Что можно сделать с лимоном на зиму
Клюква с медом и лимоном — настоящий подарок иммунитету в сезон, когда так не хватает витаминов. И тут на выручку приходят десятки менее распространенных видов ягод. Компот, сваренный из плодов вечнозеленого кустарника, точно не оставит равнодушным того, кто его однажды попробовал.
Теперь можно лишь ошпарить банку кипятком, уложить в нее лимон, плотно закрыть или сразу кушать.
Заготовки из лимонов, сок, цедра, мякоть, лимоны с сахаром, пюре вареных лимонов.Если мясорубки нет, то можно либо натереть лимоны на мелкой терке, либо мелко нарезать на специальном ноже, либо нарезать на небольшие кусочки и спюрировать блендером. Теперь в ошпаренную банку выкладываем слоями то лимоны, то сахар по ложке, постоянно перемежая слои. Можно просто хорошо перемешать весь сахар с лимонами в салатнице, а затем уже выложить в банку.
#85 #86 #87 Лимонный беспредел. Часть 1. Заготовка лимонов впрокОчень удобно добавлять такие лимоны в открытые пироги, как полностью лимонные, так и с другими наполнителями. Я лимоны добавляю к яблокам в шарлотку. Последний вариант — заготовка долек лимонов с сахаром.
Эти лимоны ВКУСНЕЕ СВЕЖИХ! С этим методом я могу хранить в течение 12 месяцев #лимонное#маринованныеОбычным ножом нарезаем весь лимон на кружочки или полукруги толщиной примерно 3 миллиметра. Слишком тонкие дольки будет потом трудно брать из банки.
Точно так же, как и в предыдущий раз, выкладываем дольки в банку, пересыпая каждый слой сахарным песком. Такие лимоны особенно удобны тем, кто часто пьет чай с лимоном — дольки всегда готовы, а лимон никогда не заветрится и не засохнет.
Удобно иметь такие дольки также в период простуды.
Мама раньше, в детстве так делала, через мясорубку. Я взяла сегодня килограмм лимона. И к нему, ну это отдельно имбирь. Буду делать заготовку. Лимоны сегодня дорого стоят но выход есть. Везде есть ларьки овощи фрукты. Так вот там лимоны можно взять по 25 рублей. Не кондиция. Где то помялись. Где то почернели но это сверху,а внутри они хорошие. Беру такие. Дома обработаю все перекручу с медом или сахаром. Немного отварю до булку и потом перекладываю в ёмкость и пью с ним чай.
Вкусно а. Убираем все косточки и по возможности вырезаем плотные белые прожилки в середине. Кожуру оставляем, так как именно лимонная цедра тонкий желтый слой дает характерный аромат. Всего по раскладке продуктов у меня из двух довольно крупных лимонов получается граммов чистого веса.
Перекручиваем лимонные дольки через мясорубку мне нравится именно так, поэтому и вам советую. Как вариант, можно нарезать фрукты мелким кубиком правда, это довольно долго или измельчить в блендере, но во втором случае текстура будет отличаться от той, что через мясорубку.
Перекладываем в заранее стерилизованные баночки и герметично закупориваем закручиваем винтовой или закрываем капроновой крышкой - их тоже предварительно залить кипятком. Хранить лимоны с сахаром нужно обязательно в холодильнике, где они отлично чувствуют себя в течение месяца. Ароматная и вкусная кисло-сладкая заготовка - отличная добавка в напитки, к десертам и выпечке.
Непременно сделайте лимоны с сахаром в банке на зиму и вы. Если хотите, попробуйте еще один вариант - с натуральным медом вместо сахара по этому рецепту.
Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита! Распечатать Лимон с сахаром в банке на зиму Автор: Татьяна. Лимон граммов Сахар граммов. Категории: Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 1 Время приготовления: 30 минут Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1. Добавляем такое же количество сахарного песка граммов. Все хорошенько перемешиваем - заготовка готова.
Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее! Лимонный рулет.
