Рецепт леденцов на палочке из сахара

Это нужно для того, чтобы не допустить образования кристаллов сахара. Вот такие неровные они получаются на бумаге, но тоже красивый вариант. Время приема пищи. На весь процесс приготовления понадобилось 15 минут. Шаг 6.

Установите сотейник на средний огонь. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Важно не оставлять слишком много кристаллов на стенках посуды или в самом сиропе, иначе он может кристаллизоваться. Если это произошло, оставьте посуду на огне, и ее содержимое снова разойдется, но такой сироп может горчить. Периодически помешивая, доведите сироп до кипения. Затем убавьте нагрев до четверти мощности и продолжайте варить.

Когда жидкость станет светло-янтарного оттенка, снимите сотейник с огня. Не варите сироп до коричневого оттенка, он будет горьким. Чтобы убедиться в готовности леденцовой массы, возьмите ее капельку и бросьте в стакан с ледяной водой. Если образуется твердый шарик — карамель сварилась. Застелите стол пергаментной бумагой. Зачерпывайте горячую массу столовой ложкой и выливайте на пергамент. Так сформируете леденцы округлой формы.

На каждый сразу наложите половинку или меньший фрагмент бамбуковой шпажки так, чтобы его конец оказался примерно в центре конфеты. Слегка покрутите палочку по оси, чтобы она «укуталась» в карамель. Готовые леденцы остудите на пергаменте. Главная Десерты Карамельные леденцы на палочке Войти.

Ингредиенты граммов сахара. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте получается леденцов. Ингредиенты Порции:. Шаг 1. Отметить как Завершенное. В сотейнике с толстым дном смешать сахар с водой. Поставить смесь нагреваться. Шаг 2. Сироп не перемешивать. Шаг 3. Шаг 4. На этом этапе можно добавить краситель.

Шаг 5.

Всегда делаю ИХ, когда лень идти в Магазин! Все продукты у вас уже есть

Сразу же вложить в них деревянные палочки или шпажки, прокручивая их вокруг своей оси. И даже палочки не потребуются. Из указанных в рецепте продуктов получилось 8 леденцов. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта леденцов вам потребуется: сахар - 4 ст. Леденцы без формы средний балл: 4. Admin Ответить Точное время зависит от температуры, толщины слоя сахар.

Проще следить за внешним видом сахара.

Как только он расплавится, превратится в карамель, можно разливать по формочкам для леденцов. Ложки советуют предварительно смазать растительным маслом. Алена Ответить re Admin: да добавьте вы в рецепт про ложки смазать маслом. Рецепт хороший но когда у тебя карамель прилипла к ложкам как то не очень С Ответить Спасибо! Камила Ответить Спасибо!

Давно не готовила эти леденцы, рецепт немного подзабыла. И оказывается и раньше не совсем правильно их готовила. Admin Ответить Рады, что рецепт понравился. Анджелина Ответить Огромное спасибо! Виктория Ответить Получилось не настолько вкусно! Admin Ответить Спасибо за отзыв. Анастасия Ответить Спасибо за рецепт! Мария Ответить Получилось очень вкусно. Маргарита Ответить Спасибо за рецепт!

Очень вкусно получилось! Алина: Ответить Как будет сниматься карамель с ложек? И чем ложку можно будет смазать? Даша Ответить То-есть 2 ложки сахара и 1 ложка воды? Admin Ответить то есть пропорции сахара к воде Кристина Ответить А когда зазтынет можно будет легко снять? Admin Ответить Смажьте ложку растительным маслом без запаха.

Максим Ответить Извините, получилось очень вкусно, огромное спасибо. Хотел спросить что такое Admin Ответить На 1 часть воды 2 части сахара к примеру, 1 ст. Ольга Ответить re Admin:про смазывание ложки не очень своевременно Анастасия Ответить Спасибо!! Все получилось!! Младший брат в восторге:! Admin Ответить Рады, что рецепт пригодился. Спасибо за отзыв! Юлия Ответить У меня не получилось! Admin Ответить Может быть.

Леденцы из Сахара рецепт // How to make Lollipop at home

Но всегда есть второй шанс. Тик токер Ответить А как потом кастрюлю отчистить?? Admin Ответить Водой залить, само очистится. Мария Ответить Здраствуйте,прошло минуты 3 а карамель не желтеет Admin Ответить Мария, при какой температуре плавите сахар? Ангелина Ответить Спасибо!

Алия Ответить Приготовили по рецепту, получилось!!! Очень быстро и просто, раньше я перемешивала в сковороде и получалось комками, теперь как надо и легко и ребенок в восторге, залили в столовые ложки, получилось семь леденцов в виде капельки, очень красиво.

Анастасия Ответить Очень вкусно , спасибо большое. Алия Ответить Я ложки ничем не смазывала, после того, как остыли, стукнула ими об стол и всё. Некоторые поломались, но вкус не испортился Admin Ответить Алия, надеюсь поломались не ложки Аноним Ответить Можно вопрос. Как теперь из ложек убрать карамель? Admin Ответить Можно.

Зависит от ложек. Ваши, вероятно, надо было предварительно смазать маслом. Ирина Ответить За место воды можно добавить молока ещё вкуснее будет Получилась вспомнила детства.