Соус из крыжовника на зиму, Соус из крыжовника — рецепты | Дзен
Приготовление: Крыжовник сложи в кастрюлю, залей водой и провари 10 минут. Все ароматные травы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Камамбер с инжиром в духовке. Соус необыкновенный!
Калорийность 74 ккал ккал ккал. Белки 2,5 гр. Жиры 0,3 гр. Углеводы 14,4 гр. Вода 74,4 гр. Пищевые волокна 2,4 гр. Светлана Баринова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Крыжовник зеленый гр. Чеснок гр. Укроп 50 гр. Кинза 50 гр. Процесс приготовления. Как приготовить соус из крыжовника к мясу на зиму? Крыжовник нужно взять зеленый, соус из таких ягод будет более кислым. Перебрать крыжовник от веточек, листочков, срезать сухие хвостики маникюрными ножничками.
Выбросить подгнившие, высохшие, подавленные и перезрелые ягоды. Вымыть крыжовник в нескольких водах, пока вода не будет выходить чистой. Откинуть ягоды на дуршлаг и дать стечь воде. Зелень перебрать, вымыть и обсушить на солнце при комнатной температуре. Чеснок разделить на зубчики и почистить от шкурок.
Подготовить глубокую миску. Ягоды крыжовника, чеснок и зелень сложить вместе и пропустить через мясорубку для этих целей также можно использовать кухонный комбайн. Измельченную массу тщательно перемешать, она очень ароматная. Соус готов. Банки предварительно помыть жидким средством или питьевой содой, ополоснуть, поставить в холодную духовку, установить температуру около градусов и стерилизовать банки около 20 мин.
Капроновые крышки вымыть, обсушить на свежем воздухе. Соус разложить по заранее подготовленным банкам и закрыть крышками. Заготовки хранить в холодильнике или очень холодном месте с постоянной температурой около 6 мес. Использовать как соус к мясу подходит к любому мясу , можно намазывать на хлеб и делать бутерброд. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 5.
Витамин В1 2. Витамин В2 3. Витамин В4 1. Витамин В5 4. Витамин В6 8. Витамин В9 3. Витамин С Витамин E 3. Витамин К Витамин РР 5. Калий Кальций 7. Магний 4. Натрий 1. Сера 2. Фосфор 6. Хлор 0. Железо 7. Йод 2. Кобальт Марганец Медь Селен 7. Фтор 0. Хром 1. Цинк 3. Молибден Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E Витамин РР Кальций Магний Натрий Сера Фосфор Хлор 4.
Железо Йод Селен Фтор 2. Цинк Хлор 8. Фтор 4. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Перец в томатной заливке с чесноком. Куриные котлеты с сыром и помидорами в духовке. Треугольник из лаваша с творогом и сыром. Тесто для пельменей на 1 кг фарша. Салат с курицей, маринованными грибами и кукурузой. Малиновое варенье без варки.
СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА или СМОРОДИНЫ/ПОДХОДИТ КО ВСЕМУСалат с копченой курицей, фасолью и кукурузой. Заварное тесто на воде для мантов. Картошка по-селянски. Он может использоваться как дополнение к мясу, рыбе, птице и даже десертам. Соус можно приготовить из свежих или замороженных ягод крыжовника, а также добавить различные специи, сахар или другие ингредиенты, чтобы подчеркнуть и улучшить его вкус.
Соус из крыжовника обладает множеством полезных свойств. Крыжовник богат витаминами С, Е и А, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние организма.
Кроме того, крыжовник содержит в себе много клетчатки, которая полезна для пищеварения. В зависимости от региона и кулинарных предпочтений, соус из крыжовника может иметь разные вариации и использоваться в различных кулинарных традициях.
Даже не думала, что петрушку можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь так делаю каждый годОн может быть сладким, кислым, остро-сладким или даже пикантным, в зависимости от добавленных ингредиентов. Соус из крыжовника может быть использован как заправка для салатов, маринад для мяса или просто как самостоятельный соус для подачи к блюду. В целом, соус из крыжовника - это вкусное и полезное блюдо, которое позволяет насладиться яркими вкусовыми ощущениями и получить пользу для здоровья. Он является прекрасным дополнением к различным блюдам и может быть использован в различных кулинарных традициях.
