Пп запеканка без муки
Эта творожная запеканка с бананом отличается от обычной не только более нежным вкусом, но и особенным ароматом, который по достоинству оценят все любители этого экзотического фрукта. К желткам добавьте творог, молоко и ванилин. Редактор Food.
Кешью 5 г.
Воздушный десерт БЕЗ муки и масла – вот что я ем на завтрак к чаю!Изюм Малаяр 10 г. Подпишись на наш Telegram канал.
КАК ПРОЖИТЬ НА МИНИМАЛКУ? ◾ ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 998 РУБЛЕЙ ◾ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥣🍝Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф. Творожная запеканка ПП без муки и манки легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте. Шаг 1 Яйца аккуратно разделите на белки и желтки. Белки уберите в холодильник. Желтки отправьте в глубокую миску.
Шаг 2 В миску с желтками выложите творог. Влейте молоко, добавьте ванилин и тщательно перемешайте, используя блендер, для получения гладкой, однородной массы. Для того чтобы избавиться от крупных крупинок также можно протереть массу через сито. Шаг 3 Охлаждённые белки взбейте до крутых пиков минут. Шаг 4 Добавляя взбитые белки небольшими порциями, соедините их с творожной массой. Аккуратно перемешивайте массу лопаткой снизу вверх после каждой порции белков.
У Вас получиться воздушная, жидковатая масса. Шаг 5 Получившееся тесто выложите в силиконовую форму для запекания с высокими бортами диаметром 18 см.
Во время приготовления запеканка поднимется почти в 2 раза, затем осядет - учтите этот момент при выборе формы. Выпекайте в предварительно разогретой до градусов духовке до румяности минут. Вот так просто мы приготовили творожную запеканку. Дайте ей полностью остыть, а затем достаньте из формы, украсьте дроблёными орехами, нарезанными сухофруктами и мёдом. По желанию творожную запеканку можно приготовить в порционных формах. Благодаря взбитым белкам запеканка приобретает невероятно нежную, воздушную текстуру.
Для неё характерен насыщенный творожный вкус и аппетитный ванильный аромат. Для более интересной подачи приготовьте творожную запеканку ПП без муки и манки, используя небольшие порционные формы.
Добавить в избранное Отправить на печать. Поделиться с друзьями: Ссылка скопирована. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
Творожная запеканка пп в духовке без муки 🍥 Как приготовить ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ ПП без мукиПо кухне. Если же у вас нет блендера, то лучше протереть творог через сито, чтобы избавиться от крупинок. Достаньте белки из холодильника и взбейте их до крутых пиков. Это насытит их воздухом, который поможет запеканке подняться. Взбивать надо долго, не менее 10 минут, чтобы после остановки миксера следы от него не опадали. Добавьте взбитые белки к основной массе. Делайте это порциями, по несколько столовых ложек, аккуратно вмешивая их после каждого добавления.
Размешивайте белки движениями снизу вверх, лучше всего подойдет силиконовая лопатка, она не разрушает их структуру. После добавления всех белков тесто станет очень воздушным и достаточно жидким. Так и должно быть, так как оно без муки. Возьмите подходящую по размеру форму. У меня это силикон, 20 х 7 см.
Я его не смазывала.
