Приготовить кефир в йогуртнице, Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т.п.) — рецепт для йогуртницы
Один пакетик закваски сквашивает до 3 литров кефира. Рецепт домашнего кефира подходит и для приготовления в мультиварке, где регулируется температурный режим. На его основе можно приготовить полезные витаминизированные коктейли.
Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков.
Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос. Напитки Йогурт в йогуртнице. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Реклама на сайте. Вишневый лимонад. Кисель из черной смородины и брусники. Компот из черешни. Вишневый кисель. Пряный чай с яблоком, имбирем и цитрусами. Молочный смузи с бананами с медом.
Компот из смородины, клюквы и слив. Ольга Андрюнова.
Домашний кефир в йогуртнице Tefal Lacteo YG2601Кефир йогурт, бифивит, симбилакт и т. Белки 3,15 г Жиры 3,25 г Углеводы 4,8 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.
Как просто сделать КЕФИР из молока в домашних условиях. Готовим кефир на закваске Кефир VIVOЯгодный смузи. Цитрусовая сангрия. Мятный горячий шоколад. Экзотический смузи. Кефир домашниий. Если делаете-можно рецептик. Re: Кефир в йогуртнице Сообщение Татьяночка » Пн мар 26, Рина, скажите сколько вы держали кефир в йогуртнице по времени?
Re: Кефир в йогуртнице Сообщение Рина05 » Пн мар 26, Либо Вы меня не так поняли, либо я где-то оговорилась.
Кефир - тот кисломолочный напиток, который именно кефир в йогуртнице я никогда не готовила, потому что он готовится по другой технологии с использованием кефирных грибов, в вот кисломолочку на основе всевозможных лакто и других бактерий делала. Йогурты получаются вкусные и густые. Re: Кефир в йогуртнице Сообщение билибоника » Пн июл 02, Я делала кефир в термосе, затем в йогуртнице. С тех пор только в последней и ставлю В качестве закваски - закваска Наринэ.
Чем жирнее беру молоко,тем гуще кефир. Очень вкусно. Re: Кефир в йогуртнице Сообщение Анютина мама » Пн мар 04, я почитала и так не поняла-так можно делать кефир в йогуртнице или нет и напишите четкий рецепт,пожалйуста. В йогуртнице температура высока для кефирных бактерий, кефирные бактерии погибнут.
Для приготовления именно кефира используйте кефирные грибки или магазинный кефир. Сквашивайте при комнатной температуре. Для каждой следующей закваски используйте только снятый сверху слой вашего кефира Но только на 9-ой закваске вырастут натуральные кефирные бактерии.
Re: Кефир в йогуртнице Сообщение Анютина мама » Ср мар 06, а как именно сквашивать кефир? Re: Кефир в йогуртнице Сообщение O-l-g-a-O-l-g-a » Ср мар 06, Анютина мама писал а : а как именно сквашивать кефир? Re: Кефир в йогуртнице Сообщение Рина05 » Ср мар 06, Кефир - только специальным грибом, магазинный кефир скасит молоко, но это скорее простокваша будет Магазинный кефир не годится для закваски, если хотим именно кефир.
Re: Кефир в йогуртнице Сообщение O-l-g-a-O-l-g-a » Ср мар 06, Да, первый раз будет типа простокваши, но на 9-ой закваске - будет кефир. Муторно только это всё. С грибками проще. Re: Кефир в йогуртнице Сообщение coolshakery » Пн май 06, O-l-g-a-O-l-g-a писал а : Да, первый раз будет типа простокваши, но на 9-ой закваске - будет кефир. Следующим сообщением последует какие закваски и где купить.
Голимая реклама Даже из закваски в йогуртнице не сделать натуральный кефир. Температура не позволит. И это не мое утверждение, а технологов с кафедры молочных продуктов.
Преподавала я в институте по-молодости, ранее назывался "Мясной и молочной промышленности". Вот от туда и эти знания.
