Рецепт кабачковой икры на зиму без жарки

Банки стерилизую в духовке. Время готовки: Время готовки: 30 мин. Печенье Масло растительное — мл Соль — по вкусу.

География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал. По этому рецепту кабачковая икра без жарки на зиму получается очень вкусной и нежной. Но для хорошего результата нужно придерживаться количества продуктов в указанном рецепте. Перец горький можно добавлять по вкусу это не обязательно. Нарезаем все овощи кубиками и готовим емкость, в которой будем их тушить. Я взяла жаровню с толстым дном и осталась довольна результатом.

Итак, сразу отправляем в кастрюлю или жаровню морковь, добавляем сахар, соль и немного воды не более мл. Затем начинаем томить на слабом огне, постепенно добавляя остальные овощи. В самом конце добавляем томатную пасту и тушим еще около 5 минут, постоянно помешивая. Наши овощи должны быть полностью готовыми, то есть мягкими. По необходимости добавляйте воду. Затем отправляем содержимое в блендер можно воспользоваться и погружным блендером прямо в кастрюле, так даже удобнее и измельчаем до состояния пюре.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Затем снова отправляем все в кастрюлю или жаровню и тушим еще 15 минут. Стационарный блендер измельчает овощи в пюре быстрее. Не забываем мешать, чтобы не пригорала икра кабачковая, прикрываем крышкой, чтобы не стреляла. Даем испарится лишней "воде". За это время готовим тару: моем пищевой содой и новой губкой банки. Стерилизуем их удобным способом. Я над паром это делаю, держу 7 минут. Стерильные банки сразу накрываем стерильными крышками. В икру спустя 40 минут добавляем сахар и соль, можете добавить только часть и попробовать на вкус.

Остальное досыпать по желанию.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Остаётся измельчить чеснок, и вместе с двумя видами перца добавить в икру. Поварим ещё минуту. Далее измельчаем овощи в пасту, чтобы получилась натуральная кабачковая икра из кабачков.

Если блендер у вас с пластмасовыми вставками, то икру прежде остудите слегка. Доводим кабачковая икру снова до кипения, вливаем уксус. Перемешаем хорошо и выключим. Остаётся разложить горячую икру из кабачков по стерильным банкам и закатать плотно стерильными крышками. Кабачковая икра получается густая и вкусная, красивая оранжевая и аппетитная. Вызывает только приятные эмоции.

Банки с кабачковой икрой следует перевернуть и накрыть толстым полотенцем до полного остывания. Икру можно хранить в квартире, в тёмном прохладном месте. Получится не хуже, чем из магазина! Овощная заготовка универсальна в своем применении: она может быть и соусом, и важной составляющей холодных закусок. Кабачковая икра без масла — заготовка с великолепным вкусом!

Данный рецепт описывает приготовление кабачковой икры без использования растительного масла. Такую заготовку можно подавать к столу с любым гарниром, а можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Рейтинг Кабачковая икра Мясорубка Кабачковая икра с майонезом и краснодарским соусом Рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и краснодарским соусом отличается от традиционных рецептов.

Краснодарский соус, приготовленный на основе томатного и яблочного пюре с пряностями, делает икру островатой и с пикантным ароматом, а майонез придает блюду особые вкусовые нотки. Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой и морковью Хочу поделиться замечательной закуской из кабачков.

Кабачковая икра с майонезом, томатной пастой и морковью получается с нежной гладкой текстурой и ярким цветом и вкусом. Ингредиенты: болгарский перец сладкий, кабачки, морковь, майонез, томатная паста, чеснок, масло растительное, уксусная эссенция, перец чили, сахар-песок, соль Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Без обжарки Кабачковая икра с перцем и томатной пастой Кабачковая икра достаточно популярная овощная закуска, которая имеет множество рецептов и вариаций.

Кабачковая икра с болгарским перцем и томатной пастой получается сбалансированной по вкусу. Ингредиенты: кабачки, болгарский перец сладкий, сахар-песок, томатная паста, масло растительное, соль, перец красный молотый, чеснок, уксусная эссенция Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Без стерилизации Кабачковая икра с помидорами острая на зиму Как-то раз обнаружила в своей кулинарной книге бабушкин рецепт острой кабачковой икры с помидорами и решила приготовить.

