Как заморозить помидоры на зиму кусочками, Как заморозить помидоры на зиму в морозилке свежими: кусочками, для пиццы, черри – Антонов сад
Галина Матвеевна, садовод-любитель и кулинар со стажем. Читать еще. Понравился материал? Кроме того, томат — низкокалорийный продукт, идеальный для тех, кто следит за своей фигурой и хочет похудеть. Водоем Декор и мебель Озеленение Строительство Планирование участка.
С такой заморозкой получится вкуснейшая пицца, сэндвич. Также я люблю использовать заморозку в теплом салате.
Заготовка помидоров на зиму.В обычном салате меня все же смущает замороженность помидора. А в теплом такой помидор раскрывается по-новому. Его не нужно подвергать термической обработке, достаточно выложить на замороженные помидоры горячие ингредиенты. И получится замечательно. Спасибо за информацию..
Прекрасные рецепты-надо морозить, Ответ: Благодарю за отзыв! Был вопрос, можно ли замораживать помидоры целиком. Можно и нужно. Морозить лучше мелкие или небольшие помидорки. Как употреблять? Берём мороженную помидорку прямо из морозилки и прямо в таком виде, откусывая, едим её с супом, вторым, да с чем угодно. Если помидорка черри — она сразу вся в рот входит.
Если побольше, то минуты через 3 вне холодильника её вполне можно грызть. Очень вкусно, а вот если разморозить ерунда будет. Научила этому меня сестра, теперь каждый год хоть немного да заморожу. Ответ: Элеонора, спасибо, что поделились своим опытом!
А можно ли заморозить помидор целиком,не разрезая? Не испортится он от такой заморозки?? Ответ: Андрей, конечно можно заморозить целиком. Но после разморозки чаще не размораживая помидоры обычно используют в приготовлении горячих блюд, для пиццы, горячих бутербродов если кружками , для соусов или в рагу и в другие блюда. Просто разморозить помидор и съесть его или добавить в салат, не получится. Возникает вопрос для чего замораживать их целиком.
Прекрасные рецепты-надо морозить,спасибо за информацию.. Ответ: Ольга, спасибо за комментарий! Даша, огромное спасибо за эту статью. Только от Вас узнала, что помидоры можно замораживать таким способом.
Всегда это делала неправильно.
Итог: практически все выбрасывалось. Магазинные мы не любим у нас свой огород и всю зиму вспоминаем вкус и аромат домашних помидоров. Еще раз спасибо Ответ: Елена, рада, что статья оказалась полезной. Заморозка-отличный способ заготовки многих овощей и фруктов! Большое спасибо Дашеньке за эти добрые идеи,я уже второй год занимаюсь этим занятием. Ответ: Галина, и Вам спасибо за отзыв! Не знала, что можно замораживать помидоры. Попробую Ответ: Наталья, обязательно попробуйте :.
Очень выручает, особенно тем, что не нужно покупать помидоры зимой-весной втридорога. А как замечательно на пиццу или открытый пирог, готовые кружки настоящих, не пластмассовых помидор раскладывать :.
Информация очень нужная и необходимая!!! Люблю этот сайт,огромное спасибо,обязательно использую в своей практике. Ответ: Галина, спасибо! Очень приятно!!! Спасибо за отличный вариант заморозки Ответ: Ольга, на здоровье, пользуйтесь пожалуйста! У меня все прилипает к таре: к тарелочке, досочке…почему?
И точно не надо снимать кожицу? Ответ: Анна! Продукты перед заморозкой нужно хорошо просушить от лишней влаги и охладить в холодильнике. Советую брать более мясистые сорта помидоров, быстро нарезать кружочками и приморозить на доске с пленкой.
Через часа кружочки помидоров хорошо замерзнут и, если они сильно прилипли к пленке, можно чуть поддеть ножом, чтобы отделить их. Кожицу снимать не нужно. Спасибо за чудесные идеи! Множество всего полезного! Вы Молодец! Ответ: Аня, спасибо большое за добрые слова :. А если перед заморозкой присыпать свежим тимьяном, базиликом..
