Тефтели в кастрюле
Тем временем, луковицу измельчить. Тефтели Рецепт куриных тефтелей с рисом. Лешка Заец Добро пожаловать на Аймкук!
Томатная паста помидоры - 1 ст. Масло растительное - 4 ст. Чеснок - 1 зубчик Мука - для обваливания тефтелей Специи - по желанию. Тефтели из индейки с булгуром. Ингредиенты Филе индейки - г Булгур - 0,5 стакана Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Томатная паста - 1,5 ст. Сахар - 0,5 ч. Итальянские травы - 0,25 ч.
Ёжики тефтельки с рисомРастительное масло - для жарки Мука пшеничная - 2 ст. Яйцо куриное - 1 шт. Вода - 1,5 стакана. Куриные тефтели с грибами. Ингредиенты Куриный фарш - г Шампиньоны - 5 шт. Масло для жарки - 2 ст. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Рис длинный - 3 ст. Томатная паста - 1,5 ст. Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами.
Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами предельно прост. Такая подлива подойдет не только к тефтелям, но и к начиненным мясом перцам, например. С ней блюдо получается вкуснее, чем, к примеру, Ингредиенты Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - дольки Сметана - г Кетчуп томатный - 3 ст. Томатная паста - 2 ст. Тефтели в томатно-овощном соусе. Тефтели для большинства людей являются обычным блюдом. У каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовления этого блюда.
Хочу предложить простое, но изумительно сочное, нежное и сытное блюдо - картофель и тефтели, Ингредиенты Фарш мясной - г Картофель - г Рис сырой - 70 г Вода - мл Чеснок - 3 зубчика средних Репчатый лук средний - 2 шт. Морковь средняя - 1 шт. Томатная паста - ч. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло Зелень - по вкусу.
Тефтели с гречкой и фаршем. Тефтели с гречкой и фаршем вполне могут составить конкуренцию классическим тефтелям с рисом. Это и понятно, ведь гречневая крупа намного полезнее рисовой. И потом, она - исконно русский продукт, ведь Ингредиенты Гречневая крупа - г Мясной фарш - г Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 40 г Сметана - 2 ст. Томатная паста - 1 ст. Масло подсолнечное - 40 мл Мука пшеничная - 1 ст. Соль - по вкусу. Тефтели с рисом в томатном соусе.
Тефтели - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое выручает всегда. Я предлагаю приготовить тефтели в их диетическом варианте - из фарша куриной грудки. Конечно, можно брать любой фарш, какой вам Ингредиенты Для фарша: Фарш куриный - г Рис вареный - г Соль, перец - по вкусу Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки Кориандр молотый - 1 ст. Кинза - 1 пучок Для соуса: Помидоры в собственном соку - 1 банка Морковь - 1 шт. Лук-порей - 2 шт. Чеснок - 3 дольки Томатная паста - 2 ст. А сделать их более сочными позволяет подливка из томатов. Чтобы приготовить тефтели с томатной подливкой, можно использовать сок, пасту или кетчуп из помидоров. При этом самый свежий вкус будет у сока.
Паста считается более кислой, а в кетчуп часто добавляют сахар и уксус в качестве вкусового усилителя и консерванта. Так что, выбирая эти два продукта, следует подумать, какие специи нужно использовать дополнительно, чтобы сделать вкус готового блюда более органичным.
Вкуснейшие ТЕФТЕЛИ С РИСОМ или \Смотрите также приготовление свиного гуляша в томатной подливе. В первую очередь, чтобы приготовить тефтели с томатной подливкой, следует сделать домашний фарш. Такой продукт лучше всего готовить самостоятельно, чтобы быть уверенными, что в его составе только свежее мясо и никаких хрящей или кожи.
Свежую мякоть с помощью мясорубки перекручиваем в фарш. Также приготовить такой полуфабрикат можно и с помощью блендера, но перед этим кусочки мяса следует немного подморозить в морозилке. Сюда же для большей сочности тефтелей в томатной подливке некоторые кулинары добавляют немного свиного сала. Рисовую крупу тщательно промываем, заливаем кипятком и перемешиваем, затем накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Такая манипуляция позволит подготовить рис к дальнейшей термической обработке.
Крупу также можно отварить до полуготовности. Выбор того или иного метода зависит от характеристик продукта. К примеру, рис-сечка готовится быстрее, а цельный рис — немного дольше. Далее готовим основу тефтелей в томатной подливке: сливаем воду с риса и соединяем его в одной емкости с фаршем, присаливаем по вкусу и добавляем черный молотый перец.
Очищенный лук измельчаем в форме мелких кубиков и слегка обжариваем на сковороде, доводя до образования золотистой корочки. Всыпаем его к рису и мясу, приправляем специями и тщательно перемешиваем. Смесь получается достаточно вязкой, что позволит легко формовать шарики.
Далее глубокую тарелку наполняем чистой водой, смачиваем в ней ладони, берем немного мясной смеси и начинаем выкатывать шарики небольшого размера. Приблизительный вес каждого шарика должен быть г. Данный пошаговый рецепт тефтелей в томатной подливке предусматривает тушение на плите, поэтому рекомендуется взять кастрюлю подходящего размера с толстым дном.
На низ емкости обязательно выкладываем пару листьев капусты. Они не только защитят нижние тефтельки от пригорания, но и немного разнообразят вкус готового блюда. Поверх выкладываем тефтели. Продолжаем выкладывать мясные шарики до заполнения кастрюли. Кебаб с фаршем Картошка с фаршем Пицца с фаршем Пироги с фаршем Рулеты из фарша Фарш в духовке Фарш с рисом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Лешка Заец Владимир Иванович Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
