Рецепт плова с курицей в сковороде, Рассыпчатый плов с курицей на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Жиры 12,78 грамм. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Ну что сказать, раньше плов у меня редко получался, а тут прямо такой вкусный, даже сфотографировать не успела. Вливаем тонкой струйкой, сырую воду из-под крана Накрываем крышкой, готовим на среднем огне — 10 мин.
Посолите, добавьте специи по вкусу. Для плова с курицей подойдет сушеная петрушка, тмин, чеснок, сумах, карри, зира и хмели-сунели. Можно заранее смешать специи в равной пропорции и использовать для приготовления плова готовую смесь.
Ингредиенты перемешайте и обжаривайте, пока курица не приобретет золотистый оттенок. Когда мясо обжарится, выложите в сковороду морковь, но не перемешивайте ингредиенты. Сверху на морковь выложите ровным слоем промытый рис. Чеснок очистите и добавьте зубчики в рис.
Немного посолите заготовку. Рассыпчатый плов получается при правильном соблюдении воды и крупы. На одну часть белого длиннозерного риса возьмите 2 части воды. В данном рецепте ингредиенты в сковороде необходимо залить 1 л воды. Влейте воду тонкой струйкой, а затем накройте сковороду крышкой. Проварите плов в сковороде 10 минут, уменьшите огонь до минимального и варите еще 15 минут. Крышку при этом не открывайте и не перемешивайте содержимое сковороды.
Выключите плов и оставьте под крышкой на 10 минут. Когда плов настоялся, откройте, перемешайте и подавайте к столу. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Конечно это не совсем профессионально, узбеки так не готовят, но ребенку лучше такое чем покупать неизвестно что в кулинарии.
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Армянская кухня.
Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Вкуснейший плов с курицейОсновные блюда Индийская кухня Пошаговые рецепты. Плов по-индийски с бараниной. Автор: Еда 23 ингредиента. Ачаров плав. Автор: Еда 6 ингредиентов. Основные блюда Пошаговые рецепты. Плов со свиными ребрышками. Автор: Валентина 11 ингредиентов. Основные блюда Узбекская кухня Пошаговые рецепты. Плов с говядиной в мультиварке. Автор: Еда 13 ингредиентов. Основные блюда Молдавская кухня Пошаговые рецепты.
Плов из утки в мультиварке. Автор: Easy Cooking 10 ингредиентов. Основные блюда Узбекская кухня.
Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!Плов по-узбекски. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Рис промыть, процедить, выложить ровным слоем на мясо, долить воды, чтобы он был весь погружен, накрыть крышкой и варить еще около 20 мин.
Когда еда будет почти готова, степень аль денте, снять кастрюлю с огня, и оставить доходить 15 мин. Трапеза происходящая из турецкой кухни, имеет ярко выраженные нотки пряностей, потому что был приправлен корицей, кардамоном и шафраном.
Плов идеально подходит на обед или ужин, со свежими овощами, и молочными напитками. Смешиваем в миске, 50 мл арахисового масла, йогурта натурального, сок лимона, корицу и морской солью. Кладем в маринад окорочка, обваливаем со всех сторон, оставляем при комнатной температуре, мариноваться на — 2 часа.
В разогретой сковороде, растапливаем арахисовое и сливочное масло. Жарим курицу до золотистого цвета с двух сторон. Высыпаем промытый крупу, и перемешиваем с курицей. Поливаем куриным бульоном, готовим 15 минут, на слабом огне, приправить все шафраном. Измельчите чеснок, смешайте его в большой миске, с 2 щепотками соли, ложкой меда, соевого соуса, и столовой ложкой бальзамического уксуса, оливкового масла, и чайной ложкой эстрагона, тимьяна и несколькими каплями табаско.
Поместите мясо в маринад, перемешайте, пока оно не покроется равномерно, и поставьте в холодильник, на несколько часов. Добавьте в сковородку, нарезанный лук, лавровый лист предварительно замоченный в минимальном количестве кипятка шафран, морковь, и оливковое масло, обжаривайте на среднем огне, минуты. Всыпать промытый рис, жарить еще минуту, затем медленно влить бульон. Варить на медленном огне, пока крупа не впитает бульон.
Когда все будет готово, добавьте лавровый лист, миндаль, финики и изюм. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Для лучшего результата, мы рекомендуем мариновать мясо, в плотно закрытых пакетах «застежка-молния». Перейти к содержанию.
Подготавливаем необходимые продукты, курицу моем, сушим, овощи очищаем от кожуры. Промываем рис, в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
Режем курицу, средними кусками. Лук режем полукольцами. Морковь нарезаем, средней соломкой. В разогретую сковороду с маслом, выкладываем мясо с луком Добавляем соль с приправой, обжариваем помешивая, до золотистого цвета. Ровным слоем, выкладываем морковь, перемешивать не надо.
Таким же ровным слоем, распределяем рис по моркови, разглаживаем ложкой Вставляем в плов, очищенные зубчики чеснока, подсаливаем. Вливаем тонкой струйкой, сырую воду из-под крана Накрываем крышкой, готовим на среднем огне — 10 мин. Убавляем огонь до минимального, готовим еще — 15 мин. Выключаем огонь, оставляем томиться плов, еще — 10 минут. Время приготовления вышло, перемешиваем блюдо, плов на сковороде готов Рецепт с курицей, получился, быстрым и сытным, попробуйте приготовить плов, поэтому не сложному рецепту, и кормите своих близких, только вкусной и натуральной пищей.
Режем курицу на куски, нужной вам величины. Наливаем в казан масло, обжариваем курицу, на большом огне, до румяного цвета.
