Жареный перец на зиму в банках, Жареный болгарский перец на зиму
Жареные перцы на зиму с помидорами готовы. Приготовление нашей консервации начинается с подготовки болгарского перца. Нина Уколова.
Перец жареный Перец запеченный Перец маринованный Болгарский перец на зиму Фаршированный перец Заготовки из перца Салаты из перца Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Зоя Шунина Красивая, ароматная, полезная, изумительно вкусная. Оксана Ч. АВТОР Зимой такая баночка уходит на раз-два;. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Очень поскорее хочется закрыть и уже попробовать! Давно уже мы не закрывали перец ни в каком виде, а вот после просмотра вашего рецепта прямо загорелось приготовить такое красивое и вкусное блюдо.
Получилось действительно достойно и вкусно, только рассол получился не много мутноват, так и не поняли почему, но на вкус это не повлияло. Этот рецепт сразу же привлёк моё внимание, потому что мне в принципе нравится жареный перец, но я никогда не пробовала делать его таким образом на зиму.
Очень удобно, что необязательно именно жарить, что в духовке можно просто запечь. Просто когда он жарится, может так уделать всю кухню, что замучаешься в результате отмывать. И, конечно, отлично, что не требуется стерилизация, это значительно упрощает весь процессс приготовления. Спасибо, что подсказали, что можно в баночки добавить острого перца, в нашей семье такое уважают.
Благодарю за замечательный рецепт! Мои дети всегда просили сделать на зиму перчинки. Я ела их у подруги дома. И я начала делать много блюд, которые я не умела делать искусно и теперь я действительно умею их делать.
Это очень вкусно, поверьте! Выглядит вкусненько и действительно не хлопотно готовить.
ЛУЧШИЙ болгарский перец на зиму. САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ!Готовлю уже несколько лет и это самая любимая закуска. Когда читала этот рецепт, то прямо слюнки текли. Решила и сама попробовать сделать такую заготовку на зиму. Вроде бы ничего сложного и все ингредиенты вполне доступные. Последовательно все делала, как было описано в рецепте. Перец получился просто вкуснейший.
Особенно он понравился моему любимому мужу, который оценил мои старания.
Всем советую. Ларисочка, до слез приятно читать такие комментарии: Я очень рада, что перчик понравился всей семье! По такому рецепту перец я еще никогда не делала,а в этом году наросло столько перцев,хочется наделать максимум разных и вкусных заготовок!
Спасибо большое за новый рецепт,но для меня как нельзя кстати! Буду пробовать делать,потом отпишусь,что у меня получилось. Ольга здравствуйте,рецепт заинтересовал решила попробовать сделать…У меня вопрос соль любая или не йодированная?
И еще перец на сковородке жарить пока не станет мягким или нужно чтобы появилась жареная «корочка»? Анна, спасибо за внимание к рецепту: Для консервации под крышку я использую морскую соль — мне нравится вкус блюд с этой солью, вот только для засолки огурцов и помидоров использую каменную обычную соль говорят что соления с йодированной морской могут забродить.
Перец жарить в идеале до золотистой корочки:.
Жаренный Перец На Зиму 🌶️Спасибо за ваш ответ,про морск. Для консервации йодированную соль не рекомендуют, как и для засолки капусты. Я обычно все заготовки делаю на обычной каменной соли поваренная крупного помола. Я пока не знала, готовила всю консервашку с морской солью — сюрпризов не было. Мне больше нравится вкус морской соли чем каменной -разница во вкусе блюд ощутимая. В этом году использовала каменную соль только для засолки огурцов, а во всю остальную консервацию где есть термическая обработка и уксус, добавляла морскую соль.
Оля,день добрый. Сегодня закрутила одну баночку пол-литровую перчика. Появилось сомнение-не многовато 2стл уксуса? Здравствуйте, Вера: 2 ст. Спасибо Завтра попробую сделать по этому рецепту целые перчики в литровой банке,но все умножу на 2. Закрыла только три банки по Вашему рецепту, сегодня решила попробовать, что вышло.
Очень вкусно, правда недоложила чеснока, но на будущее буду иметь ввиду. Вкус действительно необыкновенный. Перец закрывала красный сладкий. Спасибо за рецепт, Ольга! Ирина, большое спасибо за отзыв и внимание к моему рецепту: Кушайте перчик на здоровье и с удовольствием с Новым Годом Вас и наступающим Рождеством!!!!! Рецепт замечательный. Делала в прошлом году.
Ни одна банка не взорвалась. Жарила перец в глубоком сотейнике, так как при первой попытке запечь в духовке, прозевала перец и он подгорел. Использовала яблочный уксус, на мой взгляд он идеально сочетается с перцем. После консервации перчик настаивался около месяца, после чего члены моей семьи опустошали банки с космической скоростью. Спасибо за отзыв и доверие к моему скромному рецепту: У нас этот перчик тоже один из любимых Я также его делаю с яблочным уксусом.
Андрей, все зависит от размера и глубины листика: Можно и жарить на сковороде, если есть время и желание. Размер стандартный большой а глубина ни причем, как в рецепте написанно»укладываем в один слой» больше одной баночки ни как, и обжаривать в сковороде куда быстрее и вкуснее чем на листике 30 мин.
Как то так. В прошлом году делала перец по этому рецепту… Не думала, что получится такая вкуснятина, я в восторге. Прямо сейчас буду делать опять эту заготовку. Спасибо за рецепт.!!! Всыпать соль и сахар, влить уксус. Все пропорции в рецепте приведены для 1-литровой банки. И залить содержимое банки крутым кипятком из чайника.
Чтобы воздух выходил, можно аккуратно трусить банку или помогать себе чистой вилкой. Вода должна доходить до самого верха горлышка. Закатать под ключ.
Затем каждую банку слегка потрусить в воздухе, чтобы крупинки соли и сахара растворились. Перевернуть банку вверх дном, укутать в одеяло и оставить в таком виде до полного остывания. Маринованный перец на зиму — рецепт «пальчики оближешь»!
Без стерилизации. Общее время: 40 минут Время приготовления: 30 минут Выход: 1 л Калорийность: 63 кКал на г.
Жареный перец на зиму Без стерелизации