Как приготовить инжировое варенье, Варенье из инжира – пошаговое приготовление инжирного варенья
По категории блюд. Очень вкусные. Вытащите ваниль и готовьте инжир на сильном огне 10—15 минут. Есть видео. Но со временем, а особенно если купленный инжир
После закипание огонь убавляем до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим варенье, периодически помешивая, минут Далее снимаем кастрюлю с огня и оставляем до полного остывания содержимого. Можно даже на ночь. Остывшее варенье вновь отправляем на плиту, где будем варить его после закипания на медленном огне 40 минут.
Далее в предварительно простерилизованные горячие банки разливаем сваренное варенье.
Накрываем емкости пледом, перевернув их вверх дном, чтобы проверить качество укупорки. В таком положении оставляем банки до полного остывания. Теперь варенье можно убрать для более длительного хранения в прохладное помещение. Варенье из инжира готово!
Плоды в нежном ароматном сиропе остались целыми, поэтому их вполне можно использовать в качестве начинки для пирожков или просто с удовольствием съесть. Главная Рецепты Заготовки на зиму Варенье Варенье из инжира. Рубрики: Варенье. Рецепт на:. Необычное лакомство Сегодня инжиром можно наслаждаться круглый год. Несколько советов Приготовить такое варенье в принципе под силу каждому. Если вы приобрели не достаточно зрелый инжир, то его обязательно нужно проколоть зубочисткой в нескольких местах.
Это поможет сиропу лучше пропитать ягоды. Если вы предпочитаете варенье однородное, без целых плодов, тогда лучше предварительно снять шкурку и для приготовления варенья использовать только внутреннюю часть. Чтобы придать варенью большей оригинальности и даже загадочности, при приготовлении в него можно добавить орехи, изюм, чернослив, финики, курагу.
Беру ОРЕХИ И ВАРЁНУЮ СГУЩЁНКУ! Век живи век учись. Мало кто знает этот секретный рецептПри желании добавьте также кардамон и немного острого перца. Подавать лучше со свежим горячим багетом, тостами или солеными крекерами, результат вас точно порадует. Полезный совет: для этого варенья идеально подойдет самый мелкий инжир. Такие плоды при варке лучше держат форму, кроме того их легче укладывать по банкам. Кстати: варенье из инжира можно приготовить не только с сахаром, но и с фруктозой, медом, кленовым сиропом или сиропом из топинамбура.
Так можно немного снизить калорийность этого десерта. Вываренный в меду инжир — это национальный десерт народов Кавказа. Он не только очень красиво и аппетитно выглядит, но и чрезвычайно полезен для здоровья, ведь инжир богат витаминами А, Е, С, РР, аминокислотами, а также железом, магнием и калием.
Хозяйке на заметку : подавайте вываренный в меду инжир просто к чаю, несладкому кофе или легкому белому вину. Или как полноценный десерт, украсив шариком мороженого и взбитыми сливками. Кстати: разложите вываренный в меду инжир горячим в стерилизованные банки, закройте прокипяченными крышками и укутайте чем-то теплым до полного остывания. Так инжир сохранится на весь год. Ревень и инжир — это практически идеальное сочетание.
Первый имеет насыщенный кисло-сладкий вкус, поэтому прекрасно балансирует вкус второго, а в результате получается очень вкусный и простой в приготовлении джем, идеальный как для бутерброда, так и для открытого пирога. Хозяйке на заметку: стебли ревеня очень полезны, так как содержат большое количество витаминов и клетчатки в отличии от листьев, которые ядовиты. Чтобы заготовить стебли на зиму, нарежьте их небольшими кусочками и заморозьте.
Добавляйте в начинку для пирогов и в зеленые смузи. Кстати: к джему из ревеня и инжира отлично подходит апельсиновый вкус. Просто добавьте немного цедры и сок одного апельсина во время варки и увидите, как блюдо заиграет новыми ароматами.
Прогресс не стоит на месте, и вот уже на смену кастрюлям и тазам для варенья пришла мультиварка — современный девайс с антипригарным покрытием чаши. Значит, можно не волноваться о том, что варенье прилипнет к стенкам и приобретет неприятный горелый привкус. Не обязательно стоять у плиты во время всего процесса — здорово, согласитесь! Хозяйке на заметку: для того, чтобы варенье в мультиварке не убежало, загружайте чашу только на треть и периодически снимайте пену.
Готовить также можно в режиме «тушение» или «суп», а помешивать исключительно силиконовой лопаткой. Кстати: варенье из инжира в мультиварке получается довольно жидким, так как в нем совсем нет пектина.
Если любите более густое, то добавьте крахмал, агар или грецкие орехи.
Королевское варенье из инжира - Fig jam - Թզի մուրաբաХотите, чтобы ваше варенье приобрело по-настоящему восточный вкус? Нет ничего проще — используйте специи. Именно перец, корица, кардамон и мята как нельзя лучше подходят к инжирной сладости, попробуйте. Хозяйке на заметку: для того, чтобы быстро подготовить банки под варенье, их можно простерилизовать в мультиварке.
Налейте в чашу пол-литра воды, установите банки дном вверх, в промежутках разместите крышки и активируйте нужный режим. Для небольших банок достаточно мин. Кстати: подавайте такое варенье не только как десерт к чаю.
Сладкий инжир отлично сочетается с прошутто и мягкими сырами, подходит к мясу в качестве соуса, а также идеален для коктейлей, в том числе и алкогольных. Если раньше сочным свежим инжиром могли наслаждаться только жители тех стран, где он растет, то сегодня технологии транспортировки позволяют радоваться плодам фигового дерева даже жителям северных У инжира много названий — фига, смоква, винная или смирнская ягода Распространённые по всему Средиземноморью и Ближнему Востоку, нам фиги известны, прежде всего, в виде сухом или вяленом виде.
Выпечка с инжиром всегда немного изыскана. Конечно, когда на рынке только появляется свежий инжир, хочется наслаждаться его вкусом просто так, как есть. Но со временем, а особенно если купленный инжир Инжир не так давно мы знали исключительно как сухофрукт. Он, конечно, вкусный, но многие едят его исключительно ради пользы для здоровья. Сейчас свежий инжир продается в Главная Технология Роман Рыжов.
Как приготовить варенье из инжира, 8 лучших рецептов.
Роман Рыжов. В избранное Поделиться.
