Сухарики для супа на сковороде
![Сухарики для супа на сковороде](https://god-kota.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/jahe.jpg)
Почему нельзя жарить сразу? Масло добавляйте по необходимости. Остался вчерашний хлеб? Предлагаем вам один из способов приготовления ароматных сухариков на сковороде, который вы обязательно возьмете на вооружение. Мужская кухня.
![Сухарики на сковороде](https://static.1000.menu/img/content-v2/7a/ee/16588/suxariki-na-skovorode_1573808469_7_max.jpg)
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Хрустящие СУХАРИКИ к салатам, супам и бульонам – 2 простых способа CroutonsМужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
![Сухарики из батона на сковороде](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDQxMi80R3JEeHouanBlZw.jpg)
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Закуски 11 мая В избранное. Купить продукты. Быстрый вариант приготовления сухариков на сковороде.
Эти сухарики подойдут в качестве снеков, а также для первых блюд. Калории ,46 кКал. Белки 7,26 грамм. Жиры 22,17 грамм. Углеводы 38,07 грамм. Пока сухарики сушатся, в небольшой пиале соединить соль, острый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Влить 1 ложку растительного масла и перемешать. Когда хлеб подсушится, приправить его ароматной смесью.
Хорошенько перемешать, чтобы заправка распределилась более-менее равномерно и хлеб ею пропитался. Выложить сливочное масло, снова перемешать. Продолжить обжарку, пока сухарики не впитают в себя все масло и не подрумянятся. В самом конце можно дополнительно посыпать чесночным порошком, если желаете. И не получим сухариков, сухариков с сыром, чесноком, укропом - а пережаренные мини-греночки.
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!А если не будем добавлять масло - это будут маленькие сухари. Хотя можно добавить немного черного перчика. Или паприки :. Вылить в кастрюльку с крышкой растительное масло на 1 небольшой нарезанный батон - ст. Выложить сухарики в кастрюльку, накрыть крышкой - и энергично потрясти : Масло качественно распределится по поверхности заготовок.
Почему не солить сухарики после жарки? А это тоже хитрость. Для всех видов сухариков с разным вкусом соль лучше добавить сразу: она повышает температуру при жарке, дает румянец и хруст.
Да и просто хорошо распределяется с маслом. Именно поэтому солят творог для сырников: с солью он лучше "плавится", и сырники более румяные.
И в масло при жарке рыбы бросают щепотку соли - чтобы у рыбки была золотая хрустящая корочка.
ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.И если жарим сладкие сухарики , сахар тоже добавлять лучше сразу: он тоже карамелизируется, дает хруст и румянец. А дальше - выложить на сковородку, жарить, все время помешивая, от до мин зависит от количества. Не стоит выкладывать на сковородку много гренок. Они должны располагаться в один слой, в идеале - хоть на небольшом расстоянии. Чтобы сухарики просушивались, прожаривались в масле - а не пропаривались в тесноте.
Готовые сухарики выложить россыпью на блюдо, кулинарную бумагу подальше друг от друга и дать остыть: остывать они должны быстро.