Сало в тузлуке вареное, Сало, вареное в рассоле - пошаговый фоторецепт
В Италии - да, в Италии - без проблем. И соль не нужно соскребать с боковин Нравится 2 ответить Natali Ирина, кстати, да кучи соли при таком способе точно не будет! Поделитесь с другом.
Этим способом можно быстро приготовить вкусное и мягкое сало. В качестве пряности в этом рецепте используется молотый красный перец, а особую пикантность придаёт чеснок. Подают такое сало с горчицей или хреном. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления продукта нужно взять свежее, хорошо вызревшее сало, воду, соль, чеснок и красный молотый перец.
Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. В кастрюлю налить воду, растворить в ней соль и прокипятить в течение 5 минут. Шаг 4 Ссылка.
Шаг 5 Ссылка. Залить брусочки сала горячим раствором соли. Жидкость должна лишь слегка покрывать его. Шаг 6 Ссылка. Варить сало в течение 20 минут.
Вкусное Сало в рассоле - Лучший Деревенский способ, тает во рту!Затем кастрюлю снять с огня, прижать сало тарелкой и оставить в рассоле на сутки. Шаг 7 Ссылка. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить или натереть на мелкой тёрке. Очистить чеснок в банке. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка.
Сало «Пятиминутка» Сало съедается за 5 минут.Шаг 11 Ссылка. Завернуть брусочки в фольгу и положить в морозилку. Следует иметь в виду, что солёное отваренное сало нельзя нарезать сразу после того, как оно будет вынуто из морозилки, иначе оно будет крошиться. Дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Спасибо, Лёша! Приятно получить такую оценку от единственного мужчины на сайте и искусного кулинара! Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Мясные закуски. Пикантное вареное солёное сало. Мне нравится. Ингредиенты Вода 7 ст. Перец красный молотый 3 ч. Сало свежее г. Соль крупнокристаллическая 1 ст. Чеснок 1 головка. Сало варёное солёное по-домашнему Солёное сало можно приготовить не только способом сухой засолки или соления в рассоле, но и варкой в соляном растворе.
Ответ на Можете этого не делать,… от Калинина Елена. Ответ на Зачем надо добавлять уксус. Прослушать аудиоверсию. Для приготовления сала, вареного в рассоле, потребуется:. Сало вымыть, хорошо почистить шкуру, обсушить бумажными салфетками. Разрезать сало на 2 части. Сало поместить в рассол, прикрыть кастрюлю крышкой и варить его на слабом огне 40 минут.
Сваренное сало оставить в рассоле до полного остывания. Приятного аппетита! Оцените рецепт. Поделитесь с друзьями. Добавить комментарий. Да и ингредиентов нужно минимально. Получилось очень вкусно, лучше, чем сложные и трудоёмкие рецепты. Очень рада, что понравилось! БлагоДарю Вас!!!!! Я буду всегда делать по Вашему рецепту!!!!! На здоровье! Зачем надо добавлять уксус. Ваше имя. Сало, соленое в рассоле в банке.