История и описание блюда "Соус из крыжовника". Дача с Любовью к родному Лукоморью. Соус из крыжовника и зелени: 2 лучших рецепта. Кто-то больше любит крыжовник в варенье, в компоте, но если вам хочется приготовить из него что-то полезное и несладкое, тогда советую сделать соус. Соус из крыжовника с зеленью и чесноком без варки За 3 минуты делаю полезный соус из крыжовника.
Делюсь с вами секретами его приготовления. Уже поспевает крыжовник. Кто-то делает из него компоты, варит варенье, я готовлю вкусный соус. Его можно есть с мясом, с картошкой, с макаронами, с другим гарниром. У этого соуса есть секрет. Нужно взять зелёный, немного недозревший крыжовник Вкусные встречи. Соус из крыжовника. Просто уникальный соус! Соус из крыжовника - пикантная заготовка с кисло-сладким вкусом, которая идеально дополнит мясо или рыбу. Предлагаем три рецепта приготовления.
Быстрые Рецепты. Ох и вкусно. Изумрудный соус из крыжовника на зиму, к мясу, к рыбе. Homemade recipes H. Рецепты тёти АСИ. Соус из крыжовника для мяса.
Соус из крыжовника. Просто уникальный соус!Заготовки на зиму! Если вы уже сделали достаточно компотов, джемов и варенья из крыжовника, но ягоды еще остались, можно приготовить вкуснейший соус для мясных блюд. Он похож на ткемали, который мы обычно готовим из алычи БурМикС - Канал со вкусом!
Соус из крыжовника к мясу и рыбе. Солили Перчили. Заготовки на зиму. Соус из крыжовника с ананасом. Рецепт соуса из крыжовника к шашлыку:. В миске соедините крыжовник, сахар, воду, уксус, перец чили, соль и перец. Перемешайте все хорошо, пока сахар не растворится. Вылейте смесь в блендер и измельчите, пока не получится однородная масса. Перелейте соус в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне в течение минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет.
Остудите соус до комнатной температуры или разлейте его в бутылку и храните в холодильнике. Готовый соус из крыжовника отлично сочетается с шашлыком, особенно с мясом баранины или ягненка. Попробуйте также использовать его в качестве дополнения к сыру или пикантной колбасе. Приятного аппетита!
Ем, пишу, считаю. Соус из крыжовника, который превратит банальную куриную грудку в интересное блюдо. Если у вас, как у персонажа чеховского рассказа, полно кислого и твёрдого крыжовника, то этот рецепт — настоящая находка. Садоводам, вырастившим сладкую ягоду, он тоже пригодится. Не знаю, как вы, любезнейший читатель, но я предпочитаю есть крыжовник в свежем виде. Варенье из него меня не вдохновляет, так как отдает травой.
Однако ради соуса на фото стоит заморозить пару стаканов ягоды для зимы. У соуса настолько яркий вкус, что вы либо полюбите его всей душой, либо возненавидите. Ягодный сезон в самом разгаре, обязательно попробуйте приготовить LudaPRO Вкусная кухня. Соус из крыжовника на хранение. Людмила Белинская. Соус из Зеленого Крыжовника без Варки.
Не хуже соуса Ткемали или Аджики. Жизнь в гармонии Зульфия. Соус из крыжовника, не Ткемали. На 3кг крыжовника потребуется. Крыжовник моём, обрезаем чашелистики и хвостики. Кладём в кастрюлю и томим в собственном соку, воду не добавляем, на медленном огне до размягчения ягоды. Снимаем с огня, немного остужаем и сбиваем блендером в пюре.
За пару минут до конца варки добавляем уксус. Винный уксус можно заменить яблочным. Если нет загустителя, надо варить дольше до нужной густоты соуса. Разложить по стерелизованным банкам, закатать крышки, завернуть в одеяло и оставить до полного остывания банок. Соус получается кисло-сладкий с остринкой, можно подавать к мясу, к рыбе и даже к гарнирам.
