Варенье из лимона и яблок
Ольга, Я первый раз варю вечером. Когда варенье закипит, снимите образовавшуюся пену ложкой и убавьте огонь до минимального. С лимона снимите цедру, отожмите сок, процедите его.
Сделать полезнее:. В варенье из лимонов с яблоками можно добавить корицу и куркуму, которые не только придают оригинальный вкус и аромат, но и обладают противогрибковыми и противомикробными свойствами. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Яблоки вымойте. Каждое яблоко разрежьте напополам, удалите сердцевину и семечки, нарежьте дольками. Лимон вымойте, удалите косточки и мелко нарежьте вместе со шкуркой. Подготовьте банки для консервирования.
Совет: чтобы лучше вымыть банки, используйте для мытья сухую горчицу. А после тщательного ополаскивания банки и крышки необходимо ошпарить кипятком и высушить, либо простерилизовать в духовке или микроволновке.
Шаг 1. Сварите сироп. В сотейник налейте воду и добавьте к ней сахар. Перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Варите сироп, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Нарезанные дольками яблоки выложите в емкость для варки варенья с толстым дном. Залейте яблоки горячим сиропом и дайте им настояться в течение 30 минут. Шаг 2. Начинайте варить варенье. Настоявшиеся яблоки поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Когда варенье закипит, снимите образовавшуюся пену ложкой и убавьте огонь до минимального.
Варите яблоки в течение 20 минут, а затем уберите с огня и оставьте остывать на 2 часа. Через 2 часа вновь верните варенье на огонь, проварите 20 минут и оставьте еще на часа, чтобы оно остыло. Шаг 3. Добавьте лимон. Мелко нарезанный лимон добавьте в остывшее варенье и варите на маленьком огне минут.
Дольки яблок станут прозрачно-янтарными, а в процессе варки с ними по цвету сравняется лимон. Шаг 4. Разложите варенье по банкам. Готовым яблочно-лимонным вареньем наполните чистые и сухие банки, закрутите их крышками, проверьте на герметичность и переверните вверх дном. Чтобы варенье остывало постепенно, укройте его теплым полотенцем. Банки с вареньем храните в погребе, кладовке или любом другом темном и прохладном месте.
Перетащите файл сюда. Варенье из яблок с лимоном и корицей 30 ноября Содержание статьи 1 Как приготовить варенье из яблок с лимоном и корицей 2 Об использовании специй в варенье 3 Еще 3 рецепта яблочного варенья. Подготовьте и отвесьте все продукты. Очищенные яблоки нарежьте на небольшие произвольные кусочки. Переложите яблоки в сотейник с толстым дном и засыпьте сахаром.
С лимона снимите цедру. При желании ее можно не натирать, а срезать. Так цедру будет легко убрать из сотейника после завершения варки. В результате сироп получится однородным, без включений. Поставить сотейник на медленный огонь, доведите до кипения.
Выключите и дайте полностью остыть при комнатной температуре. В варенье добавьте корицу и поварите 10 минут на медленном огне. По завершению приготовления можете ее вынуть. Выкидывать палочку необязательно. Ей можно еще ароматизировать пару чашек чая.
Об использовании специй в варенье Даже если вы готовите по другому рецепту, я рекомендую готовить закатки только с целыми специями.
Варенье из яблок дольками и лимона. Вкуснейшее прозрачное яблочное варенье с лимоном!Для такого подхода есть 3 основных причины: Улучшение вкуса Когда небольшие кусочки плохо перемолотых специй плавают в сиропе и попадают на зуб, это не очень приятно. Сохранение внешнего вида Целые специи меньше окрашивают сироп, предотвращают его помутнение, образование в массе комочков. Защита от подделок Порошок гораздо проще подделать, чем целые специи. Еще 3 рецепта яблочного варенья Заготовьте еще несколько баночек варенья с яблоками.
Яблочное варенье «Пятиминутка». Полина Филимонова. Цитрусовое варенье с яблоками. Ореховое варенье с яблоками. Яблочное варенье дольками с лимоном Варенье из яблок с цедрой лимона и корицей Яблочное варенье с имбирем и лимоном Варенье из яблок с апельсинами и лимонами Яблочный джем с лимоном Джем "Серенада" Варенье из яблок в духовке Ароматное варенье из райских яблок Варенье из антоновки Варенье из яблок дольками "Янтарное" Варенье из мелких целых яблок Карамельное варенье из яблок.
Варенье из яблок с апельсинами и лимоном . Рецепт от шеф повара Максима ГригорьеваЯблоки на зиму Чай с яблоками 7. Мармелад с яблоками 6. Печенье с яблоками Яблоки сушеные 3. Соки с яблоками Кекс лимонный Запеканка с яблоками Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
