Свинина на сковороде с картошкой
Свинина мякоть — 1 кг; 2. Способ приготовления:. ШАГ 8: Мясо по французски с картофелем готово! Режем мясо кубиками. Очень серьёзно отнесся к контролю качества мяса.
Шаг 2 из 7. Шаг 3 из 7. Не солите, так оно выйдет сочнее. Соль и перец придержите до окончания готовки.
Свинина с картошкой на сковороде. Мясо и гарнир в одной сковородке! Просто и вкусно!Шаг 4 из 7. Шаг 5 из 7. Шаг 6 из 7. Хотите поострее, поароматнее — дополнительно измельчите пару зубков чеснока. Шаг 7 из 7. Подавайте нежную свинину с картошкой на сковороде немедленно, с пылу с жару. Приятного аппетита! Анна Павлова Все рецепты автора. Блюда из овощей на сковороде Вторые блюда из картофеля Горячее на сковороде Жаркое из свинины Жаркое на сковороде Картофель на сковороде Мясо на сковороде Свинина на сковороде.
Поделиться вконтакте. Жаркое из курицы с картошкой Жаркое из говядины с картошкой Картошка, тушеная со свининой в казане Жаркое из свинины в мультиварке Ужин из свинины Жаркое из свинины с картошкой Жареная картошка с луком на сковороде Томатный суп с рисом Куриная печень в сметане в мультиварке Фокачча с сыром Мясо с овощами в духовке Паста с сыром и помидорами.
Куриный суп с гречкой и картошкой Картофель в мундире, запеченный целиком в духовке Шницель из свинины в духовке Гречка с мясом в мультиварке Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке Котлеты из свинины и курицы Картофельное пюре с кабачком Картофельные оладьи Салат «Баварский» Курица с грибами и картошкой в духовке Салат с копченой курицей и маринованными грибами Жареная свинина кусочками с луком на сковороде.
За и против супов, и так ли они полезны на самом деле 3 варианта быстро почистить чеснок только не надо давить его ножом.
ВСЁ БРОСИЛА И УШЛА... Первая РАССАДА/ГОТОВИМ Картошку в казанеВторые блюда в духовке Вторые блюда из картофеля Картофель в духовке Пироги в духовке Показать ещё. Комментарии к рецепту 3. Александр 5 лет назад. Анна Павлова 5 лет назад. Солить — шаг 5. Обычно, если солят сразу, то картошка остается плотной, не разваливается. Иван 3 месяца назад. Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Пограничник на пенсии.
Свинина жареная с картофелем на сковороде. Наш шеф-повар Кузьма Васильевич сегодня руководит процессом приготовления блюда, следит за соблюдением технологии, вовремя даёт советы и делает замечания. Очень серьёзно отнесся к контролю качества мяса. Ингредиенты: 1. Свинина мякоть — 1 кг; 2.
Лук — 1 шт. Смесь специй зира, тмин, базилик, кориандр — 2 ст. Смесь перцев — по вкусу; 5. Соль — по вкусу; 6. Картофель — 1, 5 кг; 7. Масло растительное — 50 гр. Начинаем с мяса. Отбираем самый хороший кусочек без жира и жилок и нарезаем его мелко, для контроля качества шеф-поваром, перекладываем его в одноразовую тарелку Женский блог обо всем. Свинина с картошкой на сковороде - домашний рецепт.
Очень вкусно, из простых продуктов, для праздничного стола! Мясо свинины по французски на сковороде с картошкой удобно готовить небольшими порциями. Это сытное блюдо, которое подходит и для обычного семейного обеда, и для любого торжества.
Свинина Картошка 2. Шампиньоны Помидоры 1. Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Соль по вкусу. Специи сухие по вкусу. ШАГ 1: Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений. ШАГ 2: Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны.
Обжаривайте все вместе минуты. ШАГ 3: Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите. ШАГ 4: Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной ,5 см.
Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком. ШАГ 5: Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны.
Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля. ШАГ 6: Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров. ШАГ 7: Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится. ШАГ 8: Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!
ШАГ 9: Приятного аппетита! Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть.
Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек. Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Кристина - Мои рецепты. Сочная свинина на сковороде - классический рецепт с фото. Вкуснейшие свиные отбивные в соевом соусе - классический рецепт с фото. Тушеная свинина на сковороде - классический рецепт с фото. Вкуснейшие свиные ребрышки на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото.
