Пирожки с отварным мясом, Пирожки с отварным мясом, рисом и яйцом
Каждый шарик раскатать скалкой или расплющить руками в сочень. Духовка подходит всем: пирогам из дрожжевого, бездрожжевого на соде, слоеного, песочного или лапшового теста. С самого утра сделала тесто решила, что пока сделаю начинку, сварю суп, тесто подойдёт, причём на несколько раз. Перемешать мясной фарш с пассерованным луком, посолить, поперчить по вкусу, еще раз перемешать. Оно мягкое и эластичное, чтобы можно было легко формировать пирожки.
Их можно взять с собой в дорогу или на пикник. Пирожки выходят просто загляденье — румяные и очень аппетитные. Мягкое и воздушное тесто прекрасно сочетается с сочной начинкой. Такие пирожки придутся по вкусу всей семье. Разлетаются моментально.
Приготовление: Тесто 1. В глубокую емкость наливаем теплую воду. Всыпаем сухие дрожжи, сахарный песок и соль. Все тщательно перемешиваем. В отдельную емкость просеиваем пшеничную муку. В несколько этапов всыпаем в жидкую основу Простые рецепты от Натальи. Пирожки "Минутки" из чудо теста: меняю начинки и каждый раз новый вкус сочные пирожки с мясом. Нашла удачный рецепт заливного пирога: теперь мои пироги не остаются внутри сырыми отлично пропекаются, вкусные и нежирные.
Пирожки по рецепту моей тетушки: она называет их "фирменные" и других рецептов не признает. Пирожки на кефире, тесто готово уже через час. Были на днях в гостях, и нас угощали вот такими вкусными пирожками, они мне так понравились мягкие, тающие во рту, ну я, конечно же, без рецепта уйти не смогла.
Тетя говорит, что это ее фирменный рецепт и она готовит пироги только по этому рецепту. Мука гр. Дрожжи сухие гр.
Кефир мл. Яйца -2шт. Соль -1ч. Сахар -1ст. Растительное масло -5 ст. Для начинки:. Мясо филе гр. Рис гр. Бульон мл. Соль — по вкусу. Черный перец — по вкусу. В просеянную муку добавим сухие дрожжи и перемешаем. В кефир, он должен быть комнатной температуры, разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку с дрожжами и замешиваем тесто, в середине замеса добавляем растительное масло.
Тесто получается липнущее к рукам, добавлять дополнительно муку не нужно. Убираем тесто на 1 час для подъёма я кладу в миску и прикрываю пищевой плёнкой. Этим временем готовим начинку, она может быть абсолютно любая по своему вкусу. Я предлагаю приготовить такую начинку: Отварное мясо перекрутим на мясорубке, добавим отваренный рис, чёрный перец, соль и вливаем мл бульона, в котором варилось мясо, всё хорошо перемешиваем.
Можно добавить обжаренный лук, но я сегодня не добавляла. Тесто обминаем и делим на части. Из данного количества теста у меня получается 25 колобков по 60 гр. Формируем пирожки любой формы, как вам больше нравится, у меня сегодня с мясом поэтому делаю треугольные. Жарим пирожки на среднем огне до готовности с двух сторон, в достаточном количестве масла. Подаем с пылу с жару, но и на следующий день они не черствеют, и остаются мягкие, как свежие.
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - пишите понравился ли Вам рецепт и будете ли Вы готовить!? Готовим с Оксаной Пашко. Пирожки с мясом "По-Новому". Все будут в восторге! Эти духовые пирожки с мясом из заварного теста точно придутся вам по вкусу.
Получаются они румяными, красивыми и аппетитными. А на вкус — настоящее объедение. На одном пирожке остановиться очень сложно! Готовятся они в несколько раз проще и быстрее дрожжевых духовых пирожков. Приготовить эти пирожки в духовке сможет каждая хозяйка. Их удобно брать на перекус и в дорогу. Необычная форма этих пирожков позволит подать их даже на праздничный стол в качестве горячей закуски. Обязательно попробуйте такие Необычайно вкусные слоеные пирожки с мясом Appetitno.
Тихон Готовь и Путешествуй. Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста. Евгения Полевская Это просто. Пирожки с мясом: как приготовить удачное дрожжевое тесто и начинку, чтобы она была не сухой.
Если начинка не слишком сложная, то на приготовление такого пирога потребуется чуть больше получаса вместе с выпечкой. Выливаем в чашу тёплый кефир, добавляем яйцо, растительное масло, соль, сахар и перемешиваем. Высыпаем в чашу с кефиром просеянную муку, добавляем соду и замешиваем тесто как на оладьи. Оставляем тесто на 20 минут чтобы сода «начала работать», а сами тем временем делаем начинку.
Растительное масло 5 ст ложек. Яйцо 1 шт. Соль 0,5 ч ложки. Сода 1 ч ложка без верха. Сахар 1 ст ложка.
Мука г. Варёные яйца 5 шт. Зелёный лук 1 пучок. Укроп, петрушка 1 пучок. Соль, перец по вкусу. Майонез 2 ст ложки. Приготовление очень простое:. Всю зелень мелко режем, варёные яйца трём на крупной тёрке. Выкладываем все в чашу, добавляем майонез и перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу. Свежая капуста г. Лук 1 шт. Отварное мясо ветчина г. Кетчуп 1 ст ложка. Капусту для этого рецепта я не тушу, использую свежую, она отлично успевает приготовиться, пока печётся пирог. Молодую капусту мелко режем, чуть-чуть солим и мнём немного рукой, чтобы она стала мягче.
Добавляем к капусте лук, зелень, мясо и перемешиваем. Для этого пирога я обычно использую мясо косточек, которые варились для бульона. Если нет такого мяса, использую ветчину или сосиски. Добавляем майонез и кетчуп, они придадут начинке немного сливочный вкус, с легкой кислинкой и оттенком специй.
Снова всё перемешиваем. Варёное мясо если есть - г. Сосиски - г. Маринованные огурцы - - г. Варёные яйца - 3 шт. В качестве начинки у меня будут маринованные огурцы, варёные яйца, сосиски, лук и мясо с косточек, что варили для бульона.
Все эти продукты я мелко нарезала. Хочу отметить, что для начинки Вы можете использовать и другие ингредиенты, которые найдутся у вас в холодильнике.
Предыдущие два варианта заливных пирогов делаю классическим способом:. Если есть конвекция - включите. Получается очень вкусно, быстро и недорого! Домашние воздушные пирожки с мясо-ливерной начинкой.
Фарш получается вкусный и ароматный. А жареные пирожки идеальны для любой подачи. Время приготовления : часа 1,,5 Сложность : как всегда, когда пирожки печем Ингредиенты: Тесто домашнего приготовления. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Интуиция сайта. Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей.
Мы вместе делаем этот сайт лучше. При желании мясо можно не обжаривать, а просто перемешать с овощами.
Мясная начинка не будет рассыпаться,а будет god-kota.ru Рецепт подойдёт для множества блюд #начинкаХорошо перемешиваем мясную начинку. Добавляем ст. Начинка должна получиться сочной, но не жидкой. В начинку можно добавить зелень и специи по вкусу.
Жареные Пирожки с Мясом как РаньшеПробуем начинку на вкус и доводим до желаемого вкуса. Главная Рецепты Выпечка Пирожки Мясная начинка для пирожков из вареного мяса. Рубрики: Пирожки. Рецепт на:.
