Манты как лепить, Манты (Мк лепки) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Это не пельмени. Запекаем птицу. Поделитесь рецетом в соц. Уголок подворачивают внутрь и получают красивую плотную косичку удлиненной формы. Низкокалорийные рецепты.

Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Очень вкусно! Вкусные манты! Любим манты!!! Главная Рецепты Вторые блюда Пельмени, хинкали, манты. Манты Мк лепки 12 Наташа показала как лепить круглые, я покажу квадратные Как лепить манты-розы тут Ингредиенты для теста мука г вода г соль 1 ч.

Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Готовые манты можно поливать сметаной, сливочным маслом или соусом. Девочки спрашивали в чем варят. Они тоже напоминают мешочек, нос дырочкой в центре. Вот столько разновидностей можно сделать! И это еще далеко не все, но у вас уже будет выбор — розочки, лодочки, мешочки — как красиво слепить свои вкусные манты.

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Приготовление мантов Видео-приготовления и лепки мантов разными способами Пошаговые фото того, как лепить манты. Все виды лепки, которые вы можете наблюдать ниже выполнены с одним и тем же тестом.

Это простейший рецепт. А начинка — куриный фарш. Это не обязательное условие, вы можете приготовить любое другое тесто и другую начинку. Во-первых руками, а во-вторых сначала нужно откусить чуть-чуть и выпить образовавшийся внутри сок, а потом уже есть сам мант. В общем пальчики потом точно оближешь! В классические манты свинину не кладут,только молодая баранина,можно пополам с говядиной-готовятся минут,пар очень сильный и манты нежные,этого времени достаточно..

В тесто для мант никогда не кладётся яйцо, только вода, мука и соль. Это не пельмени. Яйцо делает тесто жёстким. Ну и понятно, что фарш не из свинины и говядины, а из говядины в чистом виде, или же баранины. У нас в Казахстане манты принято подавать с томатным соусом, в который можно обмакивать мант, или же полить манты им.

А так с зеленью — это сухо… В любом кафе, ресторане именно с соусом, дома делаю также, иначе муж-мусульманин есть не будет. Это тесто получается наимягчайшим благодаря кефиру, на жесткость и намека нет Может это и не классический вариант, но очень вкусно! А чтобы начинка была сочной в фарш нужно добавлять воду и много лука, тогда сока внутри будет очень много!! Всё правильно — меня в свое время манты учили делать девочки- казашки училась с ними вместе в институте.

И ещё фарш на манты надо мелко резать и не в коем случае не крутить на мясорубке, еще я добавляю иногда мелко нарезанаю тыкву лук репчатый и смесь перцев свежо молотую и хоть муж у меня не мусульманин , но манты со свининой не любит. На вкус никак не влияет как приготовить фарш.

Порезать мелко или если ленивый пропустить через мясорубку. Казашки в мантах понимают примерно так же как и в ракетостроении.

Как правильно лепить манты. Совет от Ивана!

Это не их национальное блюдо. Специально пробовал и так, и так. Разницы никакой. Вот лук нельзя пропускать через мясорубку, только резать мелко. Очень вкусно! Отдельное спасибо за рецепт теста, это находка! Такое нежное у меня еще никогда не получалось, я в восторге! Теперь буду делать такое и для пельменей.

Очень вкусные манты! Тесто и правда суперское, намного вкуснее, чем на воде. Кто такое не пробовал, рекомендую! Начинка у нас очень сочная получилась, прям по рукам текло главное хороший домашний фарш, мы брали на г говядины г свиного сала и 2 большие луковицы. Потом ещё воду добавили, как написано в рецепте! В общем шикарно получилось!!!

Как лепить манты

Скажите, какой процент жирности кефира? Никогда не пробовала тесто на кефире,хочу попробовать…. Но на самом деле здесь это непринципиально, подойдет кефир и другой жирности. Очень понравилось тесто!!!

Всю жизнь готовила на пельмени и манты тесто на воде, даже не знала, что бывает еще на кефире. Теперь буду делать только так. Муки у меня ушло больше, но это похоже от кефира зависит или от самой муки. В общем нужно по ситуации смотреть. Я готовила с фаршем говядина, свинина и баранина, отлично вышло. В фарш воду можно и не добавлять, если он сам по себе жирный и не сухой. Мы лепили четырехугольные манты, концы не скрепляли, так гораздо быстрее получается. Вот фото:. Все получилось, спасибо.

Сытные и вкусные манты. Теста у меня немножко осталось, заморозила.