Пончики со сгущенкой, Пончики со сгущенкой: рецепт сладкого десерта с начинкой из сгущенного молока
Если вокруг шпажки собираются пузырьки, фритюр для пончиков готов. Он украсит любой десерт, но есть один большой минус — времени на приготовление уходит примерно столько же, сколько нужно, чтобы собраться на бал! Начиненные сгущенкой пончики выложите на блюдо и обильно посыпьте сахарной пудрой.
Выпечка и десерты Еврейская кухня. Суфганиет жареные пончики с вареньем. Выпечка и десерты Греческая кухня Пошаговые рецепты. Пончики из кабачков.
Пончики, которые обожают миллионы. НЕ ЗРЯ - ЭТО ХИТ! Невесомые, как ПУХ Берлинеры с начинкой...Автор: Еда 12 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня.
ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ/вкусное лакомство оценят по достоинству и взрослые и дети/Они хрустящие и нежныеПончики с радужной глазурью. Автор: Еда 17 ингредиентов. Выпечка и десерты Эстонская кухня. Творожный пончик с клубничным сорбетом и вареньем. Автор: Ника Ганич 11 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Веганская еда. Безглютеновые пончики. Автор: Изабелла Грачева 8 ингредиентов. Ванильные пончики с заварным кремом. Автор: Еда 10 ингредиентов. Выпечка и десерты Вегетарианская еда Пошаговые рецепты.
Картофельные пончики Джузеппе Дави. Автор: Еда 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Итальянская кухня. Частями добавьте ее в тесто.
Проще ПРОСТОГО! Беру СГУЩЕНКУ и Пару ЯИЦ Готовлю МИНИ Пончики за 15 минутПосле добавления каждой порции, тщательно перемешивайте тесто. Когда масса станет очень густой, посыпьте остатком муки поверхность стола, выложите тесто и продолжайте вымешивать его руками еще около 10—15 минут. Муки может понадобиться немного больше, все зависит от размера яиц и качества муки. Готовое тесто не должно быть тугим, но и не должно липнуть к рукам.
Тесто переложите в чистую глубокую миску. Накройте емкость пищевой пленкой. Оставьте тесто на 1—1,5 часа в теплом месте, где нет сквозняков. Припылите рабочую поверхность мукой. Выложите подошедшее тесто. Обомните его и раскатайте в пласт толщиной 1—2 см. Круглой вырубкой или обычным стаканом сделайте заготовки на пончики. Обрезки теста снова соберите в шар и раскатайте. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 16 пончиков. Заготовки накройте пищевой пленкой и оставьте на расстойку на 20 минут.
Подготовьте сковороду с толстым дном.
Налейте в нее подсолнечное масло и хорошо нагрейте. Проверьте температуру деревянной шпажкой. Если вокруг шпажки собираются пузырьки, фритюр для пончиков готов. Уменьшите огонь до среднего. Порциями по несколько штук выкладывайте пончики во фритюр.
Обжарьте их по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла. Вид изделия:.
Следуйте простым шагам. Дрожжи смешайте с мукой. Добавьте соль, сахар, яйцо, теплое молоко и начинайте замешивать тесто. В середине замеса добавьте сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто до гладкости. Накройте емкость пленкой или полотенцем. Через 30—40 минут сделайте обминку, дайте тесту «отдохнуть» 15—20 минут и поделите его на тестовые заготовки массой 55 г. Округлите тестовые заготовки и выложите их для расстойки на тканевое полотенце, присыпанное мукой.
Когда все шарики будут сформованы, накройте их и оставьте при комнатной температуре на 40—60 минут. Жарьте пончики в масле до золотистого цвета.
Готовые пончики переложите на решетку остывать. При помощи кондитерского мешка с насадкой сделайте отверстие в каждом пончике и отсадите начинку. Присыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу! Оценить рецепт. Автор: "Саф-клуб". Обсудите рецепт с друзьями. Или поделитесь мнением с клубом. Оставить комментарий. Похожие рецепты. Обсудите с друзьями. Смотреть рецепт. Спроси у «Саф-клуба». Почта, на которую мы отправим ответ.
