Как приготовить сметану из козьего молока, Сметана из козьего молока домашняя

Сохранить рецепт 40 человек сохранили. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл. Закваску можно приобрести в аптеке или в интернете. Читать дальше. Если температура терпимая — отлично.

С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. И так первым делом пойдем купим молоко, нам подходит базарное или магазинное с коротким сроком хранения.

Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Таким творогом невозможно наесться! Настоящий творог в домашних условиях

Принесли домой вылили в кастрюльку и вскипятили. Затем добавляем 4 ст. Укутываем и оставляем часов на , нам нужно добиться состояния, когда при наклоне банки сквашенное молоко плохо отходит от стенок банки. Если получится, что молоко разошлось на сыворотку и белок не расстраивайтесь тоже подходит :. Теперь берем миску или кастрюльку, у меня салатник, ставим на нее дуршлаг, выстилаем стерильной белой хлопчатобумажной тканью, можно сложенной в 2 слоя.

Выливаем теперь наше сквашенное молоко на ткань. Вот что получилось Накрываем крышкой и отправляем в холодильник. Оно должно постоять где-то 8 часов для отцеживания сыворотки, время может быть как больше так и меньше, подходим изредка помешиваем и смотрим какая по консистенции сметана нам нужна.

После этого перекладываем нашу сметану в блендер, на этом этапе можно добавить молока в сметану, если решите что она слишком густая. И взбиваем сметану до однородного состояния. Перелить в банку и дать постоять в холодильнике ночь : будет более вкусная. Нужно оставить ложки сметаны для следующей закваски, но перезаквашивать не более 2х раз.

Потом все с начала.

Заквасить молоко можно не только кефиром, но и йогуртом, и специальными заквасками, и бросив немного кислого творога или просто поставить в теплое место для скисания. Но время может быть разное для разных заквасок, главное чтобы молоко приобрело консистенцию йогурта, или начало разделятся на белок и сыворотку.

Похожие рецепты. Салатная заправка апельсиновая. Салатный соус "Винегрет". Яичный сюрприз. Душистое маслице.

Сыр из 3-х god-kota.ru ли готовить или нет ?

Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».

Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.

Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.

Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.

Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.

Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сметана из козьего молока Для этого рецепта можно использовать даже магазинную сметану по минимальной цене - все равно у вас всё получится.

Единственная сложность - заготовка должна простоять сутки при комнатной температуре не ниже 20 градусов или 2 суток, если температура в помещении - от 10 до 18 градусов.

В это время молоко будет сквашиваться и вы получите отменную жирную и вкусную сметану. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 4 голосов. Процесс приготовления Продукты для приготовления сметаны из козьего молока в домашних условиях - перед вами!

Полезные подборки и рецепты Домашний сыр из козьего молока Подборка рецептов Сыр из козьего творога в домашних условиях. Кулинарные советы и хитрости Рубрика рецептов Картошка в мундире в микроволновке. Молоко козье Рецепты по ингредиенту Сыр из козьего творога в домашних условиях. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены.

Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Приятного вам! Домашний сыр из козьего молока Подборка рецептов Сыр из козьего творога в домашних условиях Сыр из козьего молока Брынза из козьего молока Адыгейский сыр из козьего молока Кулинарные советы и хитрости Рубрика рецептов Картошка в мундире в микроволновке Эмульсия для смазывания форм Разрыхлитель без глютена Как покрасить яйца рисом и красителями?

Молоко козье Рецепты по ингредиенту Сыр из козьего творога в домашних условиях Сыр из козьего молока Сыр рикотта из козьего молока Плюшки с изюмом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка?

Скоблянка в духовке.