Вареники на пару как варить, Вареники на пару
Все рецепты. Хочу узнать. В кулинарную книгу. Их можно приготовить заранее и подогревать перед подачей. Инна says:.
Картофель необходимо нарезать мелкими кубиками, чем мельче получится, тем лучше. Для сочности добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль по вкусу и любимые специи. У меня молотый перец, щепотка кориандра и зиры. Заправьте начинку оставшимся маслом вместо масла можно пропустить через мясорубку кусочек сала и хорошо всё перемешайте. Нарежьте «колбаску» на кусочки, размер зависит от желаемого размера вареников. Каждый кусочек теста обваляйте с двух сторон в муке и раскатайте в форме круга.
По центру каждого кружочка теста выложите начинку. Так как начинка от соли пустит в процессе сок, её необходимо время от времени перемешивать. Приподнимите края теста с двух сторон и тщательно защипните, чтобы получился полумесяц.
Можно оставить вареники в таком виде, а можно ещё раз пройтись по защипу, делая его шире и тоньше. Затем одной рукой держите вареник на весу, а другой слепите косичку. Работать будет большой палец сверху и указательный палец снизу.
Другая рука будет крутить вареник. Таким образом сформируйте все вареники и выложите их на смазанную маслом решётку пароварки или мантоварки. Готовьте вареники на пару около 45 минут.
Вареники на пару готовы. Обязательно перед подачей смажьте их растопленным сливочным маслом.
Рекомендуем рецепты: Коврижка с вишней Индийский хлеб Рождественское имбирное печенье Яблоки в творожном тесте Зерновой хлеб на дрожжах. Дрожжевые вареники на пару Вареники на пару в мультиварке Вареники на пару украинские Вареники с капустой на пару Вареники ленивые с ягодами Ленивые вареники или творожные галушки Вареники с картофелем и луком Паровые творожные вареники с клубникой Вареники с курицей и капустой Вареники картофельные на кефире Вареники-Крученики постные.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Галина Краснонос Тесто очень воздушное, даже на следующий день не теряет свои свойства! Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Импровизируйте на кухне и готовьте с удовольствием! Рецепт очень простой и вкусный. Раньше готовила исключительно в воде. Очень понравился рецепт. А главное теперь не нужно бояться о том что вареники могут развариться.
Только я туда добавляю немного сливочного масла. А сверху готовых вареников наливаю поджарку. Лук, помидоры и на любителя болгарский перец. Я раньше тоже вареники ела только вареными, но когда узнала, что можно делать их на пару, сразу решила попробовать.
Самые обычные ВАРЕНИКИ НА ПАРУ Нежнейшее тесто для любой начинки!Только я начинку делала в виде пюре и в нее добавляла лук и зелень. Хоть и готовятся они дольше, в отличие от вареных вареников, зато это стоит того. Всем советую попробовать. У меня есть один способ как сделать вареники ещё вкуснее — нужно не добавлять лук к картофелю, а обжарить его вместе с квашенной капустой и потом добавить. Отличная идея положить в вареники картофель кубиками. Вареники получаются крупными и приготовить их много времени не потребуется.
Блюдо очень сытное и вкусное. Раньше готовила вареники с тертым картофелем но кубиками мне понравилось больше. К начинке картофельных вареников предпочитаю добавить зеленушки — укропа или петрушки. Так вкус получается ярче.
А вообще, простая и сытная еда, идеально для обеда. Понравилось, что рецепт вареников на пару простой и готовить это прекрасное блюдо просто и быстро. А самое главное, что результат рецепта полезный и сытный. Обязательно приготовлю таки вареники.
Классное блюдо, мои дети обожают вареники, но свой рецепт я потеряла, а ваш очень прост в приготовлении, спасибо. Очень интересный рецепт. Я всегда кладу толченный картофель в вареники, попробую вот так кубиками. Будет очень необычно для моей семьи. На пару они должны получиться очень нежными. Спасибо авторам сайта за рецепт, приготовил, с девушкой отведали сие блюдо и остались очень довольны! Вареники и в правду получились очень сытными в начинку добавил немного свежего укропа, а из специй использовал обычную приправу из 10 овощей в дальнейшем хотим приготовить еще пару рецептов с вашего сайта такие как Куриные крылышки с картофелем и Свинину по-французски!
Довольно примитивное, но изысканое блюдо. Вот только лук я люблю для начала немного поджарить, а затем добавлять в картофель. Хотя свежий тоже не плохо. Люблю, чтобы вареники были пухлые, поэтому замешиваю тесто на кефире. Лук для начинки обязательно поджариваю до золотистого цвета. Простой, доступный рецепт. Можно использовать как для праздничного стола, так и для повседневного. Вареники с картошкой — пробовал, знаю, но вот на пару — ни разу.
При случае надо будет продегустировать. Уж очень простой рецепт, даже картофельное пюре делать не надо.
Решила попробовать и была приятно удивлена быстротой приготовления и вкусом. Очень понравилось лепить такие вареники. Помню, как еще в детстве, такие вареники делала моя бабушка. С того момента в моих кулинарных записях — один из самых лучших. С таким способом приготовления начинки еще не сталкивалась.
Вареники на пару . И их ошибки!У меня картошка всегда в виде пюре, а лук поджаренный. Никогда раньше не думала что вареники можно готовить на пару. Очень хороший рецепт, а для меня даже познавательный.
Приготовила точно по рецепту. Правда по просьбе мужа я сверху пожарила лук с помидорами и зелень в конце. Но это на любителя. Спасибо за рецепт. Питательная ценность Калории: Белок: 4. История вареников Мы считаем, что вареники — это блюдо украинской кухни. Ингредиенты: Высшего сорта пшеничная мука — 2,5 стакана; Яйцо сырое куриное — 1 штука; Масло растительное — 3 ст.
Пошаговое приготовление вареников Для наших вареников, приготовленных на пару, берем нужные ингредиенты из предложенного списка продуктов. Чтобы замесить тесто для вареников на пару потребуется вместительная миска и еще одна — для начинки.
Также из кухонного инвентаря подготовьте доску разделочную, острый столовый ножик. Готовить вареники на пару пошагово будем, ориентируясь на фот. Набор продуктов для вареников. Смешиваем муку с солью.
Добавляем яйцо и растительное масло. Вливаем воду.