Острая икра пришлась по вкусу моим домашним, и теперь осенью, в период заготовок, я всегда пользуюсь этим рецептом. Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачковой икры с томатной пастой, который не отнимет у вас много времени и результат будет восхитительный. Ведь всегда хочется заготовить овощи на зиму в большом количестве, и сделать процесс приготовления простым и неутомительным. По этому рецепту вы можете переработать большое количество кабачков.

Вам предлагается приготовить из них икру. Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, масло растительное, лимонная кислота Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра с майонезом и кетчупом Если вы ищете закатки, которые понравятся всей семье и при этом будут храниться долго и не будут привередливы по условиям хранения, смело обращайтесь к рецепту кабачковой икры с майонезом и кетчупом.

Нежная и сочная кабачковая икра станет прекрасным дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Такая распространенная закуска, как кабачковая икра, пользуется большой популярностью у всех, кто родился в Советском Союзе.

Каждая хозяйка имеет свой идеальный рецепт и пользуется им. Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра в мультиварке как магазинная Ароматную кабачковую икру можно приготовить в мультиварке. Такая оригинальная заготовка будет дополнять ваш стол в любое время года. Рейтинг Кабачковая икра Мясорубка Кабачковая икра через мясорубку без стерилизации на зиму Икра из кабачков через мясорубку получается нежной и удобной в использовании.

Ее можно намазывать на хлеб, добавлять в другие холодные закуски или подавать как соус. Рейтинг Кабачковая икра Без обжарки Кабачковая икра с майонезом и чесноком на зиму Если вы ломаете голову о том, что же приготовить из большого урожая кабачков — наш рецепт придет вам на выручку. Вкусная, нежная по консистенции и пикантная на вкус кабачковая икра с майонезом и томатной пастой! Что может быть вкуснее?! Кабачковая икра ценится многими за простоту приготовления и отменный результат — вкусную и сочную закуску к различным блюдам.

Если вы планируете заготовить сразу побольше этого лакомства, опробуйте рецепт кабачковой икры с майонезом на 6 килограмм. Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, масло растительное, майонез, томатная паста, краснодарский соус, сахар-песок, соль Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра с яблочным уксусом Кабачковая икра с яблочным уксусом — вариант приготовления любимой закуски, которая идеально сочетается с множеством блюд.

Чтобы наша икра получилась максимально нежной, при выборе ингредиентов отдавайте предпочтение немолодым кабачкам, поскольку именно в молодых плодах содержится большое количество сока, что может не лучшим образом повлиять на качество икры.

Мультиварка Редмонд — кухонная техника, которая прекрасно подходит для приготовления тушенных салатов и заготовок на зиму. В ней можно приготовить фантастически вкусную кабачковую икру. Кабачковая икра в мультиварке-скороварке понравится всем!

Приготовление кабачковой икры в мультиварке с функцией скороварки значительно упрощается. Главным образом потому, что сокращается время на уваривание овощей. Рейтинг Кабачковая икра Без стерилизации Кабачковая икра кусочками в мультиварке Готовить кабачковую икру кусочками в мультиварке достаточно просто. Следить за процессом приготовления и перемешивать икру, чтобы не подгорела, не нужно. Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, сахар-песок, соль, перец красный молотый Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра в скороварке Икра из кабачков — универсальная и вкусная закуска для вашего стола.

Приготовление в скороварке сделает ее еще более аппетитной и ароматной. Очень вкусная, нежная, кремовая кабачковая икра — любимая многими закуска. Раньше икру притирали через сито или измельчали в мясорубке, но сегодня можно упростить и ускорить процесс при помощи блендера. Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, томатная паста, сахар-песок, соль, масло растительное, приправа на выбор Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Мясорубка Кабачковая икра с майонезом в мультиварке Зачем тратить лишние усилия на приготовления заготовок.

