Батон простой — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. Майонез — 2 ст. Горчица с зернышками — 2 ст.
Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Грибы очистить и промыть. Обжарить на сковороде мелко нарезанные грибы и лук. Немного посолить. Лук и батон перемолоть на мясорубке.
Фарш, лук и батон выложить в миску и добавить яйцо. Добавить соль и перец. Перемешать фарш руками.
