Как приготовить лапшу удон с курицей
Добавить к курице и все вместе обжарить пару минут. Автор: Еда 29 ингредиентов. Автор: Валентина 9 ингредиентов.
Немного подсолить. Опустить лапшу. Перемешать лопаткой, чтобы она не прилипла ко дну. Довести до кипения. Варить минут на умеренном огне или согласно инструкции на упаковке. Вареную лапшу откинуть на дуршлаг, промыть проточной холодной водой и несколько раз встряхнуть, чтобы стекла лишняя жидкость.
Имбирь очистить от кожицы. Сполоснуть и обсушить салфеткой. Для обжарки подобрать глубокую сковороду, сотейник или вок. Имбирь нарезать мелкими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить нарезанный имбирь. Помешивая, обжарить около минуты на умеренном огне. Куриное филе хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать порционными брусочками.
Лапша УДОН с курицей и овощами В соусе терияки/Как приготовитьОтправить в сковороду к обжаренному имбирю. Помешивая, готовить минут на огне выше среднего до изменения цвета на более светлый. Очистить и промыть лук.
Нарезать тонкими четверть-кольцами. Можно нарезать полукольцами или кубиками.
Добавить к мясу. Обжарить около двух минут на большом огне, помешивая. Очищенную и промытую морковь нарезать тонкой соломкой или измельчить на терке для корейской моркови. Добавить в сковороду. Обжарить 2 минуты на большом огне, помешивая. Чтобы лапша удон с курицей и овощами по классическому рецепту получилась сочной и яркой, очистить болгарский перец от семян.
Промыть и обсушить. Нарезать соломкой. Добавить к остальным ингредиентам. Шампиньоны и болгарский перец промыть, очистить и нарезать полосками. Добавить к курице. Готовить еще минуты на слабом огне. Затем добавить нарезанный цукини и измельченный чеснок.
Готовить еще 3 минуты. Паралелльно отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Переложить лапшу удон в сковороду к курице и овощам, добавить 1 ч. Готовить минуты. При подаче украсить рубленной зеленью кинзы.
Основное блюдо.
Ты Такого Не Пробовал - Грибной суп, простой и быстрый рецепт! ТАКОЙ СУП СЪЕДАЮТ ЗА РАЗ !!Перец можно использовать не только красный, но и желтый или зеленый, а также при желании острый перец. Шаг 3. Лук нарежьте мелко и залейте на пару секунд кипятком, затем кипяток слейте. Шаг 4. Чеснок измельчите чеснокодавилкой или на мелкой терке. Шаг 5. Разогрейте сковороду и влейте растительное масло, затем обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Шаг 6. К курице добавьте лук. Через 2 минуты выложите в сковороду морковь, обжаривайте, подмешивая, ещё 2 минуты.
Далее добавьте перец и помешивайте ещё 5 минут. Шаг 7. Тем временем поставьте вариться лапшу Удон. Шаг 8. Далее в сковородку необходимо добавить чеснок, немного соли, соевый соус и соус Терияки. Также долейте немного воды и помешивайте, уменьшив огонь. Шаг 9. Когда лапша сварится, выложите её в сковороду, перемешайте, и оставьте минут 10 тушиться под крышкой. Перед подачей в тарелке посыпьте лапшу белым кунжутом, при желании можно украсить укропом.
Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Удон с кимчи и крабовыми палочками. Домашний удон с фасолью, грибами и куриным филе.
