Как вкусно пожарить картошку с луком
Обжариваем до легкой золотистой корочки. Картошку промываем под проточной водой и нарезаем полосками до 0,7 см толщиной. Можно взять белый или красный по вкусу. Аккуратно перемешайте. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Растительное масло. Свежемолотый чёрный перец. Картошку очистите и нарежьте брусочками или не слишком крупными кубиками. Репчатый лук порубите. В глубокой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.
Лучше всего взять толстостенную сковороду. Следите, чтобы картошка хорошо подрумянивалась, но не пригорала. Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера овощей. За несколько минут до конца приготовления приправьте солью и перцем.
Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков.
Как пожарить картошку, чтобы просили god-kota.ru секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях у ВаниКаким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Хорошая альтернатива маслу — животный жир.
Жареная картошка с луком, как правильно и вкусно пожарить картофель с луком.Не забудьте добавить в блюдо ароматные травы и специи. Это может быть сушеный чеснок, чили, паприка или тмин. Из трав предпочтителен розмарин, укроп, тимьян и лук. Они придадут картофелю неповторимый аромат и необыкновенный вкус. Подготовьте все ингредиенты для жареной картошки с луком на сковороде.
Корнеплоды вымойте с овощной щеточкой, очистите и выложите в миску с водой. Оставьте на 30 минут. Картофель выньте из воды и еще раз тщательно промойте.
Затем выложите на бумажное полотенце и обсушите. Лишняя влага не даст возможности образоваться золотистой корочке на ломтиках картошки. Луковицы очистите и произвольно нашинкуйте. Картошку нарежьте соломкой. Сковороду разогрейте со сливочным и растительным маслом. Выложите картошку и жарьте на среднем огне, помешивая каждые 5 минут. Если вы заметили, что картошка сильно пригорает, уменьшите нагрев.
Затем овощ посолите по вкусу, перемешайте. За 7 минут до готовности выложите лук. Розмарин промойте, обсушите бумажным полотенцем. С веточек снимите иголки.
К картофелю добавьте паприку, сушеный чеснок и иголки розмарина. Перемешайте и готовьте минуты. Снимите с плиты. Картошку подавайте горячей, с пылу с жару. В пару к ней можно предложить ломтики запеченной свинины, куриные ножки или жареные колбаски.
Хороши салаты из свежих овощей. Чтобы жареная картошка с луком на сковороде приобрела золотистую корочку, не нужно класть слишком много картофеля на сковороду: слоя будет достаточно. Посуду лучше взять чугунную, с широким дном и высокими бортами.
Жареная картошка с луком на сковороде может стать самодостаточным блюдом, если добавить к ней грибы. Они заменят любое мясо, а блюду придадут лесной аромат и яркий вкус.
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует - и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата». Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде.
Для ее приготовления требуется исполнить несколько обязательных условий.
Картошка с мясом /Узбекча картошка ковурмаРасскажем обо всех. Морковь, лук и грибы — идеальные компаньоны для жареной картошки, считает Ольга Родионова. Нет более родного блюда для русского человека, чем жареная картошка.
