Легкий ужин из яиц, Блюда из яиц, рецепта приготовления вторых блюд с фото
Тако с яйцом и фасолью. Ингредиенты Яйцо куриное - 4 шт. Вкусная капустная запеканка с помидорами на ужин. Смотрится рулет довольно нарядно, что дает ему право быть почетным "гостем" на вашем
Из чего готовим:. Рулет из омлета. Желаемые ингредиенты Исключить ингредиенты Сбросить фильтр. Вторые блюда. Омлет с макаронами под сыром простой Если остались спагетти или макароны с обеда, их можно использовать в очень интересном и вкусном блюде.
Так как основной ингредиент готов, осталось доб. Сытный омлет с грибами, помидорами и сыром простой. Воздушная запеканка из творога без манки и муки 6 порций простой Откройте для себя невероятно вкусный способ приготовления воздушной запеканки из творога без манки и муки. Этот рецепт позволит вам насладиться легким. Пышный омлет без молока на сковороде 15 мин 4 порции простой Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушный, пышный и нежный.
Выглядит очень необычно и красиво! При этом готовится просто. Запеканка из яиц с брокколи несложный То ли омлет, то ли запеканка: рецепт подходит для ужина или завтрака.
Яркое блюдо радует изобилием красок, выглядит празднично и нарядно.
Омлет в лаваше с сыром, помидорами и колбасой 5 мин 1 порция простой Этот омлет готовится просто, займет лишь 5 минут вашего времени. Начинку можно добавлять на свой вкус, я использовала колбасу, сыр и помидоры.
Диетический омлет с творогом на сковороде простой Диетический омлет с творогом, готовится быстро и просто, блюдо для завтрака. Пышный омлет с ветчиной в духовке простой. Фрикадельки с картошкой в сливочном соусе в духовке 1 ч 20 мин 8 порций простой Очень нежная картошка с фрикадельками в духовке. Картошечка получается неимоверно нежной, сливочной и ароматной. Порадуйте себя и своих близких таким.
Пышный омлет в духовке к завтраку простой. Рулет из омлета с колбасой и сыром на сковороде 2 порции простой Предлагаю Вам приготовить очень вкусный, нежный и сочный омлет из сыра и яиц. Кроме этих 2 основных ингредиентов, кстати сказать, идеально сочетающихся вместе, вам понадобится еще немного твердого сыра, грибов и брокколи. Потрясающим легким завтраком станут яичные маффины с беконом.
Разогрейте духовку, в формочки для маффинов разбейте яйца, украсив обжаренным беконом, и выпекайте около 15 минут. Настоящее произведение кулинарного искусства прямо на завтрак: яйцо в авокадо порадует вас изысканным видом, прекрасным вкусом и огромной пользой для организма.
У тебя есть ЯЙЦА? Поздравляю! 3 рецепта!Основное преимущество этого блюда — простота в приготовлении: вам нужно будет запекать авокадо с яйцом около 10 минут в микроволновке, а перед подачей посыпать зеленью.
Еще одна вариация сочетания авокадо с яйцом — сытный хрустящий тост , который подойдет как для плотного завтрака, так и для хорошего перекуса.
Отличная замена простым бутербродам — вам потребуется только сварить яйца, а хлеб подрумянить в тостере. Какой обед обходится без салата? Классным вариантом станет салат с авокадо и брюссельской капустой — необычное вкусовое сочетание наряду с низкой калорийностью.
Любителям авокадо, несомненно, придется по нраву рецепт салата с авокадо и яйцом : содержание витаминов и полезных веществ в нем близится к бесконечности — туда же будет стремится и ваш аппетит при виде этого блюда.
Подавайте салат к столу, выложив яйцо-пашот сверху, и не забудьте посыпать готовое блюдо фисташками. Кажется, авокадо — один из лучших "компаньонов" для яиц.
Вот вам еще один рецепт на основе этих 2 ингредиентов, которые, кажется, друг без друга не могут: быстрая пицца с яйцом и авокадо. Для основы вам понадобится пита, на которую нужно будет выложить мякоть авокадо, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, добавить соль, перец и яйцо-пашот.
Блюдо готово: просто, быстро и очень вкусно. Потрясающе вкусным обедом станет глазунья со шпинатом и сладким картофелем , приправленная черным молотыми перцем и соусом табаско. Глазунья сама по себе всегда выглядит аппетитно, а этот рецепт наверняка убедит всех в ваших кулинарных способностях.
Очень рекомендуем вам приготовить на обед необычный омлет с овощами : для его приготовления вам не потребуется молоко, а обжарить его нужно будет с двух сторон. Готовое блюдо получается хрустящим и очень аппетитным — все благодаря овощам, которые и задают тон этому рецепту омлета. Кстати, на все приготовление вам понадобится не более 20 минут — отличный аргумент для тех, кто сильно проголодался.
Еще одно блюдо на основе яиц, которое обязательно следует попробовать приготовить всем любителям омлетов — итальянская фриттата с чоризо и шпинатом. Этот омлет готовят с поистине средиземноморской щедростью: с овощами, колбасой, шпинатом и другими начинками. Отличный сытный обед для любой компании. Не омлетом единым: классным обедом станут запеченные яйца с томатной пастой и базиликом — традиционное сочетание помидоров с зеленью и сытным яйцом. Блюдо готовится около 15 минут, а поэтому вы никого не заставите голодать, сходя с ума от аппетитнейших ароматов выпекающегося обеда.
Отличной заменой привычным яйцам всмятку и яйцам-пашот станут запеченные яйца : блюдо точно разнообразит ваш рацион, при этом получившись таким же полезным и вкусным. Для этого рецепта обязательно приготовьте соус маринара. Не забывайте украсить готовое блюдо зеленью.
