Салат из жареные баклажаны по корейски, Салат из говядины и баклажан по-корейски
Рецепты с видео. Полезные подборки и рецепты Я делала их вечером, а ели мы её на следующий день. Торты
Семга запеченная с овощами и грецкими орехами в духовке. Жареные картофельные пирожки с грибами и зелёным луком. Постный салат с шампиньонами и болгарским перцем. Салат из брокколи с чесночными чипсами и пикантной заправкой.
Овощной салат с рукколой и ежевикой.
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.Рататуй с патиссонами и баклажанами. Баклажаны с сыром фета на гриле. Долма по-армянски из говядины с овощами. Постные пышные оладьи на воде. Шоколадно-банановый, ягодный и арахисовый чиа-пудинг. Ореховые рогалики с бананами и финиками. Салат «Новогодний шар» с авокадо. Салат с уткой, апельсинами и шпинатом. Салат с языком, свежим огурцом и луком без майонеза.
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕСалат из куриной печени с ягодной заправкой. Салат с куриной грудкой и овощами. Салат «Витаминный» с яблочным уксусом и сахаром. Комментарии и отзывы 0. Отменить ответ. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы. Первый вариант Для салата жарятся только баклажаны. Слить с них выделившийся сок, слегка отжать и обжарить в масле. В еще горячие обжаренные баклажаны добавить чеснок, лук и все остальные овощи, перемешать, заправить солью, кориандром, перцем, уксусом.
Добавить зелень. Хорошо перемешать, дать остыть сначала при комнатной температуре, затем отправить настаиваться в холодильник на 12 часов. Чем дольше будет настаиваться, тем лучше. Второй вариант Все овощи проходят быструю обжарку. Обжаривать лучше в воке на сильном огне. Сначала - лук до легкого зарумянивания, затем лук вынимается, в вок идет морковь - ее нужно только слегка распарить в небольшом количестве масла, минуты , постоянно перемешивая.
Вынимаем морковь. Следущий на обжарку - болгарский перец. Недолго, до легкого румянца, чтобы только придать вкус и аромат подпеченного. Вынимаем перец. Теперь слегка обжариваем чеснок, буквально полминуты. Можно зубчика чеснока оставить для добавки в сыром виде вместе с пряностями. В последнюю очередь обжариваем баклажаны. Вот их надо жарить чуть подольше, чем остальные овощи, но тоже не отходя, постоянно помешивая. Все обжаренные овощи можно поочередно складывать в глубокую миску, в которой удобно будет замешивать салат.
Теперь остается заправить, солью уксусом и всем прочим, перемешать, дать остыть и настояться часа минимум. Зелень во второй вариант обычно не добавляю. Оба варианта салата хороши, каждый по-своему. На столе смотрятся ярко и аппетитно, для праздника удобны тем, что можно приготовить заранее. Количество овощей может быть любым по желанию и обстоятельствам.
В этот раз у меня больше моркови. Автор рецепта - Алька с Cook-talk, спасибо ей за него большое! Салатик с тех пор стал одним из наших любимых баклажановых блюд! Мясо с огурцами по-корейски по мотивам ве-ча Yuliya K. Yuliya K , мне понравился такой салат, взяла в закладки. Lerele , спасибо, за внимание к рецепту! Очень надеюсь, что понравится и на вкус!! Юлия , спасибо за рецепт, все как я люблю! Yuliya K , мне очень нравится салат по первому варианту приготовления, надо и по второму попробовать!
Смешай соевый соус, растительное масло, мед, уксус, молотый перец и соль. В миске смешай все овощи и зелень, добавь заправку, пропущенный через пресс чеснок и поставь на 2 часа в холодильник. Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, г моркови, г болгарского перца, 1 луковица, 50 г чеснока, 1 ст.
Приготовление: Баклажаны нарежь и замочи в подсоленной воде на 10 минут, а затем обсуши и обжарь на масле до золотистой корочки.
Морковь натри на корейской терке, смешай с молотым перцем, солью и пропущенным через пресс чесноком. Лук нарежь и обжарь в масле минуты. Вылей горячее масло в морковь и перемешай.
Добавь баклажаны, измельченный болгарский перец, соевый соус, мед, кунжут и уксус. Настаивай салат в холодильнике 2 часа. Тебе понадобится: 4 баклажана, г пекинской капусты, 1 стручок острого перца, 1 кг болгарского перца, полголовки чеснока, 1 ст.
Приготовление: Баклажаны нарежь и обжарь в масле до румяной корочки. Измельчи капусту, чеснок, острый и болгарский перец. Перемешай все в большой миске. Отдельно смешай сок лимона, соевый соус, мед, сахар, специи и соль. Влей заправку в овощи, добавь кунжут и перемешай. Перед подачей салат должен постоять в холодильнике не менее 2 часов.
Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, г моркови, 50 г зелени, полголовки чеснока, 1 ст. Приготовление: Морковь натри на специальной терке, болгарский перец очисти и нарежь.
Измельчи чеснок и зелень. Баклажаны нарежь тонкими брусочками, провари 3 минуты и откинь на дуршлаг.
Все смешай, добавь кунжут, лимонный сок, соевый соус, сахар, соль и молотый перец. Заправь маслом, перемешай и поставь в холодильник на 1, часа.
Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, г моркови, 3 средние луковицы, полголовки чеснока, 50 г зелени, 1 ст. Приготовление: Баклажаны нарежь и обжарь в масле до золотистого цвета.
СОЧНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ/САЛАТ КАДИЧА/НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИМорковь натри на специальной терке, смешай с молотым имбирем и пропущенным через пресс чесноком. Измельчи зелень, очищенный болгарский перец и лук.
Все смешай, добавь кунжут, мед, уксус, соевый соус и соль. Убери салат на 2 часа в холодильник. Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, г болгарского перца, г моркови, г лука, 20 г зелени, полголовки чеснока, 2 ст. Приготовление: Баклажаны нарежь, замочи в подсоленной воде на 10 минут и обсуши. Разогрей масло на сковороде, всыпь специи и через 10 секунд добавь баклажаны. Обжарь на быстром огне минут. Морковь натри на терке, а зелень, лук и болгарский перец - измельчи.
Все смешай, добавь соль, уксус, соевый соус и мед. Выдави через пресс чеснок, перемешай и убери на пару часов в холодильник. Обращай внимание на степень жгучести острого перца, возможно его понадобится больше. Приготовление: Баклажаны нарежь и залей подсоленной водой на 10 минут, а затем тщательно обсуши. Выложи баклажаны на разогретую сковороду с маслом и обжарь до золотистой корочки.
Измельчи острый перец, зелень и очищенный от шелухи чеснок.