Рубленые котлеты из свинины - классический рецепт с пошаговыми фото. Свиные ребрышки с картошкой на сковороде - проверенный рецепт с пошаговыми фото. Свинина с помидорами на сковороде - классический рецепт с фото. Оценка рецепта. Вариант 1: Свинина с картошкой на сковороде - классический рецепт Если вы любите сытные, вкусные и питательные блюда, предлагаю вам отличный вариант — свинина с картошкой на сковороде — готовить проще простого. Ингредиенты : Картофель — 4 шт.
Свинина — г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. Соль, перец, паприка — по вкусу Чеснок — по желанию Процесс приготовления Подготовить все продукты по списку. Спустя время добавить в сковороду мясо и нарезанный лук. Приятного вам аппетита!
Рецепты дня:. Вариант 2: Быстрый рецепт свинины с картошкой на сковороде На этот раз мы будем обжаривать свинину с картошкой не только на масле, но и на сале. Ингредиенты : гр мякоти свинины; гр картофеля; гр сала; 3 ст л подсолн масла; 2 зуб чеснока; 3 вет зелен лука; специи. Как быстро приготовить свинину с картошкой на сковороде Шаг 1: Мякоть свинины обязательно споласкиваем, просушиваем и нарезаем средними кусочками произвольной формы.
Шаг 2: Сало нарезаем кусочками и кладем на сковородку. Шаг 3: Если вы любите шкварки, оставьте их. Шаг 4: Картофель очищаем, споласкиваем и нарезаем небольшими брусочками произвольной формы. Шаг 5: Теперь можно посолить. Сразу же подавайте к столу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Вариант 3: Жаркое из свинины с картошкой на сковороде Для приготовления этого блюда рекомендуется использовать большую и глубокую сковородку с толстым дном. Пошаговый рецепт Шаг 1: Берем нашу свежую свининку, промываем под проточной холодной водой. Шаг 2: В большую сковородку вливаем растительное масло и включаем плиту.
Обжариваем, помешивая лопаткой, три-четыре минуты. Следим, чтобы ничего не пригорело. Шаг 3: Очищаем лук с морковкой. Затем перекладываем кусочки моркови и перемешиваем. Шаг 4: Минуты через четыре посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
Закройте крышкой и тушите двадцать минут на минимальном нагреве плиты. Шаг 5: А мы пока что почистим картошку, сполоснем и нарежем средним кубиком.
Перемешайте и снова долейте воды так, чтобы теперь и картошка была полностью закрыта. Доводим до мягкости картофеля. Шаг 6: Помойте и мелко нарежьте петрушку, чеснок пропускаем через пресс.
Теперь можно подавать жаркое к столу. Вариант 4: Тушеная свинина с картошкой на сковороде Для этого рецепта берем мягкую свинину без косточки с небольшим количеством жирка или вовсе без него. Как приготовить Шаг 1: Мытую и просушенную свинину нарезаем средними кусочками произвольной формы. Так свинина быстро станет мягкой и сочной.
Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!Шаг 2: Сковородку ставим на огонь, кладем свиной смалец или подсолнечное масло на свое усмотрение. Шаг 3: Итак, у нас образовалась красивая румяная корочка на каждом кусочке мяса. Обжариваем, пока лучок не пропитается жирком. Шаг 4: Насыпаем все специи, указанные в рецепте. Если вода выкипает быстро, долейте еще. Шаг 5: Итак, через полчаса мясо станет очень мягким, вода практически вся испарится, лук хорошенько разварится.
Тушим все еще пять минут. Шаг 6: Влейте оставшийся бульон или воду, присолите и накройте крышкой. Выключаем плиту и немного настаиваем. Подавайте с соленьями, посыпав свежей зеленью.
Вариант 5: Тушеная свинина с картошкой на сковороде со сметаной Очень простой и вкусный рецепт тушеной свинины с картошкой в сметане на сковороде. Ингредиенты : гр свинины; гр картофеля; 80 гр моркови; 80 гр лука репч; 1 стак сметаны; специи. Пошаговый рецепт Шаг 1: Давайте сначала подготовим все ингредиенты. Шаг 2: Сначала мы обжариваем свинину на хорошо разогретой сковороде.
В самом конце присолите и поперчите по вкусу. Шаг 3: Переложите в сковородку лук и морковь, перемешайте и доводим овощи до румяного оттенка. Шаг 4: Добавляем сметану, чуть-чуть водички или бульона.
Шаг 5: Переложите в сковородку картошку, размешайте и тушите сорок минут на среднем нагреве плиты. Вариант 6: Оригинальный рецепт свинины с картошкой на сковороде Свинина, приготовленная с картофелем, — классика семейных обедов уже долгое время.
