Птичье молоко торт рецепт по госту, Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: пошаговый рецепт с фото
Пельмени и вареники. Зерновые, крупы. Подробный пошаговый рецепт вкусного десерта к чаю.
Автор рецепта. Автор: Anna Morozova Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Пшеничная мука. Яичный белок. Кислота лимонная. Сгущенное молоко. Ванильный экстракт. Сливочное масло. Куриное яйцо. Инструкция приготовления. Выложить масло чтобы оттаяло. Всыпьте муку и замесите тесто. Размажьте тесто в два круга по диаметру формы на пекарской бумаге. Выпекайте при — градусах 10 минут. Если коржи великоваты, подрежьте сразу.
Остудите, не снимая с бумаги. Бумага для выпечки.
Кипятите минуту. Поставьте на средний огонь. При непрерывном помешивании, доведите до кипения. Как только сироп увеличится в объеме и появится белая пена, снимите с огня.
Это значит — сироп готов. Тем временем, взбейте охлажденные белки в большой миске до появления устойчивого рисунка на поверхности. Всыпьте лимонную кислоту и взбейте до плотности. Как взбить белки. Взбивайте до плотного состояния. Как только смешалось — суфле готово. Выложите 1 корж в разъемную форму. Вылейте половину суфле в форму с коржом.
Положите сверху еще один корж и опять залейте суфле. Нанесите любой рисунок. Для этого быстро вращаете форму двумя руками, не отрывая ее от стола. Суфле под собственным весом разравнивается. Ставим форму с тортом в холодильник, чтобы верх суфле схватился и не был липким. У меня тортик провел в холоде около получаса - суфле успело схватиться, чтобы его можно было покрыть шоколадной глазурью.
Если вы не торопитесь, дайте заготовке хорошенько охладиться пару часов хватит. Тем временем сделаем шоколадную глазурь. Для этого ломаем 90 граммов шоколада на кусочки, кладем в небольшую мисочку, добавляем туда же 50 граммов сливочного масла.
Кстати, по поводу выбора шоколада: в данном случае не советую брать молочный, так как глазурь на основе горького лучше гармонирует с приторно-сладким суфле. Заливаем теплой шоколадной глазурью поверхность торта, разравниваем ее. Чтобы глазурь легла ровно, тоже крутим форму ладонями, не отрывая ее от поверхности стола. Снова ставим торт Птичье молоко в холодильник до застывания шоколадного слоя. Вот и все Bon appetit. Дата рецепта 13 апреля г. Фотоотзывы 4. Добавить фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Торт на 8 марта вафельный фруктово-ягодный без выпечки.
Торт «Птичье молоко» с творожным суфле без выпечки. Торт без выпечки «Домашний чизкейк». Торт "Шахматная доска". Торт "Птичье молоко" с апельсиновым желе.
Бостонский торт с ванильным кремом. Торт птичье молоко с ароматом мандарин. ПП Торт "Птичье молоко". Торт "Птичье молоко" с манным кремом. Вероятно, вам понравится. Сэндвич «жареный сыр» Grilled cheese with garlic naan. Перепела в духовке фаршированные мясным фаршем и шалфеем.
ЗНАМЕНИТЫЙ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт - Кулинарим с ТанейМолочный коктейль из трёх ингредиентов. Макароны с чоризо в кабачково -сливочном соусе. Сырники с бананом, киви и финиками, с рисовой мукой. Тушёные овощи с зелёной чечевицей! Томатный суп из тыквы и чечевицы на обед. Сгущенка гр. Сразу приступим к приготовлению теста.
Для этого смешиваем куриные желтки с сахарным песком, добавляем к ним ванилин и перемешиваем. Эту массу взбиваем миксером. Постепенно вводим в массу сливочное масло гр. Когда масса увеличится в объеме и приобретет белый цвет, значит она готова.
Муку соединяем с разрыхлителем и смешиваем их со сливочно-яичной массой, образуя, таким View original post. Рецепт по ГОСТу Секреты Кухни. Пошаговый рецепт. Наука вкусности. Хочу ТОРТ! Торт Птичье молоко - классический рецепт.
Или вот ссылочка. Воздушный торт-суфле Птичье молоко на агар-агаре. Классический рецепт по госту. Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего торта Птичье молоко. Данный торт состоит из двух мягких кексовых прослоек и воздушного, тающего во рту суфле. Сверху покрыт шоколадной глазурью. Готовится несложно, главное, знать некоторые нюансы. Сахар - гр. Сливочное масло - гр.
Торт \Экстракт ванили - 1 ч. Для суфле: Агар-агар - 10 гр. Торт Птичье молоко по Госту. Торт Птичье молоко по Госту это самый популярный рецепт по запросам в этом месяце, и поэтому я решил разработать этот новый рецепт торта Птичье молоко для вас. Я испек этот торт Птичье молоко по Госту для нашего банкета и ужина в честь Дня рождения, и всем он очень понравился. Я выложил кучу фотографий. Рецепт не сложный, как кажется на первый взгляд.
В основном это птичье молочко мусс , который находится посередине слоёв бисквитного торта с легким сиропом и очень простым кремом шантильи. Я надеюсь, Yuliya Small.
ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на агар-агаре. Классический рецепт (по ГОСТу) - Хочу ТОРТТихон Готовь и Путешествуй. Торт Птичье Молоко. Знаменитый рецепт Суфле, которое тает во рту!
