Соус для пшеничной каши
Рецепт пшеничной каши на воде Ингредиенты: - пшеничная крупа — 1 стакан; - вода — стакана; - соль — по вкусу; - растительное масло — ст. Войти Зарегистрироваться. Этот трюк покорил сотни хозяек! Данная каша очень вкусна с гуляшом.
И еще от того, как предполагается подавать кашу, ну и как она сварена, как сладкое блюдо или как гарнир на второе. Если пшенная каша предполагается быть гарниром, то в этом случае соус может быть сметанным с чесноком с обжаренными кусочками сала. Также можно приготовить томатный соус с кусочками болгарского перца. Конечно, сочетать кашу с мясом не есть хорошо, но иногда можно, особенно если будет подан клюквенный соус.
Также прекрасный вкус пшенной каше придаст грибной соус с луком и морковью. Ну а если пшенная каша будет сварена на молоке с добавлением сахара, то и соус нужно готовить сладкий. Это может быть тыквенный соус с добавлением лимонной цедры, соус из кисло-сладкого яблочка с корицей и ванилью. Вариантов много. Можно придумать соус или подливу самому. Приятного аппетита! Один вопрос объединил два вопроса. Поэтому я поделюсь рецептом своего соуса, который подойдет практически под любую кашу.
Если не готовить пшенную или пшеничную кашу на молоке, то они обе прекрасно подойдут в качестве гарнира под любой мясное, куриное или рыбное блюдо — стейк, котлета, сосиски или сардельки. Подлива может быть следующая. Лук и морковь мелко шинкую, обжариваю все вместе до золотистой корочки с половиной столовой ложки томатной пасты. Отдельно в стакане с теплой водой замешиваю одну столовую ложку муки и выливаю ее в сковородку с овощами.
Теперь нужно все это довести до кипения, посолить, поперчить, если есть зелень петрушка, укроп , то можно добавить. Можно также добавить кубик куриного бульона, по желанию.
После закипания выключить и дать постоять соусу минут под крышкой. Пшеничную либо пшенную, как написано в подробностях кашу в нашей семье не считают основным блюдом, так как не очень-то обожают; но с котлетой и с подливкой кушают, можно сказать, с удовольствием, если не слишком часто её подавать.
Мелко нарезанный лук мы обжариваем, а вслед забрасываем морковку. После этого добавляем некоторое количество сливок, которые при их отсутствии успешно заменяются сметаной. Затем добавляется кетчуп или томатная паста. Добавляя также немного воды, делаем подливку чуть более жидкой. Отдельно разводим с холодной водой муку. Затем полученную смесь заливаем в готовящуюся подливу, которую помешиваем, чтоб не пригорела.
Даём мин. Пшеничную кашу можно сварить только из пшеницы твердых сортов. При этом в России пшеничная крупа производится двух видов - Полтавская и Артек. Пшенную кашу можно сварить только из просо. Просо это не пшеница, это разные зерновые культуры. Соус для пшеничной каше можно сделать любой, который подойдет для мяса, так как часто она идет гарниром к мясу. Можно сделать бешамель, можно сделать сливочный или из томатов. Для пшенной каши, как правило, делают соус молочный или подают со сливочным маслом, так как часто эту крупу варят на молоке.
А еще часто пшенную кашу варят с тыквой в духовке. Пшеничная каша - это сваренная, как правило, на воде пшеничная крупа, - вкусное и полезное блюдо. Она производится из твердых сортов пшеницы, зерна которой предварительно очищаются от оболочек.
Для любой каши, в том числе и пшеничной, великолепно подойдет француузский соус "бешамель". Его готовят на молоке, поэтому с пшеничной кашей он будет сочетаться отлично. Главные ингридиенты соуса "бешамель" - это масло, молоко, мука и специи по вкуску. Пропорции следующие: на г масла - 2 ст. Но обычно я ориентируюсь на консистенцию, и добавляю его больше, потому что люблю негустой соус. В сотейнике разогреваем масло и добавляем муку. Слегка прожариваем ее до золотистого цвета.
Потом, непрерывно помешива, доливаем теплое молоко. Доводим до кипения, но не кипятим. Соус готов. Накрыть крышкой и потушить еще около 5 минут. Блюдо готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Забыли пароль? О компании Контакты. Вернуться Новый поиск. Напечатать эту страницу Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Пшеничная каша с овощами и томатным соусом. Приготовьте также: Перловая каша с мясом, грибами и овощами Кутья в духовке Боярская каша Каша из риса и пшена в горшочках Гречневая каша с печенью и овощами в горшочке.
Способ приготовления: Сначала подготовим все необходимые овощи.
САМАЯ ВРЕДНАЯ КАША! #каша #питание #здоровьеНапечатать эту страницу. Панель управления:.
Случайное меню Добавить рецепт. Но в жульене уже грибы. Просто пшеничную на воде-скучно и грубовато что ли я думаю к ней нужно мясо в жидком соусе. Посему рецепт берется из головы. Пшеничная крупа-2 ст. Вода мл. Зубчик чеснока. Перец свежемолотый для аромата. Крупу промываем, заливаем водой, солим и ставим на сильный огонь. После закипания убавляем до минимума. Переодически помешиваем.
Когда вода вся впитается крупой-добавляем сливки, чесноки перец. Помешивая доводим до кипения и варим активно помешивая 3 минуты. Выключаем ,закрываем крышкой и оставляем ее набухнуть и немного остыть. Как гарнир к котлетам, сосискам, рыбе-подойдет прекрасно. С жульеном очень гармонично.
Когда остывает- аромат чеснока и перца раскрывается богаче и становится еще вкуснее. Сама крупа становится немного посуше. На фото каша еще горячая. Чеснок я положила целый, так как хотела добавить лишь аромат, а не вкус. В результате он очень нежный. Если хотите ярче-измельчите чеснок. При подаче можно украсить зеленью.
Приятного всем. Myllyn Paras - вкусные каши, полезные рецепты. Одно из самых популярных блюд в русской кухне — это каша. Она занимает особое место в рационе каждого человека.
С детства мы помним вкус молочной пшенной каши, никогда не забудем, как мама готовила гречку на ужин, а сегодня уже сами завтракаем овсянкой Вкуснее в жизни не ел! Пшеничная каша с мясом. Боже как это вкусно! Я бы ел такое каждый день на ужин! А у вас что на ужин? Вы еще не пробовали приготовить пшеничную кашу в горшочках? Кликните по картинке или переходите по ссылке dzen. Показываю как я обычную крупу превращаю в царский ужин. Вкусности жизни. Как вкусно приготовить пшеничную кашу.
Как-то редко мы готовим пшеничную кашу, а напрасно.
СРОЧНО добавь в свой god-kota.ru ПОЛЕЗНЫЕ кашиВо-первых, дешевая, что в наше время немаловажно, во-вторых, полезная, в-третьих, оказывается ее можно приготовить очень-очень вкусно, да так, что едят самые притязательные в еде. Каша прекрасно сочетается с курицей и сыром, также люблю ее готовить с мясом и черносливом, да, неожиданное сочетание, но очень вкусное. Кстати, все рецепты приготовления этой вкусной каши смотрите здесь. Но сейчас хочу рассказать про самый простой рецепт для ужина, но очень вкусный - Кашу пшеничную с колбасками для гриля в духовке Готовим вкусно.
Никто не верит что я готовлю их так просто! Они такие вкусные! Перемешайте фарш с рисом. Век живи — век учись. Долго искал и наконец-то нашёл правильный рецепт.
