Печеночный паштет свиной печени, Паштет из свиной печени – пошаговый рецепт приготовления с фото
Примите участие в опросе! Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Диабетические рецепты.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Свиная печень. Растительное масло. Перец чёрный молотый. Сливочное масло. Лук, морковь и сало также нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите. Добавьте лук с морковью и готовьте всё вместе ещё 6—8 минут, помешивайте.
Поверх овощей выложите печень. Накройте крышкой и оставьте на 2—4 минуты. Лавровые листья удалите, они больше не нужны. Попробуйте паштет перед взбиванием. Если нужно, добавьте немного соли или перца. Закуски Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Паштет из куриной печени со сливками и белым вином. Tatjana Busmanova.
Один из самых популярных вариантов паштета — это паштет из свиной печени с овощами и сливочным маслом! Мелконарезанная морковь и репчатый лук сделают блюдо еще вкуснее и полезнее! Паштет — одно из самых старых блюд на европейской кухне. Раньше паштетом называли хорошо протертое мясо. Печень — очень полезный продукт. Она обогащена витамином А, витаминами группы В, а также является основным источником незаменимых аминокислот!
Печёночный паштет из свиной печениКалории ,44 кКал. Белки 10,67 грамм. Жиры 7,82 грамм. Углеводы 4,73 грамм. Будет готово через 2 часа 45 минут. Время на кухне 15 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. При приготовлении паштета из печени с яйцом используйте меньше сливочного масла. Так блюдо будет менее калорийным. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте все ингредиенты. Промойте печень. Помойте и очистите овощи. Шаг 1. Мелко нарежьте репчатый лук и морковь. Крупными кусочками нарежьте печень. Шаг 2. Возьмите глубокую сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите на нее нарезанный репчатый лук и морковь.
Перемешайте лук и морковь, обжаривайте их до размягчения. Шаг 3. Возьмите кастрюлю и замочите в ней нарезанную печень на 2 часа, чтобы в дальнейшем она не горчила. Шаг 4. Возьмите глубокую сковороду, смажьте ее оливковым маслом и обжарьте нарезанную кусочками печень. Спустя минут после обжарки добавьте сливочное масло в сковороду и продолжайте обжаривать еще минут. Шаг 5. Возьмите емкость блендера, сложите в нее обжаренную морковь и репчатый лук.
Мой \Туда же положите обжаренную печень. Перемешайте все ингредиенты с помощью блендера. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