Мультиварка с лёгкостью справится с этой задачей и сохранит блюдо, не позволив ему подгореть. Рейтинг Кабачковая икра Блендер Кабачковая икра на зиму без уксуса и без стерилизации Предлагаю воспользоваться рецептом вкусной и простой кабачковой икры на зиму без уксуса и стерилизации.

Однородная и нежная консистенция кабачковой икры великолепно выглядит на бутербродах из свежего ароматного хлеба.

Вкуснейшая ароматная закуска из кабачков имеет кремовую структуру и обладает сливочными нежными нотками. Можно намазать её на хлеб или подать к мясным и рыбным блюдам, она станет прекрасным дополнением к вашим блюдам.

Для меня приготовление любых заготовок на зиму самое любимое дело. Не стала исключением и кабачковая икра с майонезом без томатной пасты.

Рейтинг Кабачковая икра На зиму Кабачковая икра острая Аппетитная острая кабачковая икра — прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Любители пряной пищи могут кушать такую икру даже с обычным хлебом или картофелем. Рейтинг Кабачковая икра Без стерилизации Кабачковая икра запеченная в духовке на зиму Сегодня мы хотим предложить вам рецепт приготовления кабачковой икры. Весь процесс подготовки овощей занимает не более получаса, после чего овощи запекаются в духовом шкафу, а затем пюрируются погружным блендером.

Ингредиенты: морковь, кабачки, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, соль, перец черный молотый Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Блендер Кабачковая икра с помидорами и майонезом Хочу порекомендовать рецепт нежной по консистенции кабачковой икры с помидорами и майонезом.

Такую кабачковую икру я часто использую для приготовления бутербродов, намазав ее на ломтики черного хлеба или свежего хрустящего багета. Кабачковая икра с томатной пастой и чесноком — достаточно бюджетная закуска, а какая вкусная, просто не передать словами.

Такая заготовка не оставит вас голодными. Рейтинг Кабачковая икра Без стерилизации Кабачковая икра с томатной пастой без уксуса Я предлагаю приготовить кабачковую икру с томатной пастой без уксуса. Некоторые хозяйки для заготовок вместо уксуса используют лимонку. Ингредиенты: лук репчатый, кабачки, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, лимонная кислота, сахар-песок, соль Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Блендер Кабачковая икра без жарки Очень аппетитная овощная игра из кабачков, перцев и томатов!

Она станет вкусной добавкой к тостам, мясным блюдам и различным гарнирам. Такую икру можно заготовить в банках и наслаждаться ее ароматом всю зиму! Кабачковая икра — вкус, знакомый каждому с детства. Попробуйте приготовить полезную, низкокалорийную икру, которая позволит воплотить множество пп рецептов!

С такой закуской о фигуре можно не беспокоиться! Томатная паста «Чумак» — одна из лучших, на мой взгляд. Хочу предложить рецепт кабачковой икры с майонезом и этой томатной пастой. Рейтинг Кабачковая икра Без обжарки Быстрая кабачковая икра в духовке Рецепт на заметку любителям кабачковой икры.

Благодаря ему вам не придется проводить долгое время возле плиты, постоянно помешивая икру и наблюдая за тем, чтобы она не пригорела. Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, соль, перец черный молотый Калорийность: Калорийность: Рейтинг Кабачковая икра Блендер Кабачковая икра на зиму проверенный рецепт Кабачковая икра - это не просто прекрасная закуска, которая идеально сочетается с большим количеством блюд, но и настоящая кладезь витаминов.

И всё благодаря основному ингредиенту — кабачку, который отличается низкокалорийностью и высоким содержанием фосфора, меди, железа. Кабачковая икра — прекрасная закуска, которая идеально сочетается с мясными блюдами, различными гарнирами, кроме этого такую икру можно намазывать на бутерброды.

Для того, чтобы ваша заготовка получилась максимально нежной и сочной, отдавайте предпочтение молодым кабачкам с тоненькой кожицей. Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы сможете приготовить нежнейшую кабачковую закуску за небольшое количество времени, которая по вкусу значительно выигрывает у магазинной.