Если добавить к простому яйцу в горшочке фуа-гра, у вас получится изысканное блюдо , которое можно подавать как главное украшение вечерней трапезы.
Вам понадобятся маленькие формочки для запекания, сливки, вкусное сливочное масло и, конечно, фуа-гра. Несмотря на сложность ингредиентов, само блюдо выпекается в духовке не более 15 минут. Мексиканская кухня станет вам еще ближе, если вы попробуйте приготовить тако с яйцом и фасолью : это один из самых простых вариантов классического блюда. Соус сальса, сок лайма и кокосовое масло придадут блюду настоящие национальные нотки, а яйца сделают тако по-настоящему питательным.
Этот рецепт порадует вас не только отменным вкусом, но и низкой калорийностью: готовое блюдо получается очень диетическим. Раз уж мы заговорили о диетических блюдах, самое время взглянуть на рецепт отварного омлета.
36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦАТехника его приготовления напоминает варку яиц-пашот, а получается блюдо таким же вкусным и очень оригинальным. По ссылке смотрите нашу пошаговую инструкцию, как самостоятельно приготовить это легкое, питательное и необычное блюдо. Ни один большой ужин не обойдется без закусок: спешим рассказать вам про оригинальное и в то же время очень простое блюдо — яйца, фаршированные креветками. Про яичницы-омлеты вы все и без меня знаете, но даже с ними есть некоторые хитрости, которые, возможно, не приходили вам в голову.
Давайте вспомним, что можно приготовить из яиц такого, чтобы не скучно, красиво и, конечно, очень вкусно. Работать с яйцами гораздо проще, если с самого начала помнить некоторые вещи.
В продаже яйца сортируются по категориям. Категория зависит от веса яиц. Самые мелкие, весом 40—45 г — это вторая категория, на яйце обозначена как С2. Следующая первая, вес 50—55 г, обозначается как С1. Крупные яйца весом 55—60 г имеют категорию «отборное яйцо», соответственно С0. И самые крупные весом до 70 г — высшая категория, СВ. Рядом с категорией на яйце проштампована дата выпуска. На нее имеет смысл смотреть не абстрактно, чтобы понять, свежие ли яйца, а весьма конкретно.
Если вы хотите делать яйца пашот классическим способом, опуская разбитое яйцо в слабо кипящую воду, то яйца нужны самые свежие из всех возможных, лучше буквально вчерашние. Пашот из старых яиц в кипятке будет растекаться. А если вы хотите варить яйца вкрутую и потом очищать их от скорлупы без проклятий и трети белка, прилипшего к скорлупе, выбирайте самые старые яйца: они чистятся в сто раз легче. Яйцо всмятку желток жидкий, белок полужидкий варится 4 минуты после закипания.
Яйцо в мешочек желток кремовый, белок полностью схватился — 6 минут. Яйцо вкрутую желток уже твердый, но еще нежный, белок твердый — 9 минут. Кладите яйца в кипящую на среднем огне соленую воду. Соль предотвратит вытекание белка, если яйцо уже имело микротрещину. Если вы беспокоитесь, что яйцо лопнет, будучи опущено в кипяток, возьмите иголку и проколите скорлупу с более тупой стороны, там, где воздушный мешок, — и смело опускайте яйцо в кипящую воду на ложке.
И обязательно поставьте таймер! Чтобы сварить красивые и вкусные яйца вкрутую, не передержите их. Чем дольше вы варите яйца, тем более серой делается поверхность желтка, а это портит вид всяких салатов.
Ровно через 9 минут выньте яйца из кипятка и переложите в ледяную воду в идеале именно в воду со льдом. Таким образом вы резко прекратите процесс «доваривания». Кроме того, контраст температур позволит вам легче очистить яйца. Когда вы готовите яйца на сковороде, также старайтесь не передержать их. Даже если вы любите полностью прожаренные яйца, снимите их с огня на минуту раньше, чем вам хочется, — и пусть спокойно дойдут под крышкой.
Наверняка у вас частенько в холодильнике остается немного того, чуточку сего, на самом донышке этого. Вроде и не порция, и выбросить жалко. Чаще всего это обрезки всяких, извините, колбасных изделий, корочки сыра, увядшая половина луковицы, одна грустная морковка, 3 несчастные веточки петрушки и т. При наличии яиц абсолютно все эти остатки пойдут в дело, а блюдо, которое получится, изящнее всего можно назвать по-итальянски — фриттата. Для фриттаты начинка должна быть готовой и нарезанной на примерно одинаковые, удобные для еды кусочки.
То есть, если вы хотите использовать сырые овощи, их предварительно нужно будет припустить или обжарить, даже помидоры. Да и колбасным обрезкам это не повредит. Сыр можно натереть или мелко порубить.
Еще нужна сковорода, которая не боится духовки. Соберите всю вашу « остаточную гвардию » в одной миске и прикиньте, сколько нужно будет яиц, чтобы начинка в них полностью утонула. Взбейте яйца с солью и перцем, если хотите, добавьте немного сливок. Можно всыпать самую малость муки или крахмала — тогда фриттата при нарезании не подведет и не раскрошится. Но если среди элементов начинки есть сыр — он и без муки справится. Добавьте начинку к яйцам, аккуратно перемешайте. Сначала немного поджарьте фриттату на среднем огне.
Как увидите, что яичная смесь стала схватываться по краям, переставляйте в духовку. В зависимости от толщины фриттата будет готовиться от 15 до 30 минут.
Едят ее обычно холодной.