Ответ: Людмила, спасибо за совет! Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Заморозка помидоров на зиму Заморозка помидоров на зиму - спорный момент, так как многие не любят заготавливать такой продукт из-за того, что при размораживании он превращается в кашу.
Ингредиенты Помидоры - 0,5 кг. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, подготовьте необходимый продукт и начнем кулинарить! Полезные подборки и рецепты Заморозка Подборка рецептов Заморозка ежевики на зиму. Помидоры на зиму Подборка рецептов Кетчуп из зеленых помидоров на зиму. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. А я замораживаю помидоры целые. Зимой достаю их из ящика я их просто засыпаю в ящик морозильной камеры опускаю на несколько минут в воду легко снимаю кожицу и натираю на терке.
И в суп и в борщ можно и ломтиками порезать в пиццу. Нравится Нравится 6. При приготовлении первых или вторых блюд - почти всегда требуются жареный лук и жареные помидоры. Приспособилась заготовлять их впрок. Нет ничего удобнее моего способа читайте ниже про мои луково-томатные "книжки".
Обжариваю в мультиварке на подсолнечном масле в режиме выпечка - так, как это делается, когда готовишь 1-е блюда. Когда будут готовы цвет изменят , остужаю и раскладываю в контейнеры из-под суши-роллов - в саму ёмкость и в крышку.
Затем достаю и перекладываю в полиэтиленовый пакет. Эти пакеты с содержимым ставлю в морозилку вертикально, как книжки. Если морозильная камера большая, можно заготовить таких "книжек много". Перекручиваю помидоры сливовидные с помощью электромясорубки и разливаю в пластиковые контейнеры - так больше помещается в морозильную камеру. Зимой добавляю и в супы , и тушу с мясом и овощами. А если разморозить и без термической обработки взбить с солю, чесноком , пряностями и травами, то можно подавать к жаренной картошке или к мясу.
А вот болгарский перец замораживаю кусочками использую для пиццы или тушу. Знаю, что можно хранить сушеные баклажаны.
ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ/ЭКОНОМИЯ ДЕНЕГ ЗИМОЙ/МЕГА ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ/ФРУКТЫ/ЯГОДЫ/СМЕСИ/ЗЕЛЕНЬ/ГРИБЫ/СОУСЫВ этом году попробую их заготовить. Нравится 4. Алена Прика Автор рецепта. Ого-го, вы основательно запасаетесь! Нравится 2. Нравится 5. Нравится 0. Нравится 3. Купите второй холодильник. А еще лучше - морозильник Если уж на то пошло. Молодец, Алёнчик, нужная заготовка! Спасибо, Томчик, очень приятно!!!
Нравится 1. Мы дома давно морозим овощи на зиму, в том числе и помидоры. Но не заморачиваемся и замораживаем их целиком. Потом при необходимости сделать заправку, например, обдаем их горячей водой, снимаем кожицу и режем на кусочки острым ножом. Это не сложно Таким образом без особой подготовки летом - свежий помидор зимой. Просто и полезно. Все верно Марина, я тоже таким образом замораживаю помидоры. Не заморачиваюсь пюрированием и резаньем.
Для зимы, чень удобно! Я сугубо для пиццы и соусов. А так в супы делаю пасту из паприки - она сочнее и ароматнее. Прогоняю помидоры чз соковыжималку. Весь сок выливаю в белый мешок из под сахара. В таких мешках сахар продают по 5, 10, 50кг. Подвешиваю мешок с соком на ночь над ведром. К утру в мешке остаётся томатное пюре. Его замораживаю кубиками в форме, а потом кубики высыпаю в пакет. Я тоже так делаю,хотя начинала с целых. Но увы,морозилка не резиновая. Еще добавляю в пюре зелень укроп,петрушка и супер.
Кинешь такой кубик в конце готовки, например,щей и глаз радуется. Отличный вариант - беру на заметку! Не все имеют нужное пространство в морозилке. Морозьте так, как вы считаете нужным. Я специально выращиваю помидоры -черри , собираю, врасыпную замораживаю в морозилке и перекладываю в пакеты и снова в морозилку.
Заготовка ТОМАТОВ на зиму. 3 ЛУЧШИХ способа ЗАМОРОЗКИ.Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
