Домляма как готовить
Для приготовления используют такие овощи как: картофель, капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, зелень. Новости мира. Новый год Храните до 2 месяцев.
Да, можно. Уложите продукты в котелок мультиварки слоями, включите прибор в режим «Жарка» на 10 минут и закройте крышку. По истечении времени переключите мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа.
Какое мясо подходит для дымлямы? Традиционно используют филейную часть барашка или ребрышки. Подойдет также шея и задняя нога, но их надо готовить примерно на час дольше. Баранину можно заменить телятиной, говядиной, индейкой или курицей. Какую брать картошку?
Как понять, что дымляма готова? Мясо и овощи в готовом блюде станут мягкими, но картофель при этом еще не разварится. Баранина будет легко разделяться на волокна. Появится характерный аппетитный аромат. Что делать, если мясо получилось жестким?
Самое вкусное блюдо в КАЗАНЕ. ДЫМЛЯМА, цыганка готовит.Так бывает, если мясо готовилось меньше необходимого времени или взято от старого животного. Необходимо продлить время готовки на 30—60 минут. Если жидкости в кастрюле мало, долейте — мл кипятка. Если дымляма пересолена, как исправить? Добавьте в готовое блюдо 1 ч. Бульона получится больше, но общая соленость снизится. Как хранить дымляму? Остудите блюдо и отправьте в холодильник в закрытой кастрюле или пищевом контейнере с герметичной крышкой.
Храните не больше 3 суток. Можно ли дымляму заморозить? Разложите остывшее блюдо в порционные контейнеры или закрывающиеся пакеты. Отправьте в морозилку.
Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!Храните до 2 месяцев. Разогревайте блюдо в микроволновке или на пару. Вымойте картофель холодной водой. Очистите от кожуры, ополосните. Нарежьте крупные клубни на 3—4 части, средние пополам, а мелкие оставьте как есть.
Вымойте и очистите морковь. Нарежьте ее поперек кусочками шириной около 3—5 см. Если морковь крупная, каждый кусочек дополнительно разделите пополам.
Знаменитое узбекское блюдо «Дымляма» от Жоржа ,приготовленное с кавказской душой.Когда сока от овощей в казане станет много, убираем груз. Закрываем казан крышкой, убираем огонь до минимума.
И продолжаем готовить минут Домляму выкладываем на блюдо слоями. Рекомендуем рецепты: Печенье из тыквы Голубцы наизнанку Свинина тушеная в горшочке Тыква в кляре Кукуруза в микроволновке в пакете. Говядина, тушеная с нутом Свинина, тушенная в луковом соусе Филе индейки тушеное Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе Соус для фунчозы Тушеные куриные бедра Курица с овощами по-корейски Мясо по-узбекски.
Овощные салаты Баранина на Новый Год Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Бульоны с овощами 8. Креветки с овощами 5. Соусы с овощами 7. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Дмитрий Филиппов Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Помидоры промываем нарезаем дольками, также слоем кладём на морковь, у паприки удаляем плодоножку и семена, моем, нарезаем соломкой, укладываем слоем на помидоры, сверху с паприкой кладём целиком острый чили перец, промытые головки чеснока.
У баклажан отрезаем кончики, нарезаем кольцами, слоем кладём на паприку и перцы, посыпаем ещё раз солью и специями. Картофель очищаем от кожуры, промываем, целиком укладываем на баклажаны. У целого кочана капусты в один килограмм вырезаем кочерыжку и снимаем верхний слой капустных листьев, разрезаем на куски закладываем на картофель, солим, перчим.
Свежие пучки зелени, хорошенько промыв кладём на капусту.
Закрываем одной большой тарелкой и крышкой казан, ставим на медленный огонь, оставляем на час, томиться. Через час открываем крышку, убираем тарелку, посыпаем ещё раз рубленной зеленью, всё перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаём к столу.
Приятного Вам аппетита! Примечания для рецепта. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Горячие блюда.
