Блины без дрожжей на кефире, Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой
Я даже специально зарегистрировалась на сайте, настолько ваш рецепт испортил мне настроение! Добавьте яйцо, соль, сахар, соду и тщательно перемешайте. Шаг 2 Тщательного перемешав, так, чтобы не было комков, добавляем растительное масло можно также растопленное сливочное, тогда у блинов будет сливочный вкус , а затем соду. Далее добавляем подсолнечное масло. Виктория Новодворская.
Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Блины на кефире без соды Блины на кефире без соды и разрыхлителя - отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Ингредиенты Кефир — г Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 1 ч. Сахар - 2 ст. Ванильный сахар — 1 ч. Мука пшеничная — г Масло подсолнечное — 3 ст. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю испечь блинчики на кефире без соды и разрыхлителя. Для приготовления блинов на кефире без соды и других разрыхлителей возьмите следующие продукты. Полезные подборки и рецепты Блины без дрожжей Подборка рецептов Блины из кукурузной муки на кефире. Тонкие блины Подборка рецептов Ажурные блинчики на молоке с кипятком.
Блины на кефире Подборка рецептов Ржаные блины на кефире. Блины без молока Подборка рецептов Тесто для блинов на кефире. Тонкие блины на кефире Подборка рецептов Тесто для блинов на кефире. Блины и оладьи на Масленицу Коллекция рецептов Манные оладьи на молоке.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Я даже специально зарегистрировалась на сайте, настолько ваш рецепт испортил мне настроение!
Во-первых, вам верно пишут, что муки много. Я разбавила кипятком примерно мл. Во-вторых, блины прилипают к сковороде и перевернуть их совершенно невозможно.
Первый раз у меня такое! Хотя блины готовили по другим рецептам раньше и все было нормально. Сковорода с антипригарным покрытием. Даже масло уже стала под каждый блин добавлять. Ни один блин нормально не перевернулся очень расстроилась. Нравится 0. Алиса, очень жаль, что блины у вас не получились и рецепт разочаровал. Возможно качество муки и других ингредиентов могло повлиять на густоту теста. В любом случае, благодарим вас за уделённое время и оставленный комментарий!
А также желаем успехов в дальнейших приготовлениях! Готовила по рецепту, все просто и вкусно Правда, делала из детского биолакт, потому что подходил срок, и без муки уже получилось очень густо - добавляла воды, и сахар что-то не спас ситуацию, они получились вкусные, но с кислинкой.
Муки понадобилось половина указанного количества, и наверно надо было тесту постоять, потому что к концу выпечки они как раз растекались как надо и были тоненькие Это больше описание такого, как у меня получилось. Вот только не знаю, если убрать соль, то может они не будут с кислинкой? В общем, буду экспериментировать еще с вашим рецептом. Svetlaya Автор рецепта. Виктория, очень приятно, что поделились своим экспериментом и, в итоге, блинчики понравились. Кислинка возможно была из-за кефира.
Готовьте и экспериментируйте под свой вкус. Svetlaya, да, кислинка была именно из за него, но на следующий день она не чувствовалось вообще делала фото, а оно не загрузилось. Муки действительно многовато, надо начать со г и постепенно добавлять.
Я добавила сразу , и тесто вышло густое. Разбавила кипятком, примерно 70 мл, получились с дырочками, как я люблю. Это моя первая попытка сделать блины на кефире, и я считаю её вполне удачной. Блинчики мягкие, эластичные, с лёгкой кислинкой. Сверху смазывала сливочным маслом. Прикрепленные фото:. ОльгаК85, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что по итогу блинчики получились! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Нравится 1. Я буду готовить тонкие блины, поэтому при добавлении 1 стакана муки тесто у меня получается жидким. Если вы хотите блинчики сделать потолще, то добавьте ещё немного муки. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Для выпечки блинов отлично подходит блинная сковорода. Перед первым блинчиком хорошо разогретую сковороду смажьте немного маслом, далее смазывать сковороду необязательно, так как в состав блинного теста уже входит масло, оно и поможет не приставать блинам к сковороде.
Налейте на сковороду немного теста и распределите его равномерно по всей поверхности. Пеките каждый блин на среднем огне до румяности с двух сторон примерно, по 1 минуте с каждой из сторон. Готовый румяный блинчик выложите на тарелку. А из оставшегося теста пожарьте аналогично оставшиеся блины, складывая их стопочкой на тарелку. Когда испечёте все блинчики, переверните всю стопку блинов так, чтобы нижний блинчик стал верхним. Нижние блины уже пропарятся и станут мягкими и очень вкусными.
Очень вкусные, нежные и мягкие блины, замешанные на кефире и приготовленные без добавления дрожжей, можно подавать к столу, дополнив джемом, сгущёнкой или сметаной. Прослушать аудиоверсию. Далее добавляем подсолнечное масло. Все хорошо объединяем до однородности.
Готовую смесь можно оставить немного постоять, минут, но можно приступать к выпеканию сразу. Сковородку хорошо разогреваем. Хорошо прогретая сковородка — залог того, что даже первый блин не будет комом. Я выпекаю на электроплите на уровне разогрева 6 из 9. Лучше использовать 2 сковородки, тогда процесс выпекания не займет много времени.
Сковородку смазываем маслом. Используем для этого бумажную салфетку или силиконовую кисточку.
Еще немного подсолнечного масла я наливаю в чашечку, мы будем его использовать для смазывания блинов перед переворачиванием. На хорошо разогретую сковородку наливаем тесто. Первые блины пропекаются чуть дольше остальных.
Блинчики на кефире с дырочками. Ажурные! Очень нежныеА последующие, так как сковородка уже очень хорошо прогрета, пропекаются совсем быстро. Тесто получается достаточно эластичное за счет добавления крахмала, блины не рвутся при переворачивании. Когда поверхность блина полностью становится матовой и уже не видно сырого теста, кисточкой смазываем блин подсолнечным маслом, немного, сильно промасливать не надо.
Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!